Jura GIGA 5 recensie

Jura GIGA 5 automatisch koffiecentrum

Adviesprijs $7,500.00

Scoredetails

DT aanbevolen product

“Met de Jura GIGA 5 voel je je een professionele barista in huis, al heb je wel veel fooi nodig om voor deze machine te betalen.”

Pluspunten

• Met de Barista-instelling kunt u uw koffiespel naar een hoger niveau tillen
• Maakt snel koffie
• De melkschuimfunctie is gelijk aan de kwaliteit van een boetiekcafé

Nadelen

• Duur
• Vergt veel onderhoud

Wat kun je verwachten van een koffiezetapparaat dat meer dan € 5.000,- kost? Snellere service dan ooit tevoren van een barista en meer dan 20 verschillende keuzes aan koffiedranken. De Jura GIGA 5 kan zo ongeveer alles wat nodig is om een ​​verfijnd kopje koffie te schenken, behalve een cool ontwerp maken in de melk.

Handen op video

Kijk en voel

We komen er maar uit en zeggen het: de Jura GIGA 5 is een mooi koffiezetapparaat. De aluminium voorkant, gladde tuiten en zwarte plastic zijkanten, in combinatie met het kleuren-TFT-scherm, geven hem een ​​esthetiek waardoor hij zich thuis voelt in elke luxe keuken. De voorkant van de machine heeft een speciale heetwateruitloop en twee verstelbare uitlopen voor het zetten van koffie. Het is niet meteen duidelijk dat de koffietuiten verstelbaar zijn, maar je kunt ze gemakkelijk op en neer bewegen voor verschillende maten kopjes. Dat gezegd hebbende, de koffietuiten maken deel uit van hetzelfde mechanisme en bewegen dus samen. Beide uitlopen worden gebruikt bij het zetten van één kopje koffie.

De bovenkant van de Jura GIGA 5 is net zo indrukwekkend als de voorkant. Er is een aan/uitknop, draaischakelaar en programmaknop. De draaischakelaar werd al snel ons favoriete onderdeel van de machine. Ten eerste is het gewoon leuk om te gebruiken en ten tweede is het de sleutel tot het navigeren door het menu van de machine. Oh, en hij licht rood op tijdens gebruik, wat altijd een pluspunt is. Bovenop de machine vind je ook ventilatieopeningen die omhoog klappen als er koffie wordt gezet, wat doet denken aan een straalvliegtuig dat zich klaarmaakt voor een landing. Achter de ventilatieopeningen zit een verborgen compartiment voor gemalen bonen en een koffieschepje is verborgen onder een nabijgelegen zwart paneel.

Verder naar achteren staan ​​twee keramische jerrycans voor bonen. Het voordeel van de keramische canisters is dat ze minder lawaai maken bij het malen van de bonen. Dat wil niet zeggen dat ze helemaal geen geluid maken, maar het is aanzienlijk minder dan dat van een traditionele molen. Zodra het kopje gevuld is, maakt de machine echter een ongewoon hard geluid, alsof hij ‘Blam! Daar is je koffie.’ Hoewel je in de ene cafeïnevrije bonen kunt doen en in de andere een andere blend, is op het scherm niet altijd duidelijk welk bakje wordt gebruikt om de koffie te zetten.

Aan de linkerkant van de machine bevindt zich de watertank, die 87 ounces water bevat. Als u 6-ounce kopjes koffie maakt, kunt u ongeveer 15 mokken zetten. Uit onze tests bleek dat dit accuraat was. Hoewel de instructies voorstellen om het water dagelijks te verversen, kun je wegkomen door om de paar dagen meer water toe te voegen als je maar een paar kopjes koffie per dag zet. In de tank zit het waterfilter. U wilt het water naar de machine brengen, als deze is geïnstalleerd. Als je ervoor kiest om het filter niet te gebruiken, kun je de tank eenvoudig verwijderen en bij een gootsteen vullen. Hij klikt gemakkelijk terug op zijn plaats.

De ster van de machine is het TFT-kleurendisplay. Dit is wat je gebruikt om alle magie te laten gebeuren. Op een machine die zo glad is, zou je denken dat het een touchscreen zou zijn. Het is niet. De bijbehorende zilveren rechthoekige knoppen gebruik je om menuselecties te maken. Navigeren door het menu is niet meteen intuïtief, omdat je de draaischakelaar moet gebruiken om selecties te kiezen en op de overeenkomstige knoppen moet drukken om de machine te activeren. Als je het eenmaal onder de knie hebt, is het gebruik ervan om instellingen te kiezen en koffie te zetten waanzinnig eenvoudig.

Er zijn talloze instellingen op het scherm. Het is een goede tijd om ze allemaal door te nemen en te leren wat ze doen. Je kunt zaken aanpassen als de koffiesterkte (ze zetten allemaal een behoorlijk sterke kop Joe), de menuachtergrond (er zijn zeven opties) en de Expert-modus. Wanneer u de machine voor het eerst instelt, gaat u naar de Expert-modus; Hier pas je onder andere het volume, de molen, de koffiesterkte en de watertemperatuur aan. Het menu verlaten is een beetje verwarrend, en je kunt verstrikt raken in een eindeloze cyclus. Druk op "P" wanneer dit verschijnt, en je kunt overal uit komen. Het werkt net als een “terug”-knop.

Functies en gebruik

Het fysiek installeren van de Jura GIGA 5 is net zo eenvoudig als het uit de doos halen, de stekker in een stopcontact steken en de hoofdaan/uit-knop aan de achterkant van de machine aanzetten. Hij weegt bijna 40 pond, dus hij is niet bepaald licht van gewicht. Je hoeft hem maar één keer uit de doos te halen, dus dat is niet echt een probleem. Het wordt geleverd met een welkomstpakket met twee waterreinigingstabletten, een ClearylBlue-waterfilterpatroon (plus opzetstuk), cappuccino-reiniger, twee doorzichtige slangetjes voor de melk en een plastic spatscherm.

Bill Roberson/Digitale trends

Als het om functies gaat, is de Jura GIGA 5 volledig geladen. Er is absoluut een reden waarom de meeste video's erop ongeveer acht minuten duren. Zoals gezegd zet je twee koppen koffie tegelijk. De machine verwerkt geen melkpoeder en de vloeistof wordt apart bewaard in uw eigen container. Als je luxere drankjes wilt maken met gestoomde melk, bevestig je eenvoudigweg de meegeleverde doorzichtige slang aan de zijkant van de dubbele uitloop en plaats je het andere uiteinde in een kannetje met melk. Je krijgt uiteindelijk een cappuccino die uit elk gastronomisch koffiehuis zou kunnen komen.

Pas op; Als er niet genoeg melk in het reservoir zit, schiet er stoom uit de tuiten. Het goede nieuws is dat het niet heet genoeg is om de huid te verbranden, maar het is verre van aangenaam. Dat is waar de instellingen van pas komen, omdat je kunt selecteren hoeveel melk je wilt toevoegen. Het interessante aan die instelling is: het is binnen enkele seconden. Je kiest dus zelf hoeveel seconden je melk wilt. Het is veel vallen en opstaan ​​om de instelling precies goed te krijgen. Je zult de tube ook regelmatig moeten uitspoelen. Hij kan niet in de vaatwasser, dus als je veel melkresten laat ophopen kan dit een hele opgave zijn. Niet iedereen op het Digital Trends-kantoor was hier ijverig mee bezig, dus onze buizen werden snel funky.

Over schoonmaken gesproken: het is ook een zelfreinigende machine. Hij houdt ervan om veel schoongemaakt te worden. Tijdens het testen moesten we een paar keer schoonmaken. Ter referentie: we hadden ongeveer 20 koppen koffie gezet. Het schoonmaken duurt niet zo lang; het spoelen van het melksysteem duurt bijvoorbeeld 50 seconden. Het legen van de gebruikte koffiedik- en spatbak is redelijk eenvoudig; het is een beetje omslachtig vanwege de grootte en vorm van het verwijderbare gedeelte. Het kan tot vijf minuten duren om de machine goed schoon te maken. Hoewel er een verwijderbaar spatscherm is dat in lijn met de dubbele uitlopen wordt geplaatst, is er nogal wat spetter. Na een paar maanden gebruik begonnen we wat slijtage op de machine te zien.

De basisinstellingen op de machine zijn helemaal niet zo eenvoudig. Voor elke drank die je maakt, kun je de koffiesterkte (één tot vijf bonen), het formaat, de watertemperatuur en de hoeveelheid melk en eventueel melkschuim kiezen. Het is aan u om te beslissen hoeveel aanpassingen u wilt doen. In het hoofdmenu kun je één of twee kopjes zetten van de volgende soorten: latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato, koffie, espresso en ristretto. In deze instelling doet de machine al het werk voor u. Als er melk nodig is, moet je ervoor zorgen dat de juiste hoeveelheid in het aangrenzende kopje zit. Het is het Barista-menu met alle leuke drankjes: Marocchino, Pepresso, White Cool, Flavoured Latte Macchiato, Irish coffee, Café Mélange, Weense, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool en Zomervuur. Wanneer je een drankje maakt met de Barista-instelling, begeleidt het scherm je door de stappen. Het leuke is dat je je niet gehaast hoeft te voelen, omdat de stap pas naar de volgende stap gaat als je deze selecteert.

In onze tests hebben we alle basiskoffieopties en een paar Irish Coffee gemaakt. We moeten toegeven dat het maken van de Irish coffees leuk was om te doen. Hoe lang het duurt om de Irish Coffee te maken, hangt uitsluitend af van hoe snel u beweegt. Uiteindelijk smaakten ze naar koffie met wat drank erin. We waardeerden het dat bij het maken van de Irish Coffee de drank niet als een tweede gedachte aan het eind wordt toegevoegd.

Prestaties en smaak

We gaan het gewoon toegeven; we zijn nog steeds een beetje zenuwachtig van alle kopjes koffie die we tijdens het testen hebben gezet en geproefd. Ja, we zijn zo toegewijd. In onze tests hebben we de temperatuur van de koffie gemeten, de bereidingstijd en de algehele smaak. Volgens de National Coffee Association moet de koffietemperatuur op 180 tot 185 graden Fahrenheit worden gehouden. Voor sommigen is dat misschien nog steeds te warm om te drinken, zo bleek uit de koffierechtszaak van McDonald's dat 175 graden een veilige temperatuur is. Dit zijn onze resultaten:

We hebben de smaak gemeten aan de hand van het soort koffie dat je van een professionele barista mag verwachten. Als je van sterke koffie houdt, zal de Jura GIGA 5 je niet teleurstellen. Er wordt wel sterke koffie gezet, of je nu koffiedik of verse bonen gebruikt. Sommigen vinden de koffie misschien te sterk, en dan komt de heetwateruitloop goed van pas. Je kunt eenvoudig een scheutje heet water toevoegen om de smaak te verdunnen.

Het maken van een basiskopje Joe of een luxere drank met deze machine is echt heel eenvoudig en duurt letterlijk slechts een minuut. Wanneer je slechts één kopje zet, worden de combi-uitloop beide gebruikt. Bij een cappuccino laten de twee uitlopen twee puntjes in het schuim achter als hij klaar is. Perfectionisten die graag een gelijkmatige zee van melkschuim over de bovenkant van een kopje zien, zijn misschien een beetje teleurgesteld. Dat gezegd hebbende, het maakt een verdomd goede cappuccino met een perfecte schuimconsistentie.

Bill Roberson/Digitale trends

We vonden het wel een beetje een uitdaging om twee koppen koffie tegelijk te zetten. Om er zeker van te zijn dat de koffie in het kopje terechtkomt, plaats je de kopjes dicht bij elkaar onder de tuiten. Als je mokken hebt met een vreemde vorm of dikke randen, kan dit lastig zijn. Serieus, dit zou je niet moeten afschrikken, omdat je binnen een minuut een tweede kopje kunt zetten.

Het DT-accessoirepakket

Verbeter je spel en haal het meeste uit je uitrusting met de volgende extra's, zorgvuldig uitgekozen door onze redactie:

Ozeri Moderna Artisan-serie glazen ($19)
Als je een espressomachine gaat gebruiken, heb je espressokopjes nodig.

Doodswens koffie ($20)
Hou je echt heel erg van sterke koffie? Deze bonen heten Death Wish.

Jura Melkkoeler ($200)
Met spoed een cappuccino nodig? Deze koeler houdt de melk vers.

Conclusie

Het valt niet te ontkennen dat de Jura GIGA 5 de Ferrari onder de koffiemachines is. Het heeft alle toeters en bellen die iemand zich maar kan wensen, en het uiterlijk past in de meest hightech keukens. De koffie die hij produceerde was voor sommigen sterk, maar de machine verving al snel de drie andere opties hier bij Digital Trends als kantoorlieveling. Nou ja, zodra iedereen de machine onder de knie heeft, wat enige tijd kost om het te leren kennen.

Net als bij een Ferrari kost het onderhoud van de koffiemachine tijd en toewijding. Hoewel het veel zelfreinigende eigenschappen heeft, moet je er op de hoogte blijven om het onberispelijk te houden. Zoals vaak op kantoor werd gezegd: ‘Je hebt een dienstmeisje nodig om deze machine te onderhouden.’ Zoals we snel waren wijs er tijdens het testen op: “Als u zich een koffiezetapparaat van $ 5.000 kunt veroorloven, heeft u waarschijnlijk al een huishoudelijke hulp."

Hoogtepunten

• Met de Barista-instelling kunt u uw koffiespel naar een hoger niveau tillen
• Maakt snel koffie
• De melkschuimfunctie is gelijk aan de kwaliteit van een boetiekcafé

Dieptepunten

• Duur
• Vergt veel onderhoud

Aanbevelingen van de redactie

• De beste deals voor Nespresso-koffie en espressomachines in Amazon's 12 Days of Deals