ThermoPro TP25 termometer: viklet inn i kjøtt

ThermoPro TP25 500FT Bluetooth Kjøtttermometer med 4-prober

MSRP $60.00

Scoredetaljer

DT anbefalt produkt

"De fire probene er sannsynligvis flere enn de fleste vil bruke, men igjen, du trenger ikke å bruke dem alle hver gang."

Fordeler

• Gir den perfekte temperaturen for kjøtt, fjærfe og fisk hver gang
• Appen er intuitiv og enkel å sette opp
• Kan teste flere proteiner samtidig
• Varsler deg når maten er perfekt tilberedt
• Fargekodede prober gjør det enkelt å identifisere hva du lager mat i appen

Ulemper

• Metallprobene blir supervarme når de er i bruk

Ingenting sier sommer som å grille i hagen, på en stor terrasse eller på en campingplass. Det er mange griller og griller fulle av smart teknologi for å hjelpe deg med å mestre denne favorittsommeren, men det eneste verktøyet du virkelig trenger for å levere perfekt tilberedt mat er et kjøtttermometer. Jada, du kan bruke det gamle palmetrikset, hvor du trykker på Venusfjellet på håndflaten med to fingre og gjør det samme med kjøttet. Et sted i den oversettelsen skal kjøttet være perfekt tilberedt. Den mer tekniske tilnærmingen er å bruke noe som

Temper kan alle se

ThermoPro-termometeret kan måle temperaturen til fire forskjellige matvarer samtidig. Den kommer med fire fargekodede prober for å måle temperaturen på det du lager mat. Den ene siden av sonden plugges inn i den tilsvarende fargede porten på enheten, og den andre går inn i kjøttet. Temperaturen vises deretter på den tilsvarende ruten på ThermoPro-displayet. Denne informasjonen tilsvarer også dataene du finner på telefonen din i ThermoPro BBQ-appen.

Vi går foran oss selv. Oppsettet av termometeret er enkelt og raskt. Det eneste som tar noen sanntid er å lade termometeret, og det gjør du ved å bruke mikro-USB til USB-laderen som følger med i pakken. Mens den lader, er det et godt tidspunkt å laste ned ThermoPro BBQ-appen fra iOS eller Android butikk. Det er enkelt å søke etter det i appbutikken eller skanne QR-koden på baksiden av enheten. Når den er installert, sørg for at Bluetooth er aktivert på telefonen din, trykk på Bluetooth-knappen på baksiden av enheten og den kobles til nesten øyeblikkelig. Vi var alle imponert over sømløsheten til hele opplevelsen.

Selve termometeret har en bakgrunnsbelyst skjerm (som du kan slå av og på), slik at du fortsatt kan se hva som skjer i mørket. Det er også en metallkrok på baksiden av skjermen, slik at du enkelt kan feste den til håndtaket på en grill eller bruke de to medfølgende sondeklemmene for å feste den til en nærliggende stolpe.

En ganske smart matlagingsapp

De fleste som kjenner meg, vet at jeg er det ikke alltid en fan av å ha en tilsvarende matlagingsapp. I disse tilfellene er det vanligvis fordi appen føles som et unødvendig tillegg. ThermoPro TP25 BBQ-appen er en leksjon i hva en av disse appene bør gjøre, og den gjør det bra. Vi har allerede nevnt det enkle oppsettet, men det er også ekstremt intuitivt å bruke, og det er spesielt nyttig for folk som nesten ikke vet noe om grilling, så vel som de som gjør det - ingen liten prestasjon.

De fargekodede sondene er ikke bare for å gjøre det enkelt å koble til termometeret. De korresponderer også med appen, som er der du velger hva sonden måler. Appen har alle forhåndsinnstillingene USDA-godkjente temperaturer for fjærfe, storfekjøtt, kalvekjøtt, svinekjøtt, storfekjøtt, skinke, fisk, lam og kalkun. Der det er hensiktsmessig tilbyr det også alternativer for rer, middels sjeldne, middels, middels godt og godt utført. Når du har satt inn sondene, velger du hva du skal lage mat i appen og ferdighetsnivået. Hvis du er en grillproff, kan du også lage profiler for å angi dine egne temperaturer og en omgivelsestemperatur for å holde grillen, ovnen eller røykeren innenfor et visst område.

Når maten du lager kommer innenfor rekkevidde, vil den varsle deg med en forhåndsalarm i tilfelle du må gjøre noen forberedelser for å fjerne kjøttet. Telefonappen har også en alarm (som du kan slå av/på) som lyder når kjøttet er ferdig. Hvis telefonen og termometeret skal være i nærheten av hverandre, anbefaler vi å slå av alarmen på telefonen siden termometeret også har en. Det blir litt kaotisk hvis de begge går i nærheten av hverandre. Selv om du slår av alarmen på telefonen, får du fortsatt et varsel på telefonen.

Hva er til middag? Alt!

Å teste ThermoPro TP25 var morsommere enn forventet. For å teste TP25 bestemte vi oss for å tilberede en rekke proteiner på en Hibachi-grill fordi det er en av de mer ujevne matlagingsoverflatene. Så mye avhenger av kullets varme og kjøttplassering. Vi fikk laksebiff, biffer, pinnekjøtt og kyllingkabobs og inviterte favorittgrillerne våre for å se hva de syntes om prosessen.

Vi plasserte maten på grillen og satte ikke inn sondene før vi snudde kjøttet. På det tidspunktet kunne vi identifisere hva vi lagde mat og ferdighetsnivået i appen. For det første ble vi imponert over at temperaturen på ThermoPro og appen var synkronisert, det har ikke alltid vært tilfelle med kjøtttermometre vi har testet tidligere. Vi satte pris på at tempene var forskjellige for alt vi lagde mat. Til slutt sier enheten at den opprettholder Bluetooth-tilkoblingen i opptil 500 fot, og det gjorde den. Et av problemene med å teste Bluetooth-tilkoblede apper og enheter er avstand - telefonen kommer utenfor rekkevidde, og forbindelsen blir brutt. Vi er glade for å kunne rapportere at det ikke skjedde.

Det eneste problemet vi hadde med termometeret var i forhold til sondene. Sonderne er av metall, så når du fjerner dem fra kjøttet, er de ekstremt varme å ta på. For å være rettferdig sier et stort advarselsklistremerke på sonden: "Fjern alltid sonder med hansker." Den andre utfordringen vi møtte var å overvåke tempen til fire forskjellige gjenstander på en liten hibachi-grill ble litt rotete - det var lett å vikle sammen sondene med hverandre selv om hver av dem har en plastrulle for å unngå dette situasjon. Vi forventer at dette ikke vil være et så stort problem med en større matlagingsflate eller med røykere.

Til slutt, da vi serverte maten, sa en av gjestene våre at de var "forbløffet" og syntes kjøttet var perfekt tilberedt. Vi var imponert over hvor enkel den var å bruke og at den tilberedte alt til perfeksjon – noe vi alltid har opplevd som utfordrende. Jeg likte spesielt å se kjøtt som ikke hadde en haug med kutt i seg for å se om "det var ferdig."

Vår oppfatning

Vi ble imponert over ThermoPro TP25 og den tilsvarende BBQ-appen - begge gjorde det de skulle og gjorde det bra. Vi var imponert over hvor lett det var å bruke, og det var den første opplevelsen vi hadde grilling der kjøttet ble perfekt stekt på første forsøk. De fire probene er sannsynligvis flere enn de fleste vil bruke, men igjen, du trenger ikke å bruke dem alle hver gang. På den måten setter vi pris på fleksibiliteten enheten gir. Folk som røyker mye kjøtt og griller vil sannsynligvis få mest mulig ut av det, og det er en ganske rimelig måte å gjøre grillen om til en smart grill.

Finnes det et bedre alternativ?

Det er en stor utvalg av Wi-Fi kjøtttermometre, og ofte Meater Plus er øverst på listen. Den modellen er i samme prisklasse, men kan bare lage ett kjøttstykke om gangen og egner seg nok bedre til komfyr. Det er også Inkbird IBT-4XC, som også har fire prober, koster litt mindre, men har ikke rekkevidden.

Hvor lenge vil det vare?

Et kjøtttermometer bør vare i minst et par år hvis du tar vare på det, noe som betyr at du bør sjekke det og kalibrere det på nytt hver sjette måned for å sikre at det er i god stand.

Bør jeg kjøpe den?

Til $60 er det litt dyrere enn gjennomsnittstermometeret, men det er heller ikke det mest kostbare Bluetooth-kjøtttermometeret. Du får fire termometre i ett, så det er en avtale hvis du tenker på det på den måten. Denne modellen er et flott alternativ hvis du leter etter en gave til grillmesteren i livet ditt. Det er verdt hver krone hvis du vil ta gjettingen ut av grillingen. Ingen har noen gang blitt "blendet" av grillegenskapene mine før.

Redaktørenes anbefalinger

• Beste trådløse smarte kjøtttermometre
• De beste digitale og smarte termometrene for 2021
• Biffene dine vil elske å bli stukket av Whirlpools smarte termometer