Det er den tiden på året igjen. Om bare et par dager forventes det at du legger en perfekt sprø fugl på bordet for å mate familien din når den travle høytiden offisielt starter. Kanskje du er en gammel hånd og kan steke opp en kalkun med begge øynene lukket, eller kanskje dette er første gang og du desperat ønsker å imponere svigerfamilien. Uansett er det mange tips, triks og – viktigst av alt – teknologi som kan hjelpe deg å lage mat det perfekte feriemåltidet.
Innhold
- Aktiver Tyrkia-modus
- Prøv å grille den
- Bruk et smart kjøtttermometer
- La Alexa guide deg gjennom oppskrifter
- Bruk en sous vide for idiotsikker matlaging
- En saktekoker betyr at du kan stille den og glemme den
- Prøv en smart cocktailmaskin
Aktiver Tyrkia-modus
Nei, det er ikke navnet på matkomaen etter Thanksgiving (selv om det er en anstendig kandidat til en tittel.) GE-profil utvalg av smarte ovner – inkludert Monogram, CAFE og mer –= mottok nylig en over-the-air oppdatering som tar gjettingen ut av å tilberede en perfekt kalkun.
Anbefalte videoer
Tyrkiamodus gjør all matematikken som er nødvendig basert på fuglens størrelse og vekt for å sikre at den er gjennomkokt til 170 grader samtidig som den beholder sin saftighet og smak. Hvis din ovnen har en LCD-skjerm, kan du sette opp et bakgrunnsbilde med Thanksgiving-tema for å holde stemningen festlig - og når kalkunen er ferdig tilberedt, vil ovnen din faktisk slippe ut en slurk.
I slekt
- Beste gaver, dingser og tekniske verktøy for kjøkkennerder
- Ikke tro på markedsføringen! Robotkokker er ikke hva du tror de er
- Google Nest Hub erter radarteknologi som fremtiden for personvern for smarte hjem
Prøv å grille den
Nesten alle tilbereder kalkunen sin i en ovn. Hvis du vil endre litt, prøv grilling av kalkunen. Faktisk kan du lage mesteparten av Thanksgiving-middagen din på grillen. Ikke sikker på hvordan du gjør dette? Traeger har faktisk lagt ut en Thanksgiving tidslinje for å hjelpe deg med å finne riktig tidspunkt for å legge opp feriemåltidet ditt.
Hvis du er bekymret for temperaturen regulering på en grill, kan Traeger Ironwood 885 Pellet Grill være alternativet for deg. Denne Wi-Fi-tilkoblede enheten lar deg overvåke og kontrollere temperaturnivået selv om du er borte fra grillen. Du kan også få tilgang til mer enn 1600 oppskrifter fra appen hvis du ikke er helt sikker på hvordan du skal lage noe.
Bruk et smart kjøtttermometer
For lite stekt kjøtt er farlig. Det vet alle. Dessverre tror mange at svaret på å unngå matforgiftning for storfamilien deres er å overkoke kalkunen til det blir tørt og tørt. EN smart kjøtttermometer kan hjelpe.
Disse termometrene er som tradisjonelle kjøtttermometre ved at du setter den direkte inn i kalkunen. Du kan overvåke temperaturen fra telefonen og stille inn varsler til å gå av når den er ferdig stekt. Du vil ikke oversteke kalkunen fordi du kan trekke den ut av ovnen i det sekundet den indre temperaturen når ønsket ferdighetsgrad.
La Alexa guide deg gjennom oppskrifter
Ingen kan forventes å vite hvordan man lager alt på Thanksgiving-menyen. Den gode nyheten er at du ikke trenger det. Hvis du har en Ekkoshow, kan du be Alexa om å slå opp oppskrifter for deg og veilede deg gjennom dem trinn for trinn.
Det er nok av Alexa ferdigheter som gir deg tilgang til hundrevis av oppskrifter, som Allrecipes Skill eller til og med Alexas bånd til Food Network. Finn ut hvordan du lager den perfekte potetmos eller gresskarpai. Hvis du er forvirret om et hvilket som helst trinn i prosessen, kan Alexa konvertere målinger, sette opp tidtakere og mer.
Bruk en sous vide for idiotsikker matlaging
Hvis bare tanken på å lage et måltid skremmer deg, men du på en eller annen måte står fast med plikten, vurdere å bruke en sous vide. Disse enhetene tilbereder mat i en forseglet pose nedsenket i vann og kan forbedre smaker mens de gjør det. Men viktigst av alt er det nesten umulig å overkoke et måltid mens du bruker en sous vide.
De Anova presisjonskomfyr Sous Vide kobles til telefonen din via Bluetooth eller Wi-Fi. En innebygd smart temperaturkontroll betyr at du ikke vil overkoke maten, og en alarm vil gå for å fortelle deg når den er ferdig. Det bidrar til å ta stresset ut av matlagingen og kan brukes til mye mer enn bare kjøtt; faktisk, å bruke en sous vide er en fin måte å lage deilige grønnsaker uten å bruke mye olje.
En saktekoker betyr at du kan stille den og glemme den
En crockpot eller en slow cooker har en plass på hvert kjøkken. Når du prøver å lage et halvt dusin forskjellige ting på en gang, kan du bare kaste ingrediensene til en bestemt rett og stille inn timeren. Enheten vil varsle deg når maten er ferdig. Inntil da kan du glemme det og fokusere på noe annet.
En smart saktekoker kan hjelpe deg med å forberede Thanksgiving. Du kan koker alt fra kalkunen din til den berømte potetmosen din i en langsom komfyr, mens du justerer koketid, temperatur og mer fra telefonen. Best av alt, det krever ikke Wi-Fi for å bruke - så når noen uunngåelig kobler fra ruteren for å lade telefonen sin, vil saktekokeren fortsatt tulle unna.
Prøv en smart cocktailmaskin
La oss innse det: Noen familiemedlemmer tolereres bedre med en stiv drink. Når en fjern familie kommer sammen for ferien, kan det hende du trenger en gammeldags for å klare deg gjennom dagen - eller kanskje de gjør det, men du har ikke tid til å lage mat og tender bar.
En hjemmecocktailmaskin kan sveive ut drinker med bare et trykk på en knapp. Du vil være i stand til å fokusere på det kommende måltidet i stedet for å lytte til onkel Larry fortelle deg sine nøyaktige mojito-preferanser. Enheter som Keurig Drikkeverk eller Bartesisk hjemmebar gjør det enkelt for deg å lage en drink ved å kombinere en pod fylt med mikser og en brennevin etter eget valg.
Ferien er en stressende tid på året av mange grunner, men matlaging trenger ikke å være en av dem. La disse smarte kalkunteknologitipsene strømlinjeforme matlagingen din slik at du kan fokusere på å tilbringe mer tid med familien og mindre tid på kjøkkenet.
Redaktørenes anbefalinger
- De beste kjæledyrteknologiske produktene fra CES 2022
- De beste gavene for første gangs smarthusoppsett
- Denne bærbare oppvaskmaskinen kan gå hvor enn du går for å rengjøre og rense oppvasken
- 5 måter et smart hjem kan hjelpe deg med å forberede deg til Valentinsdagen
- Husholdningenes elektriske bruk økte i 2020. Her er hvordan et smart hjem kan hjelpe
Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.
