Bas. Newcastle. Carling. De Britten brouwen die de meeste Amerikanen waarschijnlijk als exotisch zouden beschouwen, tot een stapel mainstream shite, volgens de heren van de grootste ambachtelijke brouwerij van Schotland – BrewDog. We zullen niet eens vragen wat ze van Bud, Coors en Miller vinden.
Als je voorbij de opstaande neuzen en de zo hardhandige punkhouding kunt komen, klinkt het als iets boven je hoofd bij een Hot Topic (“We zijn uniek en individueel. Een baken van non-conformiteit in een steeds monotonere bedrijfswoestijn.”), zetten de anarchistische Schotten feitelijk een stevig brouwsel.
Aanbevolen video's
Meest recentelijk trokken ze de aandacht Het einde van de geschiedenis, het sterkste bier ter wereld met een alcoholpercentage van 55 procent – hoger dan de meeste kant-en-klare whisky’s en bovendien verpakt in een opgezette eekhoorn. Hoewel ze uitverkocht waren voordat we een fles konden bemachtigen, stuurde het bedrijf zo vriendelijk een pakket van 12 stuks de Atlantische Oceaan over voor onze bemonstering.
Misschien was het maar goed dat we nooit over Het Einde van de Geschiedenis hebben gesproken. Curmudgeons die we zijn, de meeste van onze favorieten uit de alcoholische regenboog kwamen van de lichtere kant van het spectrum. Relatief tenminste. Met een alcoholpercentage van 9,2 procent komt hardcore IPA krachtig over met een klap in het gezicht van hop, maar eindigt verrassend schoon en verfrissend – misschien zelfs een beetje zoet. De 4,9 procent 77 Lager heeft minder beet, maar heeft een veel brutalere, aardse smaak dan de milde, grasmaaierpilsners die we gewend zijn.
Toen zijn we met de harde dingen begonnen. Paradox Smokehead, gerijpt in whiskyvaten van de Smokehead-distilleerderij, smaakte naar gerookt zalmsap, uitgewrongen door een vuile sok en gefermenteerd. De versie van Paradox die gebruik maakt van vaten van Isle of Arran gaat iets makkelijker qua kampvuursmaak, maar 18,2 procent Tokyo “intergalactisch fantastisch eikenhout gerijpt stout” zorgde ervoor dat we naar de spuugemmer reikten met een suikerachtige dropsmaak en een hoestmiddel als afdronk – het enige bier in de batch waar we onszelf niet toe konden brengen finish.
Ons oordeel: Trashy Blonde, 77 Lager, Hardcore IPA en 5 a.m. Saint krijgen allemaal een enthousiast duimpje omhoog. We beschouwen de dubbelcijferige nieuwigheden met hetzelfde scepticisme als de man die een eenwieler als voornaamste vorm van fietsen gebruikt. vervoer in de stad: Zou je echt met dat ding rondrijden als er niemand in de buurt was om je erop te zien en gapen?
Aanbevelingen van de redactie
- PicoBrew Pico C gaat verder dan bier en maakt cold brew, kombucha en meer
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
