Review HelloFresh maaltijdpakket

Wat eten we? Als je net als wij bent, kan het vermoeiend zijn om elke avond die vraag te beantwoorden.

Maaltijdpakketten worden steeds populairder, en hoewel ze u niet noodzakelijkerwijs tijd of geld besparen in de keuken, heeft u tenminste een antwoord op het raadsel. Maar hoe kies je? We hebben er een paar getest om te zien welke het beste zijn. Vorige week hebben we gekeken Zonnemand, en deze week gaan we het erover hebben HalloFris.

HelloFresh stond op onze lijst met maaltijdpakketten om uit te proberen, omdat we eerlijk gezegd veel reclame hadden gezien voor online, en het leek een goed startpunt (plus, ze boden 50 procent korting op onze eerste box - in!). Aanmelden was heel eenvoudig: het enige wat we moesten doen was een account aanmaken, een abonnement kiezen (Veggie, Klassiek of Familie) en vervolgens kiezen uit 16 maaltijdopties voor die week.

We kozen voor het Classic-abonnement voor twee personen, dat begon bij $ 10 per portie. We waren over het algemeen tevreden met de selecties, waaronder vegetarische, glutenvrije en zuivelvrije opties naast de reguliere met vlees gevulde keuzes.

We voegden ons adres toe, kozen onze bezorgdag en wachtten vol spanning op de komst van ons maaltijdpakket.

Wat zit er in de doos?

De doos arriveerde op de beloofde dag. Het was goed verpakt, met folie en ijszakken om de bederfelijke waren te beschermen. Onze eerste maaltijden waren de Juicy Lucy Burger met tomatenuienjam en rucolasalade, romige dillekip met geroosterde aardappelen en groene bonen, en krabkoekjes onder een Meyer-citroensalade. Jammie.

In de doos zaten ook dikke, zware notitiekaarten met stapsgewijze instructies voor het bereiden van elke maaltijd.

Elk diner zat in een aparte, geëtiketteerde papieren zak, met individueel verpakte pakjes met de juiste verhoudingen sauzen, smaakmakers en kruiden. Hoewel de verse groenten er voor het grootste deel goed uitzagen, waren we een paar keer teleurgesteld in de kwaliteit van de producten. In de ene verpakking waren de tomaten bijvoorbeeld niet rijp genoeg en in de andere begonnen de sperziebonen te bederven (we moesten er meerdere weggooien).

De kwaliteit van het vlees: redelijk. Niets bedorven of anderszins vies uitziend. De meeste ingrediënten waren als biologisch geëtiketteerd.

Het koken van de maaltijden

De instructies op de notitiekaart zijn op een gemakkelijk leesbare manier weergegeven en beschrijven zes stappen die u moet nemen om het gerecht te bereiden. De kaart geeft ook nuttige tips, zoals wat een ‘takje tijm’ betekent en een suggestie voor een wijn die bij de maaltijd past.

We vonden de instructies eenvoudig te volgen, maar soms leek HelloFresh te veel informatie in het zesstappenformaat te proppen.

Voor onze crabcakes zei stap één bijvoorbeeld: “Was en droog alle producten. Zet de rekken in de middelste stand en verwarm de oven voor op 425 graden. Snijd de tomaten fijn. Snijd de lente-uitjes af en snij ze vervolgens in dunne plakjes. Pers of rasp een teentje knoflook. Snijd de aardappelen in de lengte doormidden. Rasp de citroen tot je 1 theelepel schil hebt en halveer hem dan. Knijp twee eetlepels sap in een kleine kom. Dat is echt meer dan één stap.

Iets anders waar we niet om gaven, zijn de algemene instructies van HelloFresh om vlees op smaak te brengen met zout en peper. Ervaren koks weten royaal te kruiden; anders eet je een heel flauw stuk kip of biefstuk. Een beginnende kok weet dat misschien niet, en hoewel we onze keukenvaardigheden als middelmatig zouden beoordelen, merkten we dat we flauw vlees aten op basis van de instructies.

Smaak en kwaliteit/kwantiteit van voedsel

De bereiding van de meeste maaltijden duurde tussen de 30 en 45 minuten, waarbij voor veel gerechten zowel de oven als de kookplaat nodig was. Dus terwijl u uzelf een boodschappentrip bespaart, moet u er rekening mee houden dat u niet noodzakelijkerwijs tijd bespaart met het bereiden van het diner.

Voor het grootste deel was ons eten heerlijk. Onze favoriete gerechten waren de Juicy Lucy Burger en de Crab Cakes (hoewel we daar meer van de aioli hadden kunnen gebruiken). De smaken van de New York Strip Steak With Truffle Butter waren ongelooflijk, maar de steak was een beetje taai. We zouden graag willen dat HelloFresh je in staat stelt betere stukken vlees te vervangen, zoals Sun Basket dat doet.

De porties waren erg gul (de carnitas-varkenstaco's leverden zes grote op) en het maaltijdplan voor twee personen zou goed werken voor drie als je maar één klein kind thuis hebt, zoals wij.

Kosten, annuleringsflexibiliteit

Maaltijden beginnen bij $ 8,74 voor het gezinsabonnement, dat geschikt is voor maximaal vier personen, maar kosten $ 10 per portie voor het klassieke en vegetarische abonnement. Je kunt ervoor kiezen om twee, drie of vier maaltijden per week te laten bezorgen en maaltijden over te slaan wanneer je maar wilt. We vonden het gemakkelijk om maaltijden te kiezen en ons lidmaatschap al na een paar weken gemakkelijk op te zeggen.

Verzending is gratis, wat een enorme bonus is. Toen we wilden annuleren, gingen we gewoon naar de website en klikten op de knop Annuleren. Het proces verliep een stuk soepeler dan dat van Sun Basket, waardoor we ons annuleringsverzoek per e-mail moesten versturen.

Algemene gedachten

Wij vonden HelloFresh erg leuk. De maaltijden waren lekker en in de drie weken dat we de service testten, vonden we de meeste gerechten lekker. We zouden willen dat er wat meer variatie was in het soort eten dat geserveerd werd (het leek veel Amerikaans eten), en we zouden ook willen dat we de oven niet zo vaak hoefden aan te zetten. Toch zouden we zeggen dat HelloFresh, met royale maaltijdporties en gezinsvriendelijke aanbiedingen, een uitstekende keuze is voor gezinnen die de voorkeur geven aan maaltijden met vlees en aardappelen.

Nog op zoek naar cadeau-ideeën voor de late feestdagen? We hebben de beste gevonden last-minute cadeaus En kousenvullers om je te helpen.