En mikrobølgeovn er en trygg, effektiv og rask måte å tilberede mange matvarer på så lenge du følger noen få grunnleggende mikrobølgeregler.
Bildekreditt: Vudhikul Ocharoen/iStock/GettyImages
En mikrobølgeovn er en trygg, effektiv og rask måte å tilberede mange matvarer på så lenge du følger noen få grunnleggende mikrobølgeregler. Som alle andre matlagingsapparater kan det være farlig eller ødelegge maten din hvis du ikke bruker den riktig. Se instruksjonene som følger med mikrobølgeovnen din, sammen med instruksjonene på all innpakket mat du lager for å være sikker på at du bruker den riktig.
Mikrobølgeovn bruk og funksjoner
En mikrobølgeovn sender stråling som ligner på lys eller solens stråler inn i maten du legger inn i ovnen for å varme den opp. Denne metoden er vanligvis raskere enn å bruke en tradisjonell ovn eller andre matlagingsutstyr som en elektrisk brødrister. Mikrobølgeovner kan brukes til å lage mat fra bunnen av, varme frossen mat raskt eller varme opp nedkjølte matrester. De brukes også ofte til å tilberede snacks som popcorn.
Dagens video
Mikrobølgeovner er vanligvis mer kompakte enn tradisjonelle ovner og kan kobles til vanlige stikkontakter, noe som gjør dem til en benkeplate i mange hjem og kontorer. Noen er også innebygd i kjøkken sammen med tradisjonelle ovner. De kan vanligvis brukes uten noen spesielle elektriske ledninger, noe som gjør dem til et allsidig apparat, og det er de ofte anses som tryggere enn elektriske kokeplater, som har eksponerte varme kokeoverflater.
Husk å rengjøre alt som søles inne i mikrobølgeovnen, slik at det ikke koker inn på ovnens indre overflate, råtner inne i mikrobølgeovnen, tiltrekker seg skadedyr eller forurenser annen mat med lukten.
Mikrobølgekoketider og tips
Noen mikrobølgeovner leveres med knapper som tilsvarer bestemte matvarer, for eksempel poteter, pasta eller popcorn, for automatisk å stille inn koketiden og intensiteten best for tilberedning av disse matvarene. Ellers kan du se i bruksanvisningen til mikrobølgeovnen din eller se på nettet for å finne tips til matlaging i mikrobølgeovn for favorittmaten din. Noen matvarer kan også kreve eller ha nytte av spesiell tilberedning før de tilberedes i en mikrobølgeovn. Stikk for eksempel hull i en potet før du setter den i mikrobølgeovn, slik at damp får plass til å slippe ut uten å sprenge poteten.
Hvis du lager tilberedt mat som frossen middag eller pakket popcorn, sjekk matens emballasje for retninger i mikrobølgeovnen. Du må kanskje justere dem litt, avhengig av mikrobølgenes særegenheter.
Det er en god idé å la maten sitte litt etter at du har mikrobølget den, fordi mikrobølger koke maten ujevnt, og etterlater varme og kalde flekker. Når maten sitter, går varmen naturlig gjennom den, og avslutter tilberedningen og etterlater maten mer jevnt oppvarmet.
Sikkerhetstips og farer for mikrobølgeovn
Et av de vanligste sikkerhetstipsene for mikrobølgeovn er legg aldri metall i en mikrobølgeovn. Dette kan føre til elektriske gnister og brann i en mikrobølgeovn. Hvis du ved et uhell legger aluminiumsfolie eller metallredskaper i en mikrobølgeovn, slå av mikrobølgeovnen så snart du oppdager problemet.
Som med andre kokeapparater er det en dårlig idé å bruke en mikrobølgeovn uten tilsyn. Hold øye med den i tilfelle den ikke fungerer eller maten overopphetes og begynner å ryke. Hvis du lukter røyk eller ser tegn på at maten overopphetes, slå av mikrobølgeovnen og vent til maten er avkjølt.
Mikrobølgeovner gjør det vanligvis ikke, som noen ganger antas, forstyrre pacemakere og annet medisinsk utstyr, men hvis du ikke er sikker på om dette er et problem, snakk med legen din eller selskapet som har laget enheten. Mikrobølger kan forstyrre andre radiobaserte systemer i hjemmet ditt, for eksempel Wi-Fi. Hvis du gjør noe kritisk med din Wi-Fi som du ikke vil skal bli avbrutt eller spiller et online spill, vent til den oppgaven er utført for å bruke mikrobølgeovnen.
