Gewassen geteeld op Mars-achtige grond worden als veilig beschouwd om te eten

Een ruimtevaartuig boven Mars.
Creatieve Commons
Als het ons eindelijk lukt om van planeet Aarde naar Mars te reizen, kun je er zeker van zijn dat we ons niet hoeven te voeden met uitgedroogde astronautenmaaltijden (zoals die waar Scott Kelly niet zo van genoot tijdens zijn recordtijd in de ruimte). In plaats daarvan zullen we dat kunnen gewassen verbouwen op Marsgrond. En we weten dit omdat we het hier op aarde al hebben gedaan. Nederlandse wetenschappers zijn erin geslaagd om gewassen, waaronder vier groenten en granen, te verbouwen in een bodem ‘vergelijkbaar met die op Mars’, en achten het veilig om te eten.

Zeker, het is niet echt aarde rechtstreeks van de bron, maar het bevat wel veel van dezelfde elementen als wat er op de rode planeet te vinden is. En wetenschappers waren niet alleen in staat gewassen te verbouwen, maar ze waren ook in staat deze ‘overvloedig’ te verbouwen. Radijzen, erwten, rogge en tomaten werden allemaal geoogst het verloop van het laatste experiment, en bevatte “geen gevaarlijke niveaus” van zware metalen, aldus het team van Wageningen Universiteit in de Nederland.

Aanbevolen video's

“Deze opmerkelijke resultaten zijn veelbelovend”, zegt senior ecoloog Wieger Wamelink kennis genomen van de resultaten. “De radijsjes, erwten, rogge en tomaten kunnen we wel eten en ik ben heel benieuwd hoe ze gaan smaken.”

Wetenschappers proberen sinds 2013 de landbouw op Mars na te bootsen en hebben de afgelopen drie jaar tien verschillende gewassen verbouwd. En hoewel de planten die op aarde op Marsgrond worden gekweekt veilig zijn om te eten, is het onduidelijk of de planten ook daadwerkelijk groeien op Mars zou consumeerbaar zijn; het is immers onduidelijk of deze gewassen al dan niet zware metalen zoals cadmium, koper en lood zouden absorberen.

“Het is belangrijk om zoveel mogelijk gewassen te testen, om er zeker van te zijn dat kolonisten op Mars toegang hebben tot een breed scala aan verschillende voedselbronnen”, zegt Wamelink.

En binnenkort zullen er nog meer tests worden uitgevoerd op nog eens zes gewassen, waaronder aardappelen, om hun levensvatbaarheid op Mars te bepalen. Onderzoekers zeggen dat ze zich zullen wenden tot een crowdsourcingcampagne voor de fondsen die nodig zijn om hun werk te ondersteunen, en als ik dat zou doen Als gokvrouw durf ik te wedden dat mensen maar al te graag een steentje willen bijdragen om de toekomst van hun nakomelingen op Mars te verbeteren diëten.

NASA heeft ambitieuze plannen voor een reis naar Mars in de komende tien jaar, en natuurlijk heeft Elon Musk ook interesse getoond in het koloniseren van Mars. En als we willen genieten van onze tijd op de rode planeet als we daar aankomen, kunnen we maar beter wat heerlijke producten te eten hebben.

Aanbevelingen van de redactie

  • Wetenschappers willen zuurstof uit de bodem van Mars halen
  • NASA's InSight werd in de veilige modus gezet tijdens een stofstorm op Mars
  • De Chinese Zhurong-rover rolt voor het eerst op het oppervlak van Mars
  • Ingenuity-helikopter maakt derde testvlucht boven het oppervlak van Mars
  • NASA's Mars-helikopter landt op het oppervlak van Mars

Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.