Vi har kjent nok hjemmebryggere til å ha sett hele spekteret av resultatene deres, fra det udrikkelige til det herlige. Her i Pacific Northwest tror alle med flanellskjorte at de kan brygge øl, så det er omtrent 99 prosent av befolkningen. En ny enhet kan faktisk gjøre produktet av disse bestrebelsene drikkelige.
Brew-Boss, nylig lansert på Kickstarter, er en automatisert ølmaskin som praktisk talt alle kan bruke. Android-appen guider brukere gjennom prosessen med talekommandoer, og kontrolleren tar seg av temperatur- og tidskravene, basert på oppskriften eller dine preferanser.
Anbefalte videoer
I slekt:Kube er en boozy boombox du kan lagre bryggene dine i på stranden
Slik fungerer det: Du fyller vannkokeren med vann, og kontrolleren varmer den opp til en "strike" eller starttemperatur. Deretter legger du kornene til kjelen i en nettingpose eller det spesialiserte filteret som bare er inkludert på visse finansieringsnivåer. Når pumpen resirkulerer vannet, opprettholder kontrolleren temperaturen. Når tiden er ute, tar du ut kornposen og blandingen koker deretter en viss tid. Du kan legge til humlen manuelt, eller Hops-Boss kan legge dem til for deg. Kjøleren bringer brygget tilbake til romtemperatur. Når den er avkjølt, legg kjelens innhold i en gjæringskar, tilsett gjær og luftlås den. Etter omtrent en uke, fjern sedimentet. Etter en uke til skal gjæringen være unnagjort og du kan slappe av og drikke ølet ditt.
Hele prosessen tar selvsagt et par uker, men selve bryggedelen skal bare vare i omtrent tre og en halv time. Den er kortere enn andre systemer, fordi det bare er én tank, noe som fremskynder oppryddings- og sanitetsprosessene. I motsetning til noen hjemmebryggesystemer, kjører Brew-Boss på elektrisitet i stedet for propan. Vannkokerne kommer i størrelser på 10, 15 og 20 gallon, som gir henholdsvis 5, 10 og 15 liter øl. Hele settet veier mellom 40 og 50 pund, så det er noe bærbart.
Det er for øyeblikket tre oppskrifter på Brew-Bosss nettsted, men erfarne bryggere trenger ikke være begrenset til dem. "Appen er fullstendig tilpassbar og gir mulighet for et ubegrenset antall mesketrinn, humletilsetninger, koketider osv.," sier Darin Danelski, dens skaper. "Et integrert regneark-oppføringssystem lar brukeren definere sine egne bryggetrinn for å passe til oppskriften de lager... avanserte brukere vil finne Systemet er fullstendig fleksibelt og kraftig nok for ethvert bryggebehov.» Appen lar deg lagre parameterne dine, slik at du kan gjenskape en spesielt deilig eksperiment.
Dette er Brew-Boss sitt andre forsøk på å lage et bryggesystem. Den første gangen var selskapet i utgangspunktet i ferd med å hacke sammen eksisterende utstyr, som kalkunfrityrkokere, til hjemmebryggesett. Nå vil den at alle delene skal spesiallages. Systemet vil også inneholde en egen ruter; akkurat nå fungerer det bare med Android-nettbrett, men selskapet ønsker å lage en iOS-versjon også.
Akkurat nå kan et begrenset antall støttespillere hente en 10-liters Brew-Boss for $1 049, og det er lignende tilbud for de større vannkokerne; når de er borte, koster en 15-gallons versjon 1299 dollar. Det gjør det litt billigere enn Brewie, en lignende maskin som for øyeblikket er på Indiegogo. I motsetning til den maskinen kommer Brew-Boss imidlertid ikke med en gjæringstank eller fat, så du må kjøpe dem separat.
Redaktørenes anbefalinger
- Hva er en trykkoker, og hvordan bruker du den?
- Trenger du virkelig et smart juletre? Her er hvor mye det vil koste deg
- Kan et klimaanlegg gjøre deg mer utsatt for koronavirus?
- Du kan endelig foreta Duo-anrop med Google Home-smarthøyttalere
- PicoBrew MultiBrew lager øl, kaffe, te, kombucha og mye mer
Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.
