De vanligste Instant Pot-problemene og hvordan du fikser dem

De Instant Pot er et svært allsidig apparat som kan spare tid og energi på kjøkkenet. Mens beste Instant Pots er intuitive, kan disse multifunksjonelle trykkokerne også være forvirrende. Hvis du støter på problemer som dårlig lukt i Instant Pot eller problemer med timeren, er du ikke alene. De fleste av problemene du ser er sannsynligvis ganske enkle å rette opp når du vet hva du skal se etter.

Vi har de beste tipsene, triksene og hackene for å løse noen vanlige Instant Pot-problemer.

Instant Pot tar for lang tid å starte tidtakeren

Husk at Instant Pots tar tid å varme opp. Instant Pot vil ta 10 til 15 minutter å varme opp og bringe trykket til riktige nivåer, og deretter den vil starte timeren. Så når en oppskrift sier "trykkkok i øyeblikkelig gryte i 5 minutter", bør du alltid mentalt legge til den ekstra tiden på forhånd. Hvis det fortsatt ser ut til at det tar for lang tid, sjekk innstillingene nøye for å sikre at du er i riktig modus.

The Pot viser en "brenn"-melding

Forbrenningsmeldingen vises vanligvis når sensorene tror at kjelen er i fare for å brenne maten din eller forårsake skade på enheten. Ofte betyr dette at det ikke er nok væske i kjelen eller at væsken ikke har nådd alle de nederste hjørnene av kjelen, noe som er lett å fikse ved å tilsette mer væske. Du må kanskje også la gryten kjøle seg ned hvis du har stekt på høy varme en stund.

For mer komplekse måltider, lag stivelse og sauser på toppen av andre ingredienser for å skape en barriere mellom dem og bunnvarmeren. Det kan også hjelpe å heve kjøtt ved hjelp av stekestativet. Til slutt, hvis du har sautert en flytende saus eller lignende ingrediens, sørg for at ingen biter sitter fast i kjelen før du går videre til neste oppgave.

Jeg får en feilkodemelding

Instant Pots bruker feilkoder for å indikere spesifikke problemer. Hvis en kode dukker opp, bør du slå den opp på støttesiden for å se hva det betyr. C1, for eksempel, betyr at det er en defekt temperatursensor, mens C5 betyr at gryten ikke er riktig plassert på varmeren.

Instant Pot fortsetter å pipe

Det er normalt at kjelen piper når den begynner å varmes, piper når den starter timeren og piper når timeren er ferdig. Hvis det ellers piper, betyr det vanligvis at noe er galt, og du bør se om det er en kode som blinker på skjermen. Dette indikerer oftest et problem med overoppheting.

Flottørventilen sitter fast

Den lille flyteventilen på toppen av lokket er ment å bevege seg løst mellom ventilering og naturlig trykkutløsning. Hvis denne ventilen setter seg fast, er det et problem. Det betyr vanligvis at ventilen har blitt tett av mat. Åpne ventilen og vask deretter lokket rundt hele ventilen og sørg for at alle matbiter er fjernet.

Potten min er … litt stinkende

Den gummierte tetningsringen til Instant Pot kan lett absorbere lukt, spesielt ved trykkkoking. Hvis du lager et spesielt skarpt måltid, kan ringen beholde lukten, noe som er irriterende når du lager noe annerledes i gryten. Hvitløkslukter kan være den vanligste, men det kan skje over tid med en rekke lukter.

Hvis lukten skaper problemer, ta ut tetningsringen og prøv å vaske den i oppvaskmaskinen. Dette kan fjerne noe av den verste lukten og få ringen til å fungere igjen. Det kan også være lurt å prøve å bløtlegge den i en panne med varmt vann blandet med natron for å absorbere så mye av lukten som mulig. Noen velger til og med å kjøpe en ekstra tetningsring og bruke en til måltider og en til desserter.

Jeg trykkkoker, men det lekker damp ut

Lekker det damp ut av trykkventilen, selv når den dreies til øvre låst stilling? Det er normalt at en liten mengde damp lekker fra ventilen mens kjelen varmes opp, men hvis den fortsetter å lekke damp under trykkkokingssyklusen, kan det hende du har et problem. Dette problemet kan være et tegn på at du må rense ut og flytte ventilen. Hvis dette ikke fungerer, kan det hende du må bytte ut ventilen.

Hvis damp siver ut på sidene, sørg for at lokket er ordentlig låst for trykkkoking. Hvis lokket ser ut til å være greit, undersøk tetningsringen. En strukket eller sprukket ring bør skiftes ut. Hvis ringen har løsnet, kan du vanligvis sette den på plass igjen uten problemer. En løs ring kan stivne hvis du legger den i fryseren en liten stund, men dette vil til slutt fremskynde silikonforfallet. Planlegger å få en ny ring uansett.

Presset bygges ikke opp i Instant Pot

Dette skjer vanligvis når trykkavlastningsventilen har blitt slått til "åpen" når du forseglet lokket, men du la ikke merke til det den gangen. I dette tilfellet lekker damp bare sakte ut av kjelen mens den prøver å varmes opp. Dette er ikke bra for maten inne, og det forhindrer at gryten faktisk når riktig trykknivå.

Den beste løsningen for dette er å få for vane å alltid sjekke trykkventilen når du tetter lokket. Bare se og sørg for at den er i låst posisjon før du velger innstillingen for trykkkoking.

Jeg kan ikke finne ut tidtakeren

Dette er et veldig vanlig problem når du bruker Instant Pot første gang, og det er et par retningslinjer du virkelig trenger å vite for å unngå feil eller problemer.

Hvis du velger et alternativ som fjærfe, opprettes en timer automatisk, som du deretter justerer til riktig tid med pluss- og minusknappene under timerskjermen. Husk at tidtakeren ikke inkluderer hvor lang tid det tar for Instant Pot å varmes opp eller kjøles ned. Den er designet for kun å være tiden da maten inni aktivt trykkkokes. Din Instant Pot vil ta alt fra 5 til 20 minutter å bygge opp trykk. Det avhenger av mengden, typen og starttemperaturen til ingrediensene. Det vil også ta tid å slippe trykket, spesielt hvis oppskriften krever en naturlig trykkavlastning. Dette trinnet tar ofte ytterligere 10 til 20 minutter. Husk å inkludere all denne tiden i matlagingsberegningene.

Jeg brenner stadig i fingrene når jeg prøver å slippe ut damp

Utløsermunnstykket på pottens ventil er ganske løs, og å åpne den for en rask utløsning etter trykkkoking kan være smertefullt for selv de raskeste fingrene. Hvis du har blitt brent av damp før, er det en veldig enkel løsning som Pot-brukere har funnet: Bare bruk en tresleiv. Skyv ventilen åpen med skjeen for å frigjøre den og unngå dampproblemer.

Jeg kan ikke forsegle Instant Pot-lokket mitt

Grytelokket kan være vanskelig å låse og låse opp uten litt øvelse. Hvis du er ny til Instant Pot, prøv å flytte lokket frem og tilbake fra låst posisjon til du får taket på det. Hvis du er sikker på at lokket ditt ikke låser seg ordentlig, se etter matblokkeringer eller tegn på en glidet tetningsring. Lokket kan også være skadet, men dette er relativt sjeldent. Instant Pot-lokk er veldig tøffe.

Lokket vil ikke gå av

Først må du sørge for at nok damp er sluppet ut etter trykkkoking. Enten du velger en naturlig trykkavlastning eller hurtigutløser, gi Instant Pot tid til å kvitte seg med dampen og kjøle seg ned. Husk at Instant Pots er designet for å være ekstra trygge, så kjelen lar deg ikke åpne lokket med for mye trykk fortsatt inne i kjelen. Litt tålmodighet kan ofte løse dette problemet.

Ellers vil lokket sannsynligvis ikke gå av fordi damputløserknappen sitter fast. Hvis du er sikker på at alt trykket er sluppet ut av kjelen, bruk et skjehåndtak og trykk på knappen ved siden av utløserventilen.

Jeg tilsatte væske som jeg ble fortalt, men ting gikk galt

Når en Instant Pot-oppskrift krever "væske", er den veldig spesifikk - spesielt når det gjelder trykkkoking. Dette må være en ekte væske, vanligvis vann eller kylling/grønnsakskraft, men noen oppskrifter krever alt fra juice til øl. Du kan ikke bruke en saus med noen fortykningsmidler - for eksempel stivelse - siden den ikke vil tilsette nok væske til blandingen som trengs for å lage damp. Å gjøre det resulterer i brent mat og andre problemer. Trykkkokte måltider krever vanligvis minst en kopp væske for å fungere ordentlig. Instant Pots vil ofte advare deg hvis de føler mangel på væske, men det lønner seg å forstå hva oppskriften krever. Tilsett sauser og jevningsmidler etter at kokingen er ferdig.

Instant Pot-skjermen slås ikke på

De fleste skjermproblemer er ofte et direkte resultat av et strømproblem. En rask måte å prøve å fikse skjermen på er å sørge for at strømledningen er plugget helt inn i Instant Pot. Hvis du tidligere har prøvd dette og skjermen fortsatt ikke vil slå seg på, bør du prøve å koble Instant Pot til en separat stikkontakt. Hvis du fortsatt ikke lykkes, kontakt kundestøtte for Instant Pot.

Gryten begynner å bli stripete eller overskyet

Hvis du oppdaget striper eller skyer inne i potten din etter de første par brukene, er det normalt. I motsetning til navnet har fett og oljer en tendens til å få rustfritt stål til å flekke litt. Heldigvis vil disse flekkene ikke påvirke matlagingen din i det hele tatt, men de kan være vanskelige å fjerne når du vasker dem. Gryten tåler oppvaskmaskin, så prøv å kjøre den med det andre kjøkkenutstyret ditt for å fjerne striper og flekker. En annen løsning er å blande litt eddik på resten for å få tilbake grytens opprinnelige glans.

Min Instant Pot brenner ikke særlig godt

Å sautere med Instant Pot er praktisk, men det kan være utfordrende å få en anstendig bruning på bestemte kjøttstykker. Vi anbefaler å velge et annet apparat helt for å brenne de fleste større matvarer, som biff, fordi Instant Pot ikke blir varm nok til å utføre et dypt sviding. Mindre kjøttstykker kan vise seg å være vellykket, men vi kan ikke love at kjøttet ikke blir seigt eller bløtt. Å brenne er ikke Instant Pots sterke side, så du bør overlate den jobben til din pålitelige stekepanne.

Les vår instant pott tips og triks guide for å lære om flere ting du kan gjøre med dette kjøkkenapparatet. Interessert i en ny modell? Se hvilken instant pot er riktig for deg.

Redaktørenes anbefalinger

• De vanligste Google Nest Mini-problemene og hvordan du løser dem
• De vanligste Amazon Echo Dot-problemer, og hvordan du fikser dem
• De beste trykkokerne for 2022
• Hvilken Instant Pot bør du kjøpe? Alle modellene sammenlignet
• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi