Deze spectrometer in zakformaat vertelt u de chemische samenstelling van voedingsmiddelen

moleculaire spectrometer in zakformaat vertelt chemische make-up voedingsmiddelen scio sensor kickstarter

Startup gevestigd in Tel Aviv Consumentenfysica Vandaag trok het gordijn open voor zijn eerste product: een kleine draagbare moleculaire sensor genaamd Scio. Het apparaat dat Consumer Physics heeft een Kickstarter-project gelanceerd gebruikers zouden namelijk vrijwel alles kunnen scannen – voedingsmiddelen, dranken, pillen, planten en meer – en binnen enkele seconden gedetailleerde informatie kunnen krijgen over de chemische samenstelling van het object.

Het klinkt misschien als sciencefiction, maar het is eigenlijk opgebouwd rond een eeuwenoude methode voor materiaalanalyse die bekend staat als nabij-infraroodspectroscopie. In principe houdt dit proces in dat er een nabij-infraroodlicht op het oppervlak van een bepaald materiaal schijnt, waardoor de moleculen op hun eigen unieke manier gaan trillen en licht terugkaatsen. Dit gereflecteerde licht wordt vervolgens verzameld en door een spectrometer geleid (zie het als een prisma) die het licht scheidt in alle verschillende golflengten die het bevat. Door de unieke optische signatuur van het gescande materiaal te analyseren, is het mogelijk om te bepalen waaruit het is gemaakt.

Aanbevolen video's

Bijna-IR-spectroscopie wordt al tientallen jaren door wetenschappers gebruikt, maar tot Scio waren spectrometers erg groot en onbetaalbaar. Om de technologie uit het laboratorium te halen en in de handen van consumenten heeft Consumer Physics de afgelopen jaren de technologie teruggeschroefd en gebruiksvriendelijker gemaakt. Naast de kleine scanner ter grootte van een sleutelhanger heeft het bedrijf ook een bijbehorende smartphone-app ontworpen om u te helpen de metingen te begrijpen die nodig zijn.

Om scananalyse-informatie in realtime te leveren, communiceert Scio het spectrum via Bluetooth met uw smartphone-app, die het vervolgens doorstuurt naar een cloudgebaseerde service. Van daaruit analyseren geavanceerde algoritmen het spectrum en sturen binnen enkele seconden informatie over het geanalyseerde monster terug naar uw smartphone.

Het beperkt zich niet alleen tot eten en drinken. Technisch gezien kan Scio worden gebruikt om de moleculaire samenstelling van alles behalve metalen te bepalen, dus het heeft een extreem breed scala aan mogelijke toepassingen. Wilt u het CO2-gehalte van uw zelfgebrouwen bier bepalen? Wil je de rijpheid van een avocado in de supermarkt weten? Wil je controleren of er niet is geknoeid met het drankje dat je aan de bar hebt laten staan? Scio zou dat kunnen realiseren. Consumer Physics brengt zelfs een softwareontwikkelingskit uit, zodat externe ontwikkelaars hun eigen applicaties voor het apparaat kunnen maken.

Vreemd genoeg is dit niet de eerste keer dat een apparaat als dit in de crowdfundingscene terechtkomt. Misschien herinnert u zich een soortgelijk apparaat genaamd VertelSpec van Indiegogo eind vorig jaar. Beide apparaten zijn afhankelijk van moleculaire spectroscopie om voedsel te scannen – het verschil is dat Scio feitelijk de R&D-fase voorbij is. Consumer Physics heeft al meerdere werkende prototypes ontwikkeld en zal naar verwachting al in december van dit jaar klaar zijn om naar early backers te worden verzonden.

Als je snel genoeg bent, kun je nu een ontwikkelaarskit reserveren voor de early bird-prijs van $ 150, of de voltooide consumentenversie vooraf bestellen voor $ 199. Ga naar Kickstarter voor meer informatie.

Aanbevelingen van de redactie

  • Geweldige technologie die je nog niet kunt kopen: robotarmen en harde schijven ter grootte van een sleutelhanger

Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.