Vakantiegadgets waarmee het koken een fluitje van een cent wordt

ThermoPro TP07 draadloze voedselthermometer ($36)

Niemand wil droge, te gaar ham voor het vakantiediner, en u kunt dat voorkomen door een effectieve vleesthermometer te gebruiken om de temperatuur van uw vlees in de gaten te houden. Deze van Thermopro heeft een sondetemperatuur van 32 graden Fahrenheit tot 572 F plus of min 1,5 F nauwkeurigheid, waardoor u direct en nauwkeurig kunt lezen.

De thermometer is ook geprogrammeerd met vooraf ingestelde temperaturen voor door USDA aanbevolen kookniveaus, die u kunt gebruiken, afhankelijk van het vlees dat u kookt, of het nu rundvlees, gevogelte, kalfsvlees, vis of lam. Met dit hulpmiddel in de hand kunt u een perfect sappige, vochtige en heerlijke ham bereiden waar uw gezin zich binnen enkele seconden in zal verdiepen.

OXO Good Grips drievoudige timer ($20)

Als er ooit een moment is waarop elke centimeter van uw oven volledig wordt gebruikt, dan is dat tijdens het koken tijdens de vakantie. Je zult waarschijnlijk prime rib, sperziebonenschotel, aardappelen en meer allemaal in de oven roosteren. Met zoveel gerechten en kooktijden om bij te houden, hoe zorg je ervoor dat geen enkele te gaar of niet gaar is? Met deze kookwekker zit je goed, want hij kan drie verschillende dingen tegelijk timen.

Elke timer heeft een apart geluid, zodat je, zodra hij afgaat, precies weet van welk gerecht je gasten kunnen genieten. Als er niets wordt getimed, keert dit apparaat terug naar de klokmodus, zodat u op een handige manier de tijd kunt zien terwijl u rondrent om uien te sauteren, selderij te hakken en gasten te ontvangen.

Cuisinart elektrisch mes ($37)

Hoewel het koken van een groot stuk vlees geen gemakkelijke taak is, beweren sommigen dat het echte harde werk pas komt als het tijd is om het vlees te snijden. Als je niet over de beste mesvaardigheden beschikt, of als je niet over een scherp koksmes beschikt, kan het snijden van de vogel nog intimiderend aanvoelen. Dan komt een elektrisch mes goed van pas. Deze van Cuisinart wordt geleverd met een ergonomisch handvat, roestvrijstalen brood- en vleesmessen en een slagersblokhouder, zodat hij ook na de feestdagen veel gebruikt zal worden.

Chef's Choice elektrische voedselsnijmachine ($148)

Wil je nog meer precisie bij het snijden van ham? Deze voedselsnijder kan wat zelfs een elektrisch mes niet kan. Deze vleessnijmachine in delicatessenstijl zorgt voor uniforme plakken, of u nu kiest voor dikke, sappige stukken of voor dunne, sandwichklare plakken. Het doet al het werk voor u, wat betekent dat u geen last zult hebben van een snijwond terwijl u probeert te genieten van de heerlijke maaltijd.

Betty Crocker Buffetserver ($45)

Een van de moeilijkere dingen bij het koken van een grote vakantiemaaltijd is ervoor zorgen dat het eten allemaal op de juiste tijd wordt geserveerd. Zal de aardappelpuree te vroeg klaar zijn? Zullen de groenten koud worden voordat de andere kanten klaar zijn met koken? Met dit buffetdienblad van Betty Crocker blijven al uw voedselcreaties warm, zelfs als de laatste persoon in de rij een bord pakt. De roestvrijstalen bakplaat houdt voedsel en vloeistoffen tot drie uur warm. In de lade bevinden zich drie serveerschalen met elk een inhoud van 2,5 liter. Op de heldere, doorzichtige deksels zijn de etenswaren zichtbaar, maar ze voelen koel aan, zodat uw gasten zichzelf niet verbranden.

Metrokane elektrische kurkentrekker ($31)

Nog steeds op de ouderwetse manier kurken uit wijnflessen knallen? U kunt uzelf tijd besparen en eerder van een glas rode wijn genieten door een elektrische kurkentrekker te gebruiken. Deze gadget van Metrokane heeft een automatisch kurktrek- en uitwerpsysteem dat het harde werk voor je doet. Het ontkurkgedeelte is doorzichtig, zodat u de voortgang in de gaten kunt houden terwijl u een fles ontkurkt. Daarnaast houd je de batterijduur in de gaten op het LED-scherm. Bovendien is er ook een ingebouwde foliesnijder, waardoor dit een gereedschap voor twee doeleinden is.

iSi professionele slagroomklopper ($79)

Deze vakantie een taart maken als dessert? Waarschijnlijk smaakt het nog lekkerder met een flinke klodder slagroom op elk plakje. Het probleem is dat slagroom lastig te maken kan zijn, vooral als je geen elektrische mixer hebt. Bovendien laat de in de winkel gekochte slagroom altijd een funky nasmaak achter in de mond, en dat wil je niet voor je gasten. De oplossing? Gebruik een professionele slagroomklopper, zoals deze van iSi North America. Het is gemakkelijk te gebruiken, gemakkelijk schoon te maken en vaatwasmachinebestendig. Bovendien wordt er zelfs een decoratietip bij geleverd, zodat de plakjes taart er net zo mooi als lekker uitzien.

De beste keukengadgets om je kookkunsten een upgrade te geven

De beste keukengadgets verbeteren uw kookkunsten en besparen u tegelijkertijd tijd in de keuken. Sommige keukengadgets kunnen de voorbereidingstijd helpen verkorten, met sommige kun je recepten onbeheerd achterlaten, terwijl je met andere meer avontuurlijke gerechten kunt bereiden.

Op basis van onze tests en onderzoeken hebben we onze keuzes voor het beste keukengereedschap samengesteld om uw kookkunsten te verbeteren.
Hamilton Beach keukenmachine

Uw steaks zullen het heerlijk vinden om door de slimme thermometer van Whirlpool te worden geprikt

Ben je ooit afgeleid tijdens het koken of grillen en veranderde je vleesgerecht in een droge, houtskoolachtige puinhoop? Er is nu een apparaat dat afgeleide koks helpt perfect vochtig vlees te maken, ongeacht hun vaardigheidsniveau in de keuken. Yummly, het digitale recepten- en kookplatform van Whirlpool Corporation, lanceert een nieuw slim keukenapparaat genaamd de Yummly Smart Thermometer. Deze thermometer maakt gebruik van dubbele temperatuursensoren die tegelijkertijd de voedseltemperaturen en oventemperaturen controleren. U kunt de kookvoortgang van uw gevogelte, braadstuk en steaks op afstand volgen met de Yummly-app. De app waarschuwt je ook wanneer je eten klaar is. U hoeft niet meer te gaar te koken als u afgeleid raakt.

“De waarde van deze slimme thermometer is dat je hem in een rauwe kip kunt steken, hem kunt vergeten en erop kunt vertrouwen dat je genieten van een heerlijke maaltijd die op de ideale temperatuur is bereid”, zegt Joel Gamoran, chef-kok en inhoud van Yummly Pro medewerker. “Je hoeft geen chef-kok te zijn om in de keuken te kunnen multitasken; de Yummly Smart Thermometer houdt je kookproces in de gaten en past het aan, zodat je andere gerechten en activiteiten kunt beheren.”

Sharp's nieuwe, voor Innit geschikte slimme oven doet alle kookwiskunde voor u

Keukenapparatuur zou wel eens de manier kunnen zijn waarop de Dag des Oordeels begint, gezien de hoeveelheid kunstmatige intelligentie die erin zit tegenwoordig, maar in de tussentijd krijgen we een aantal behoorlijk coole intuïtieve functies die tot nu toe vrijwel ongehoord waren nu. Er zijn al jaren tal van online interactieve kookhulpmiddelen waar je toegang toe hebt op je smartphone of tablet, maar Sharp - dat zijn spel al heeft verbeterd met nieuwe ovens vorig jaar - kondigde een nieuwe aan genaamd de Love2Cook Smart Oven, die de slimme keuken-app Innit heeft, die op maat gemaakte recepten en andere functies levert, aan boord van de begin.

Kortom, we hebben het over een ultra-efficiënte 78-liter die een nieuwe evolutie lijkt te zijn van de nucleair hete slimme ovens die Sharp de laatste tijd promoot.