Houtskoolgrills worden over het algemeen als superieur beschouwd aan hun gastegenhangers als het gaat om gelijkmatige hitte en geweldige smaak. Maar ze hebben ook een paar nadelen: namelijk de tijd en moeite die nodig is om ermee te koken. Gasgrills starten meteen en zijn binnen een paar minuten klaar om te koken, maar houtskoolbriketten hebben doorgaans wat meer tijd nodig en vereisen over het algemeen wat meer aandacht om ze goed te bereiden.
Bizon –een BBQ-liefhebbend bedrijf uit Warwick, NY– houdt niet van dit compromis. Ze willen dat koken op houtskool net zo snel en probleemloos gaat als koken op gas, dus hebben ze een apparaat bedacht dat dit mogelijk maakt. Introductie van de Luchtlichter.
Aanbevolen video's
Dit ding is eigenlijk een barbecue-aansteker op steroïden. Als je je kunt voorstellen hoe het bastaardkind van een steekvlam en een föhn eruit zou zien, heb je een redelijk goed idee van wat de Airlighter is.
Dit is hoe het werkt. U begint met het laden van een kleine hoeveelheid lichtere vloeistof (butaan) in de brandstofcamber. Haal dan gewoon de trekker over en de Airlighter spuugt een strak gerichte vlam van 10 cm uit die brandt op ongeveer 2600 graden Fahrenheit. Hierdoor worden zowel houtskool als hout onmiddellijk ontstoken, en zodra alles is aangestoken, dooft de vlam en krachtige ventilatoren nemen het over om zuurstof aan het vuur toe te voeren, waardoor het zich snel verspreidt en meer verbrandt intens.
Volgens Bison ontsteekt deze technologie, waarvoor patent is aangevraagd, steenkool in minder dan 10 seconden, versnelt het vuur in minder dan een minuut naar hoog vuur en maakt je houtskool in ongeveer 5-6 minuten klaar om te koken. Bovendien krijg je, omdat er slechts een kleine hoeveelheid butaan wordt gebruikt, niet al die ongewenste chemische smaken die optreden als je je briketten in lichtere vloeistof doopt.
Maar eerlijk gezegd is dit zeker niet het eerste apparaat in zijn soort. Sommigen van jullie grillgeeks hebben misschien gemerkt dat Bison's Airlighter in principe hetzelfde idee is als de Looftlighter – een soortgelijk apparaat uit Zweden dat helemaal geen brandstof verbruikt. In plaats daarvan wordt hij op een stopcontact aangesloten en wordt elektriciteit gebruikt om een kleine spoel te verwarmen. Dit betekent dat er geen butaan nodig is om te werken, maar het betekent ook dat je een beperkt bereik hebt. Het apparaat van Bison is misschien niet volledig brandstofvrij, maar het is absoluut het meest draagbare product in zijn soort.
Je kunt er online één bestellen via website van Bizon voor ongeveer 100 dollar. Dat is een beetje hoog voor een grillgadget, maar bedenk eens hoeveel u bespaart op aanstekervloeistof!
Hongerig naar meer grillspullen? Bekijk onze lijst met de beste grillgadgets om de moederlading te vinden.
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
