Dat heeft het International Agency for Research on Cancer (IARC), een groep van 23 wetenschappers die deel uitmaken van een WHO-werkgroep, bekendgemaakt de resultaten van hun onderzoek naar wetenschappelijke studies over de potentiële kankerrisico's van koffie, maté en zeer heet drankjes. Het werk van het IARC is een onderzoek naar studies, ook wel een meta-analyse genoemd, waarbij rekening wordt gehouden met de meeste of alle onderzoek en wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp, in dit geval de kankerverwekkende effecten van koffie en andere drankjes.
Aanbevolen video's
Na het beoordelen van meer dan 1.000 eerdere onderzoeken heeft het IARC dit vrijgegeven een samenvatting van zijn bevindingen. De volledige analyse is gepubliceerd in De Lancet Oncologie.
De belangrijkste bevinding van het IARC luidt: “De werkgroep heeft geen sluitend bewijs gevonden voor een kankerverwekkend effect van het drinken van koffie. De experts ontdekten echter wel dat het drinken van zeer warme dranken (140 graden of hoger) waarschijnlijk slokdarmkanker bij mensen veroorzaakt. Er is geen sluitend bewijs gevonden voor het drinken van maté bij niet erg hoge temperaturen.”
De primaire focus van het onderzoek was de relatie tussen slokdarmkanker en verschillende dranken. In 1991 zei de WHO dat koffie ‘mogelijk kankerverwekkend is voor de mens’. Nu is de classificatie van koffie gewijzigd in ‘niet classificeerbaar’, wat betekent dat de wetenschappers geen verband hebben gevonden. Zeer hete dranken worden nu echter geclassificeerd als ‘waarschijnlijk kankerverwekkend’, wat een nog sterkere waarschuwing is dan het eerdere (onjuiste) bericht over koffie.
De wetenschappers keken ook naar de relatie tussen koffie en andere soorten kanker en hier wordt het nieuws nog beter. “Veel epidemiologische onderzoeken hebben aangetoond dat het drinken van koffie geen carcinogene effecten heeft op kanker van de alvleesklier, de vrouwelijke borst en de prostaat, en dat er verminderde risico’s zijn waargenomen voor kanker. kanker van de lever en het baarmoederslijmvlies.” Koffie is dus niet alleen in wezen geklaard voor het veroorzaken van kanker in andere organen, het lijkt erop dat het lever- en baarmoederkanker kan helpen voorkomen. kanker.
Dus drink en geniet van je koffie, het is goed voor je.
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
