DrinkMate Soda Maker Review: klaar voor sprankelende tequila?

Een paar zomers geleden begonnen we met het drinken van wat we ‘schijnpagne’ noemden. Het recept? Witte wijn en frisdrankwater. De Dames van Londen noem ze witte wijnspritzers. Hoe dan ook, het is een verfrissende manier om het alcoholgehalte van je drankje midden in de zomer te verzachten. Maar als je wilt dat je wijn op 12 procent blijft, is er een manier om bubbels toe te voegen zonder er frisdrank bij te gieten: de Drink Mate.

Vergelijkbaar in stijl en functie met de SodaStream, maar het is bedoeld om andere dranken dan water te laten bruisen. Jij kan maken bubbelwijn en andere koolzuurhoudende dranken – maar het is niet zonder

risico's (en rommel). SodaStream raadt u ook niet aan dit te doen. Maar Drinkmate van iSoda belooft dat je natuurlijk sap, cocktails, wijn en gewoon oud water kunt carboneren.

Carbonatatiestation

Net als bij vergelijkbare apparaten heeft de Drinkmate geen stroom nodig. Er wordt gebruik gemaakt van een CO2-bus die u aan de achterkant van de machine bevestigt. Het wordt geleverd met een plastic fles, een dop en een Fizz Infuser. Dat is de naam voor de speciale dop die je op de fles bevestigt als je klaar bent om te bruisen. Het heeft een lipje dat je omhoog trekt om de druk in de fles na het carboniseren te verminderen, zodat je wijn niet overal heen spuit. Je wilt in de gaten houden hoeveel vloeistof je in de fles doet (meetlijnen helpen) en hoe lang en vaak je op de grote zilveren knop bovenaan tikt die de CO2 in de fles injecteert. Sommige dranken worden schuimiger dan andere; Vooral cold brew koffie kostte een paar pogingen om goed te krijgen. Het ziet er uiteindelijk uit als een wortelbiervlotter met te veel druk op de knop, maar die consistentie is veel beter dan alleen maar het bijvullen van ijskoffie met koolzuurhoudend water (iets wat we elke ochtend doen, ongeacht de tijd). weer).

Wat de Drinkmate beter hanteerbaar maakt dan een SodaStream zijn de tabbladen van de Fizz Infuser. Er is een langzame release die je omhoog klapt en die langzaam de druk zal verminderen als je te maken hebt met dranken die kieskeuriger zijn dan water. Als je ongeduldig bent, kun je op het blauwe tabblad met snelle ontgrendeling drukken dat zich onder de langzame ontgrendeling bevindt. Maar pas op. Het schuim kan snel naar de bovenkant van de fles stijgen en uit de zetgroep beginnen te spuwen. Dat is het moment waarop u het tabblad kunt sluiten en de zaken een beetje kunt laten bezinken. Er waren een paar momenten – mogelijk omdat we de zetgroep er niet goed op hadden geplaatst – dat de druk ervoor zorgde dat de dop opensprong. De fles zat nog steeds vast aan de infuser, dus er was geen sprake van morsen, maar we moesten wel de dop opnieuw bevestigen voordat we opnieuw probeerden CO2 toe te voegen.

Als u een hekel heeft aan afwassen met de hand, moet u er rekening mee houden dat iSoda afraadt om de fles in de vaatwasser te plaatsen. Hij kan niet tegen hoge temperaturen, dus misschien wil je hem ook niet in kokend water afspoelen. Dat is een nadeel, vooral als je de fles vult met zaken als koffie, sap en bier.

Niet bepaald bruisend

We hebben een verscheidenheid aan dranken getest met de DrinkMate, van sap tot koud brouwsel, van gin-bruis tot wijn, met wisselende resultaten. Vergis je niet: de DrinkMate zal witte wijn niet in champagne veranderen, maar het heeft middelmatige wijn in dozen wel smakelijker gemaakt voor niet-wijnsnobs. Je kunt echter niet zomaar alles in de fles stoppen; het bedrijf beveelt bijvoorbeeld OJ aan zonder pulp in plaats van de dikkere variant. De DrinkMate heeft prima werk geleverd door een halfplat bier nieuw leven in te blazen, maar het zou niet onze eerste keuze voor de machine zijn.

"Waarom zou ik mijn tequila bruisend willen hebben?" vroeg een sceptische vriend toen we de DrinkMate tevoorschijn haalden tijdens een recent weekendtripje. Ze was tequilacocktails aan het maken, waarvoor bruisend water nodig was. In plaats daarvan stopten we alle ingrediënten in de DrinkMate-fles en begonnen we CO2 toe te voegen. Het is niet iets wat je per se bij elke cocktail zou willen doen, maar het geeft sommige drankjes wel wat meer sprankeling dan alleen het toevoegen van wat frisdrank. Je wilt nog steeds gewoon water aan de mix toevoegen; anders verandert je cocktail in een bruisend shot.

De vervangingen

De DrinkMate wordt geleverd met een bus van 3 ounce, maar volgens het bedrijf past deze ook in varianten van 14,5 ounce. Op dit moment is het ruilen van een lege bus voor een volle alleen een optie in Michigan, dus je kunt ze kopen op de iSoda-site of een compatibel SodaStream-product gebruiken. De bus van 3 ounce was vrij snel op, na slechts een paar weken testen, maar Target had grotere SodaStream-opties bij de hand. De bus van 14,5 ounce kost $ 30, maar sommige winkels ruilen je lege bus in voor een volle voor de helft van de prijs.

Wij hebben de cijfers gekraakt voordat ik SodaStreams kocht in plaats van gewoon bruisend water in een winkel te kopen, en ontdekte dat je veel koolzuurhoudende dingen moet teruggooien om break-even te draaien. De DrinkMate geeft je zeker iets meer waar voor je geld, omdat je niet beperkt bent tot alleen water.

Garantie

DrinkMate biedt twee jaar fabrieksgarantie op de machine en Fizz Infuser, maar niet op de fles.

Onze take

Dankzij het ingenieuze tabsysteem op de Fizz Infuser kunt u met de DrinkMate vrijwel elke drank die u maar kunt bedenken koolzuurhoudend maken. Het is niet levensveranderend, maar als je van bubbels in andere dranken dan water houdt, is het gemakkelijk en effectief.

Zijn er andere alternatieven?

Het is duidelijk dat SodaStream degene is die moet worden verslagen, en de DrinkMate staat bovenaan het apparaat met één release en alleen water. Maar als je op zoek bent naar een alternatief voor SodaStream politieke redenen, zit je waarschijnlijk nog steeds vast met het gebruik van de CO2-patronen.

Hoe lang blijft dat zo?

Er zijn doorlopende kosten verbonden aan dit apparaat – de CO2-patronen – maar de fles gaat ook niet eeuwig mee. Het heeft een vervaldatum die een paar jaar in de toekomst ligt.

Moet je het kopen?

Als je denkt dat je je ochtend begint met sprankelend sinaasappelsap of schuimige koffie (sterk aanbevolen), drink dan LaCroix alsof het uit de mode raakt, en nieuwsgierig bent naar het proberen van een koolzuurhoudende margarita, dan maakt de DrinkMate gevoel. Als je slechts af en toe van bruisend water geniet, is het de investering waarschijnlijk niet waard.

Aanbevelingen van de redactie

• Dit is precies hoeveel frisdrank je moet drinken voordat een SodaStream de moeite waard is