Bonavita BV1500TS
Adviesprijs $140.00
“De 5-kopsmachine van Bonavita is bedoeld als een efficiënt alternatief voor de 8-kopsversie, maar de koffie is niet zo goed.”
Pluspunten
- Ziet er goed uit
- Werkt snel
- Karaf houdt de koffie warm
- Klein
Nadelen
- De karaf heeft een deksel nodig om goed te kunnen schenken
- Duur
- Zet niet zo goed koffie als de grotere versie
Koop hem nu bij:
AmazoneOvervoorraad
Als je ooit wakker bent geworden in het huis van een vreemde (je weet wel, vanwege Airbnb), dan is de kans groot dat je een koffiezetapparaat bent tegengekomen waarvoor een handleiding nodig is. Of het nu gaat om talloze knoppen of ongebruikelijke functies, sommige machines zijn gewoon niet intuïtief. De Bonavita BV1500TS is vrij eenvoudig te achterhalen – hij heeft maar één knop – maar moeilijker te perfectioneren.
De vijfkopsversie van de BV1900TS, een van Digital Trends’ favoriete koffiezetapparaten, is speciaal ontworpen voor kleinere hoeveelheden koffie. Het is strak en eenvoudig, maar het duurde een tijdje om een uitgebalanceerd brouwsel te vinden.
Klein en lieflijk
Er is de laatste tijd een parade espressomachines door de kantoren gekomen, dus de kleine Bonavita trok zeker de aandacht. Het is een erg mooie machine, vooral omdat hij de BV1900TS in veel opzichten nabootst. Het reservoir voor vijf kopjes is kleiner dan de versie met acht kopjes, net als de karaf. Het filter is conisch in plaats van platbodem, zoals bij de grotere machine. Het is een mix van roestvrij staal en plastic, met het waterreservoir van 0,8 liter aan de ene kant en het brouwerdeksel en de verborgen douchekop aan de andere kant. De roestvrijstalen thermische karaf zit eronder, met een schroefdeksel of de plastic filtermand. Als je de koffie met het deksel warm wilt houden, moet je het filter bovenop de machine bewaren, omdat er niet echt een andere handige plek voor is.
Slechts één aanraking
Hoewel de machine maar één knop heeft, heeft Bonavita behoorlijk specifieke instructies voor het zetten van je koffie. Er wordt geen plastic lepel meegeleverd die is ontworpen om u te helpen de juiste hoeveelheid koffiedik te krijgen. In plaats daarvan moet u een weegschaal bij de hand hebben en 10 gram per kopje gebruiken, wat gelijk staat aan vijf ons koffie. Het is ook niet de bedoeling dat je minder dan drie kopjes tegelijk zet voor ‘ideale extractieniveaus’. In de Digital Trends-mok die ik elke dag gebruik, passen er ongeveer 12 ounces vloeistof (het equivalent van een Starbucks “Tall”), en van die hoeveelheid kon ik meestal twee kopjes voor mezelf inschenken, en dan hield ik nog een beetje koffie over over.
De karaf bevat meer dan genoeg water om de tank tot de “Max”-lijn te vullen, maar dankzij het ontwerp liet ik altijd wat water over de zijkanten glijden. Het schenkt perfect met het deksel erop, maar een ondiepe tuit zonder deksel maakte het moeilijk om een precieze stroom te krijgen.
Als je koffie nodig hebt nu, zet de BV1500TS vijf kopjes in ongeveer vijf minuten. Giet het water erbij (voorzichtig), meet de koffiedik (precies), plaats het filter en de koffiedik in het mandje, bevestig hem aan de karaf, zet de schakelaar om en ga niet te ver: je brouwsel is binnen enkele minuten klaar minuten. Na ongeveer een minuut begint de machine door de ventilatieopeningen te stomen en te borrelen. Het klinkt een beetje alsof iemand bellen in zijn chocolademelk blaast of alsof je met Jacques Cousteau aan het duiken bent.
Lekker brouwsel?
Ondanks de waarschuwing van Bonavita probeerde ik stoutmoedig koffie te zetten met behulp van de volumemethode (ook wel eetlepel genoemd). Het ging niet goed. De koffie was bitter en sterk. Ik ben snel overgegaan op het wegen van de gronden en dat werkte beter maar was nog wel wat sterk. Met de BV1500TS is er geen echte manier om aan te passen hoe uw koffie eruit zal komen, behalve door te spelen met de verhoudingen tussen water en gemalen koffie en misschien de grofheid van de maling aan te passen. Het kostte verschillende cycli om mijn perfecte kopje te vinden.
De thermische karaf deed zeker zijn werk om de koffie warm te houden.
Als u de aan/uit-knop vijf seconden ingedrukt houdt, wordt de ‘Pre-Infusion-modus’ geactiveerd, wat betekent dat het koffiedik een paar seconden wordt bevochtigd voordat het wordt geëxtraheerd, waardoor het kan ontgassen. Het is een functie die specifiek bedoeld is voor vers gebrande bonen en die je niet vaak tegenkomt in automatische machines. Als u deze modus activeert, blijft deze ingeschakeld totdat u hem uitschakelt door de schakelaar vijf seconden ingedrukt te houden, of totdat de stekker uit het stopcontact wordt gehaald. Er is niet echt een goede manier om te bepalen in welke modus de machine zich bevindt totdat u begint met koffiezetten, maar dan knippert het lampje constant als er sprake is van voorinfusie.
Heet, heet, nog steeds heet
De thermische karaf deed zeker zijn werk om de koffie warm te houden. Toen de koffie voor het eerst uit de machine kwam, was deze ongeveer 187 graden. Ik schroefde de deksel op de karaf en twee uur later was de koffie nog steeds behoorlijk heet, zo'n 155 graden. Na vier uur was de vloeistof afgekoeld tot een zwoele 152 graden.
Bill Roberson/Digitale trends
Dit warmtebehoud is een cruciaal kenmerk, omdat er geen verwarmingsplaat op de machine zit. Zodra de Bonavita klaar is met het zetten van koffie, schakelt hij zichzelf uit. Het deksel van de karaf kan gemakkelijk worden vastgeschroefd en er is een knop die je kunt indrukken als je wat koffie wilt schenken. Verder is de karaf behoorlijk waterdicht, mits de deksel er goed op zit.
Conclusie
Met een prijs van $ 140 zal de Bonavita BV1500TS waarschijnlijk serieuzere koffieliefhebbers aantrekken dan de gemiddelde druppelmachine. Het schuwt moderne gemakken, zoals een timer of keuzeschakelaar voor de brouwsterkte, en kiest voor twee modi: normaal en pre-infusie. Het is een goed geconstrueerde machine en we waren vooral onder de indruk van hoe goed de karaf de temperatuur van de koffie vasthield.
Toch kostte het voor een machine met alleen een knop en een zetcyclus van vijf minuten tijd en geduld om het te leren kennen. Gezien het feit dat het slechts $ 50 minder is dan zijn grotere, betere broer, de BV1900TS, willen koffieliefhebbers dat misschien gewoon kopen en het bij kleinere hoeveelheden java houden als ze 's ochtends alleen nippen.
Hoogtepunten
- Ziet er goed uit
- Werkt snel
- Karaf houdt de koffie warm
- Klein
Dieptepunten
- De karaf heeft een deksel nodig om goed te kunnen schenken
- Duur
- Zet niet zo goed koffie als de grotere versie
