Deze innovatieve thuiskok maakte wijn in zijn instantpot

Instant Pot-asperges
Jenny McGrath/Digitale trends

Jenny McGrath/Digitale trends

De Instant Pot is meteen een hit geworden onder zowel amateurkoks als ervaren thuiskoks, en nu heeft hij zijn positie als het allerbelangrijkste apparaat in uw keuken misschien wel verstevigd. Minstens één innovatieve culinaire geest is erin geslaagd om van zijn Instant Pot een thuisbrouwmachine te maken. Want waarom betalen duizenden dollars voor zo'n ding als je gewoon je handige handige alleskunner kunt gebruiken?

Het idee om de Instant Pot te gebruiken voor brouwdoeleinden bestond al een tijdje (sorry, ik kon het niet laten). In 2017 namen een paar mensen het online forum Thuisbrouwgesprek om de mogelijkheid te bespreken om snelkookpannen te gebruiken bij het maken van hun eigen alcoholische dranken. Maar nu heeft een man in New Jersey de wandeling daadwerkelijk gelopen.

Zoals beschreven in een bericht op VoedselnService, David Murphy (ook wel bekend als je nieuwe beste vriend), ontdekte dat hij inderdaad wijn kon fermenteren in zijn Instant Pot. Murphy begon met het ontsmetten van zijn Instant Pot met een eetlepel bleekmiddel en een liter heet water, en liet dit brouwsel 30 seconden in de pan staan. Vervolgens gooide hij, na het spoelen, eenvoudig de ingrediënten erin, die voor zijn recept het druivensap van Welch, suiker en rode wijngist waren. Andere benodigde materialen waren onder meer een trechter, doorzichtig verpakkingstape en natuurlijk een Instant Pot, maar specifiek één met een yoghurtfunctie.

Het eigenlijke maken van de wijn leek eenvoudig genoeg: laat de Instant Pot gewoon zijn magie werken en oefen veel geduld. In feite moet de snelkookpan 48 uur aanstaan, en daarna stelt Murphy voor om een ​​maand te wachten voordat hij daadwerkelijk in je wijn gaat. Dat gezegd hebbende, wachtte Murphy zelf maar acht dagen voordat hij zichzelf een inschenking toestond.

Dus hoe smaakte het? Hoewel we zeker niet verwachten dat Instant Pot-wijn binnenkort prijzen zal winnen, merkte Murphy op dat het “zoveel beter was dan sommige van die goedkope flessen wijn die ik heb gekocht. Ik durf te zeggen: zelfs beter dan de 2 dollar Chuck van Trader Joe’s.” Hoewel dat niet bepaald een hoge lat is om te stellen, lijkt het zeker een leuk experiment om thuis uit te voeren.

Gefascineerd door de effecten van technologie op menselijke interactie, gelooft Lulu dat als haar ouders jouw nieuwe app kunnen gebruiken...

  • Slimme woning

Instant Pot Duo vs. Lux

instant pot lux review knopbediening close-up

In onze snelle wereld heb je snelle en smakelijke maaltijden nodig. Instant Pots besparen u tijd, verkorten de kooktijden aanzienlijk en elimineren de noodzaak om tijdens het koken boven uw maaltijd te blijven staan.

Hoe bepaal je, nu er zoveel soorten instantpotten op de markt zijn, welke het beste is? We hebben het onderzoek gedaan om u tijd te besparen bij het selecteren van een Instant Pot. Twee van onze favorieten zijn de Instant Pot Duo en de Instant Pot Lux. Hier vergelijken we de twee modellen – Instant Pot Lux versus Duo – om u te helpen de juiste Instant Pot te kiezen die bij uw behoeften past. We hebben ook de beste Instant Pot-deals verzameld die nu beschikbaar zijn, als je op zoek bent naar een goede korting.
Verschijning
Zowel de Duo als Lux lijken op het eerste gezicht erg op elkaar. Het zijn beide cilindervormige multifunctionele snelkookpannen met een roestvrijstalen coating, een zwarte bodem en sportzwarte en roestvrijstalen deksels. Ze hebben allebei duurzame, roestvrijstalen binnenpotten en worden allebei geleverd met soortgelijke accessoires: een stoomrek, roerlepel, condensopvangbeker en maatbeker. Het stoomrek van de Duo heeft echter handvatten die het plaatsen en verwijderen van de pan veel gemakkelijker maken.

Lees verder
  • Slimme woning

Wat is een instantpot? Hier is alles wat u moet weten

Amazon verlaagt prijs op instant pot duo plus60 voor deze herdenkingsdaguitverkoop plus 60 6 qt 9 in 1 multi-use programmeerbare druk

Op zoek naar een snelle maaltijd, maar geen zin in een magnetron? Een Instant Pot is een multifunctionele snelkookpan die alles kan bereiden, van gebraad tot kip tot desserts, en in veel minder tijd dan de meeste andere kooktoestellen.

Instant Pots zijn er in verschillende uitvoeringen, maar elk heeft zijn eigen unieke eigenschappen. Enkele van de nieuwe technologieën zijn onder meer airfryen en Wi-Fi-connectiviteit. Wat kan dit apparaat? Hoe werkt een Instantpot? In deze gids wordt alles uitgelegd wat u moet weten over Instant Pots.
Wat doet de Instant Pot precies?

Lees verder
  • Slimme woning

Hoe een instantpot te gebruiken

Instant Pot Duo 7-in-1 elektrische snelkookpan

Instant Pot is het ultieme onder de kleine keukenapparatuur en een perfecte samensmelting van slowcookers, snelkookpannen en een aantal andere slimme aanrechtapparaten. Je kunt bonen roosteren, groenten stomen, vlees smoren en nog veel meer, allemaal in een fractie van de tijd die je normaal nodig hebt om dit voedsel in de oven te bereiden. De Instant Pot is een receptkampioen, maar totdat je weet hoe je hem moet gebruiken, staan ​​zowel ervaren koks als nieuwelingen allemaal op gelijke voet.

Bekijk onze eenvoudig te volgen instructies, tips en trucs voor het gebruik van uw gloednieuwe Instant Pot.
Wat is snelkoken?
De primaire functie van de meeste Instant Pot-modellen is koken onder druk. Het is de druk die ervoor zorgt dat de Instant Pot zo’n veelzijdig kooktoestel is. Maar wat is snelkoken precies? Het is een voedselbereidingsmethode waarbij het voedsel in een vat met vloeistof wordt afgesloten, waarbij warmte wordt gebruikt om stoom te creëren, waardoor de druk in het vat toeneemt.

Lees verder

Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.

Digital Trends Media Group kan een commissie verdienen als u via links op onze sites koopt.