Ga gourmetten in het binnenland met de WindBurner Stove System Combo

Als je door het binnenland reist, word je altijd geconfronteerd met de moeilijke beslissing wat voor soort kachel je mee moet nemen. U kunt een zwaar kooksysteem inpakken om gastronomische maaltijden te bereiden, of misschien houdt u het liever bij kokend water en eet u gevriesdroogd voedsel. Gelukkig kan het merk Mountain Safety Research eindelijk een einde maken aan deze besluitvorming.

Toen het voor het eerst de originele WindBurner uitvond, MSR maakte kokend water efficiënter dan ooit. Nu heeft het bedrijf onlangs zijn WindBurner Kachelsysteem Combo, wat een eenvoudigere manier biedt om te gourmetten zonder u zwaar te belasten. Alles bij elkaar is de Stove System Combo voorzien van een kachelontwerp met een afstandsbediening, een sauspot van 2,5 liter met keramische coating en een koekenpan van 8 inch. We sjokten ermee rond

een recente reis door het achterland om te zien of de claims van gastronomisch eten zonder het zware gewicht alles waren waar ze voor open stonden.

De nieuwe en verbeterde Windburner

De MSR WindBurner is een van de meest efficiënte kachels die momenteel op de markt zijn en gerangschikt als onze beste keuze in een recente verzameling van de beste backpackkachels. Er wordt gebruik gemaakt van busbrandstof, die schoon brandt, gemakkelijk te vervoeren is en uiterst compact is. In tegenstelling tot opschroefbare busmodellen is de WindBurner een alles-in-één pakket dat standaard wordt geleverd met de brander, de warmtewisselaar en de pot. De WindBurner heeft zelfs een geïsoleerde handgreep, zodat je direct uit de pan kunt eten.

De kachel beschikt ook over de Reactor-technologie van MSR, een stralingsbrander en een gesloten, winddicht ontwerp. De ingebouwde warmtewisselaar brengt warmte efficiënt over naar de vergrendelbare pot en het vergrendelbare ontwerp zorgt voor een snelle, warme maaltijd, of u nu een berg hebt beklommen of door wildwaterstroomversnellingen hebt gepeddeld. De stralingsbrander zorgt voor temperatuurregeling van sudderen tot koken en een drukregelaar voor consistente prestaties, zelfs in koude omstandigheden.

Afgezien van wat hij goed doet, mist de kachel de mogelijkheid om apart kookgerei te gebruiken voor het bereiden van maaltijden voor grote groepen mensen. MSR heeft op deze behoefte ingespeeld met een uitgebreide kachellijn met een op afstand bedienbare gaskachel, ontworpen voor gebruik met grotere pannen, met als hoogtepunt de WindBurner Stove System Combo.

Repareer niet wat niet kapot is

MSR heeft het WindBurner-systeem niet opnieuw ontworpen: als je iets hebt dat werkt, blijf je erbij. Het nieuwe kachelsysteem functioneert op afstand, maar heeft een drukgeregelde, stralende brander en een winddicht ontwerp. Dit zorgt voor een hoog prestatieniveau, zelfs in koude en winderige omstandigheden – d.w.z. elementen die u bijna elke keer zult zien als u naar buiten gaat.

De Windburner Stove System Combo wordt geleverd met een sauspot van hard geanodiseerd aluminium van 2,5 liter met een zeefdeksel en een handvat van een klauwpot, en een 8-inch koekepan met keramische coating. MSR stelde echter ook aanvullende producten beschikbaar voor aankoop, waaronder een voorraad pot. Het idee achter het modulaire systeem is dat wanneer je met een groep reist, je delen van het kooksysteem kunt verdelen over de groepsleden, zodat iedereen een klein gewicht meedraagt. MSR heeft het Combo-systeem speciaal ontworpen om verpakt te kunnen worden, omdat de pot comfortabel past op het externe brandersysteem en een standaard brandstoffles van 8 ounce.

Efficiëntie is de sleutel

Wat het systeem zo anders maakt dan andere opties op de markt, is de efficiëntie ervan. De pan en koekenpan zijn ontworpen met warmte-vangende ringen (ook wel ingebouwde warmtewisselaars genoemd) die winddichte doeleinden dienen en snelle kooktijden garanderen. Bovendien kunt u de originele WindBurner-pot met externe brander gebruiken om gemakkelijk te wisselen tussen gevriesdroogde maaltijden wanneer u alleen reist of volwaardige feesten wanneer u met een groep bent.

Het op afstand bedienbare kooksysteem is ontworpen met drie stevige poten, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken dat maaltijden omvallen. Het ontwerp wordt gecomplementeerd door zelfcentrerende potten, die een extra element van efficiëntie toevoegen aan een uiterst functioneel systeem. MSR hanteert de aanpak van “omvatten wat nodig is, en niets meer.” Elk element van het systeem is voor een specifiek doel ingebouwd en het hele systeem weegt slechts één pond, 13 gram.

Het op de proef stellen

We hebben de WindBurner Stove System Combo getest tijdens een winterkampeer- en skireis in Canaan Valley, West Virginia. Als enthousiaste eigenaren en gebruikers van de originele WindBurner waren we enthousiast om de prestaties van het nieuwe model te evalueren. Op het eerste gezicht is de externe brander stevig gebouwd, maar toch extreem licht. De drie poten zorgen voor uitstekende stabiliteit en kunnen eenvoudig worden bevestigd aan een standaard MSR Isopro-brandstofjerrycan. Dankzij het eenvoudige verlichtingssysteem hadden we de kachel binnen enkele minuten aan de praat en opgewarmd. De meegeleverde koekenpan en pan zijn vanwege hun grote formaat extreem licht en gemakkelijk in te pakken, inclusief handige afneembare handgrepen.

Toen we de eerste ochtend van onze reis wakker werden met een laagje verse sneeuwval, beseften we dat het voorbereiden van het ontbijt bij vijf graden weer lastig zou zijn. Hoewel deze temperaturen geen directe invloed hebben op de prestaties van de kachel, hebben ze wel invloed op de efficiëntie van de brandstoftank. Brandstofflessen voor backpacken bestaan ​​uit een mengsel van propaan en butaan onder druk. Dampen stijgen van de vloeistof naar de bovenkant van de bus wanneer deze aan een kachel is bevestigd en dit is wat wordt verbrand. Daarom moet de bus rechtop blijven staan.

Wanneer de temperatuur daalt, neemt ook de vluchtigheid van de brandstof onder druk af, wat resulteert in minder gasvormige dampen die kunnen worden verbrand. Isopro-bussen zijn voorzien van isobutaan, een variatie van butaan die presteert bij koudere temperaturen onder het bereik van twintig graden Fahrenheit – niet bij de temperaturen met één cijfer die we ervoeren. De oplossing? We plaatsten de bus in een kopje water, waardoor deze voldoende werd opgewarmd om effectief te kunnen functioneren, en we begonnen met koken.

Dankzij de eenvoudige onderdompelingstruc presteerde de kachel perfect en kookte hij roerei gelijkmatig op de laagste stand. We hebben de kachel snel op een gemiddelde stand gezet voor het koken van aardappelen in de pot en vervolgens afgewerkt met een groentemengsel in de koekenpan. Gedurende het hele proces straalde er een zachtoranje gloed uit de onderkant van de kachel, die symbool stond voor de gecombineerde kracht en efficiëntie ervan. Het driepotige fornuis bewees zijn stabiliteit, aangezien zowel de koekenpan als de pan de hele kooksessie op zijn plaats bleven. Hoewel het eten vanwege de koude temperaturen snel koud werd nadat het van de kachel was gehaald, alles werd gelijkmatig gekookt, waardoor we onszelf konden trakteren op een welverdiende gastronomische maaltijd voordat we aan de slag gingen hellingen.

Tijdens onze reis hebben we soortgelijke ervaringen meegemaakt bij het bereiden en koken van onze maaltijden. Naarmate we meer vertrouwd raakten met het systeem, werd het hele proces natuurlijk nog eenvoudiger. We waren in het verleden al fan van de Windburner van MSR, maar de Stove System Combo slaagde erin een toch al geweldig product te verbeteren – en we willen nooit meer zonder het huis de deur uit gaan.

Garantie informatie

De Seattle Repair Shop van MSR zal met u samenwerken om een ​​oplossing te vinden voor elk probleem met de kachel. Het merendeel van de tijd kunnen kachelsystemen worden gerepareerd. MSR biedt ook een beperkte garantie van drie jaar op al zijn producten, inclusief de Windburner Stove Sysem Combo. Deze garantie stelt dat als u de oorspronkelijke eigenaar bent en u de kachel gebruikt voor het beoogde doel, MSR garandeert dat het product gedurende drie jaar vrij is van defecten in materiaal en vakmanschap. Deze garantie dekt echter geen slijtage.

Onze take

De MSR Windburner Stove System Combo is de perfecte manier om met een groep te gaan gourmetten zonder een overvloed aan extra gewicht aan uw rugzak toe te voegen. Efficiënt, lichtgewicht en krachtig, dit is een kampeerkachel die we nooit meer mee naar het achterland willen nemen.

Is er een beter alternatief?

De belangrijkste concurrenten van MSR zijn producten van Snow Peak en JetBoil, maar er is geen exact vergelijkbaar product dat alle elementen van de Windburner Stove System Combo omvat. Snow Peak verkoopt zijn brandstofkachels afzonderlijk van zijn kookgerei, terwijl het milliJoule-kooksysteem van JetBoil één pan bij het fornuis bevat, maar geen extra koekenpan. Er is geen beter alternatief in termen van gemak, aangezien MSR een echt uitgebreid systeem voor backcountry-groepen verkoopt. Onze ervaring is dat MSR-kachels ook efficiënter presteren dan welk alternatief dan ook.

Hoe lang blijft dat zo?

MSR-kachelsystemen hebben een garantie van drie jaar, maar als ze goed worden onderhouden, kan dit product een leven lang meegaan. Bovendien kunnen de meeste problemen met dit soort kachelsystemen worden gerepareerd.

Moet je het kopen?

Ja. Als je een serieuze backpacker bent die vaak met een groep reist, kun je niet beter dan de Windburner Stove System Combo van MSR doen.

Aanbevelingen van de redactie

• Wat zijn slimme ovens en slimme fornuizen?