En ny studie fra Harvard University har bevist at Homo erectus, en stamfar til vår, laget mat så langt tilbake som for 1,9 millioner år siden. Mens våre forfedre definitivt ikke bakte kirsebærpaier, har forskere funnet ut at de varmet opp mat mye tidligere enn vi tidligere trodde. Tidligere forskning festet oppfinnelsen av matlaging og utnyttelse av ild et sted mellom 400 000 og 1,5 millioner år siden, men få trodde opprinnelsen strakte seg så langt tilbake.
Harvard-forskerne har konkludert med at matlaging var vanlig for Homo erectus på grunn av endringen i størrelsen på tennene deres. Da våre forfedre begynte å lage mat, krympet molartennene deres sakte fordi de ikke trengte å spise like tøff mat over så lang tid. Vergen rapporterer at sjimpanser og aper bruker omtrent en tredjedel av sine våkne timer på å spise, mens tidlige mennesker bare brukte omtrent 5 prosent. Endringene i tannstørrelse og spisevaner står for oppfinnelsen av matlaging, sier forskere. Før vi lagde mat, måtte vi tygge mat i timevis for å få nok kalorier til å overleve.
Anbefalte videoer
Homo erectus slo ut sine rivaler også. Tidligere stamfar Homo habilis brukte 7,2 prosent av dagen på å spise og Homo rudolfensis brukte 9,5 prosent av dagen på å spise. Senere arter som neandertalere og Homo sapiens (oss), var mer på linje med Homo erectus, noe som tyder på at de også visste hvordan de skulle lage mat.
Denne forskningen betyr at matlaging var enda viktigere for vår oppvekst som art enn vi tidligere trodde. Det kan også forklare en del av naturen vår. Å utnytte ild kan ha gitt oss et større ønske om å begynne å utnytte og kontrollere omtrent alt annet.
Så...hva skal du spise til middag i kveld?
(bilde fra Reuters)
Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.
