Vermont Castings 422 recensie

Vermont-gietstukken 422

Adviesprijs $1,700.00

Scoredetails

DT aanbevolen product

“Wat deze grill mist op het gebied van esthetiek en bouwkwaliteit, wordt gecompenseerd door een uitstekende warmteverspreiding en veelzijdig koken.”

Pluspunten

• Uitstekende prestatie
• Groot kookoppervlak
• Verwarmt gelijkmatig
• Zeer veelzijdig

Nadelen

• Slecht gebouwd
• Moeilijk te monteren
• Kapthermometer beslaat

Zomer betekent grillseizoen en er is nog genoeg warm weer om gebruik te maken van een nieuwe grill. Hoewel er verschillende grillopties zijn om uit te kiezen, zijn gasgrills een populaire keuze omdat dat kan steek er eentje aan op dinsdagavond en je bent binnen enkele minuten klaar om te grillen, in plaats van te wachten tot er een houtskoolvuur is klaar. Onder liefhebbers van gasgrills genieten Amerikaanse grills van Vermont Castings een solide reputatie. Het bedrijf maakt drie basisgrillstijlen; modellen met drie branders (zowel de serie 322 als de serie 332 zijn modellen met 3 branders), modellen met vier branders (serie 422) en modellen met vijf branders (serie 522). We hebben het Vermont Castings 422-model (vanaf $ 1.699 adviesprijs) opgestart met de optionele infrarood-brander om te zien hoe het presteerde.

Thuis monteren van gasbarbecues is nooit een snel proces, maar het monteren van de 422 was een uitdaging en tijdrovend. Hoewel de aanwijzingen relatief eenvoudig waren, moest ik wel overstappen van de gebruikelijke montagehandleiding naar een afzonderlijke montage om de zijbrander te installeren. Vermont Castings raadt aan dat twee mensen deze grill samen monteren, wat een goed advies is, aangezien het proces bijna vier en een half uur duurde om de grill volledig te monteren. Sommige schroeven waren moeilijk en in lastige posities te bereiken; een paar keer moest ik mijn vrouw vragen om enkele onderdelen aan elkaar te schroeven, omdat ik mijn handen niet in de beschikbare ruimte kon passen. Ik heb niet bijzonder grote handen, dus dit kan een probleem zijn. Als je de mogelijkheid hebt om deze grill al gemonteerd te kopen, bespaar jezelf dan een middag en ga ervoor.

Eenmaal gemonteerd is de Vermont Castings 422 een indrukwekkende grill. Een zwaar gietijzeren deksel, een hoogwaardige roestvrijstalen constructie en porseleinen gietijzeren roosters suggereren dat dit een grill is die bedoeld is voor jarenlang gebruik. Helaas waren de onderste deuren op de grill waarin de propaantank en opslag waren ondergebracht, merkbaar uit het midden. Geef mijn montage niet de schuld: deze deuren zijn vanuit de fabriek aan het grillframe bevestigd en het verschil van een halve centimeter tussen de twee deuren was een van de eerste dingen die bezoekers opmerkten. Bovendien vertoonde het achterpaneel van de opslagbehuizing een zeer opvallende deuk. Voor bijna $ 2.000 zou het uitzonderlijk frustrerend zijn om deze grill te ontvangen en dan deze problemen te ontdekken. Beide hadden in de fabriek opgemerkt en gecorrigeerd moeten worden. Dit is het soort grill waar je gasten jaloers op willen zijn en die ze waarderen, zonder te zeggen dat de deuren scheef staan.

Afgezien van cosmetische problemen presteert de 422 goed. De vier branders zorgen voor een gelijkmatige warmte over het grilloppervlak. Vaak kunnen gasgrills koude plekken hebben waar de branders niet zo goed verwarmen. De Vermont Castings 422 heeft dat probleem niet; Keer op keer grilde ik items over het hele oppervlak van de grill en geen enkele keer ontdekte ik problemen. Met ongeveer 110 btus per vierkante inch levert de 422 genoeg warmte om een ​​goede korst op steaks te krijgen, zelfs als je niet voor de schroeibrander kiest. De dubbelzijdige grillplaten zijn geschikt voor verschillende soorten voedsel. De ronde kant werkt goed voor sappige items zoals hamburgers, terwijl de platte kant het gemakkelijker maakt om delicate items zoals garnalen te verwijderen. De branders behouden een stevige warmte en zorgen voor uitstekende grillsporen. Met een grilloppervlak van 493 vierkante inch passen negen New York-steaks comfortabel op de grill. Een speciaal ontworpen schroeiplaat helpt het vet weg te leiden van de vlammen, waardoor opflakkeringen tot een minimum worden beperkt, zelfs bij vet voedsel. De zware kap houdt de warmte effectief vast, waardoor braden gemakkelijk gaat. Er is één opvallend minpunt: de ingebouwde thermometer in de kap besloeg bij elk gebruik, waardoor hij vrijwel waardeloos werd. Hoewel dit meer een probleem is bij geroosterde items dan bij gegrilde items, was het nog een frustratie die voor deze prijs geen probleem zou moeten zijn op een grill.

De veelzijdigheid van de 422 is een belangrijk verkoopargument. Naast dat hij kan braden en grillen zoals elke andere gasgrill, wordt hij ook geleverd met een ingebouwd draaispit. Dit draaispit is veel krachtiger dan de meeste opzetstukken voor het draaispit die voor gasgrills worden verkocht, waardoor er veel voedsel mee kan worden verwerkt. De infraroodbrander is misschien wel de onmisbare optie voor de 422. Het is in wezen een afzonderlijke, superhete brander, waarmee u snel een biefstuk of ander gerecht kunt dichtschroeien, waarbij de sappen worden opgesloten en u die steakhouse-achtige kwaliteit krijgt die vaak ontbreekt bij andere grills. Na het aanbraden (de instructies adviseren twee minuten per kant voor steaks), kunt u de steaks naar de grill verplaatsen om de bereiding af te ronden. Op een warmhoudrek boven de hoofdgrill kan gemakkelijk een korenaar in de lengte worden geplaatst, en er kunnen 10 tot 12 hele korenaren tegelijk in, wat, samen met het grote grilloppervlak, het koken voor een menigte veel eenvoudiger maakt.

Met de 422 verlichte draaiknoppen en een bevestigd lampje maken nachtelijk grillen een fluitje van een cent, en twee ingebouwde kruidenbakjes zorgen ervoor dat rubs, kruiden en sauzen bij de hand kunnen worden gehouden tot ze nodig zijn.

Conclusie

Over het geheel genomen blinkt de propaanaangedreven Vermont Castings 422 uit in een verscheidenheid aan kookstijlen, van aanbraden tot grillen tot braden en rotisserie. Een aantal gebruiksvriendelijke functies verbeteren de kookervaring. Helaas zouden kwaliteitscontroleproblemen zoals scheve deuren en een defecte ingebouwde thermometer niet mogen voorkomen bij een grill in deze prijsklasse. Als uw enige zorg de kookprestaties zijn, is de Vermont Castings 422 een goede keuze. Als je op zoek bent naar een krachtige grill waarmee je kunt pronken met je vrienden en buren, dan zou ik hier enige voorzichtigheid willen adviseren. Neem contact op met uw dealer om te zien wat zij zullen doen als onderdelen slecht zijn geïnstalleerd, deuken of meters die niet goed werken. Met een adviesprijs van $ 1.699 wil je niet vastzitten aan een model dat er niet onberispelijk uitziet.

Hoogtepunten

• Uitstekende prestatie
• Groot kookoppervlak
• Verwarmt gelijkmatig
• Zeer veelzijdig

Dieptepunten

• Slecht gebouwd
• Moeilijk te monteren
• Kapthermometer beslaat

Aanbevelingen van de redactie

• MIT Technology Review voorspelt de 10 doorbraaktechnologieën van 2020
• Praktische test van Lenovo ThinkBook Plus: aantekeningen maken met e-inkt direct op het deksel
• Hier leest u hoe de Google Play Store valse beoordelingen en recensies detecteert
• Alexa volgt het voorbeeld van Google met zijn nieuwe Alexa Cast-streamingfunctie

Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.