Whirlpool zou u binnenkort een sous-vide machine. Eerder deze maand kreeg de fabrikant van huishoudelijke apparaten patent op het kookapparaat documenten van het Amerikaanse Patent and Trademark Office. Het voorgestelde sous vide fornuis zal bestaan uit een inductiekookplaat, een kookvat, een draadloze temperatuursonde en een magnetische roerplaat. Dit lijkt te suggereren dat het veel ingewikkelder zal zijn dan bijvoorbeeld een sous vide-stick van Anova of Joule, en in plaats daarvan een aanrechtapparaat of dompelcirculatiepomp zal zijn.
Door sous vide te koken kunnen zowel professionele koks als thuiskoks natuurlijk water verwarmen en op peil houden nauwkeurige temperatuur, die vervolgens wordt gebruikt voor het koken van eiwitten en groenten die in plastic zijn verpakt Tassen. Hierdoor kunt u de gaarheid van uw ingrediënten nauwlettend in de gaten houden, wat vooral handig kan zijn bij het bereiden van delicate gerechten zoals vis of biefstuk.
Aanbevolen video's
Er zijn een aantal andere bedrijven die een aanbod van inductiekookplaten hebben uitgebracht, maar die van Whirpool lijkt daarin uniek. er zit een kookvat in een andere container, zodat u niet uw eigen potten en pannen hoeft te gebruiken die bij de machine passen. In plaats daarvan lijkt het waarschijnlijk dat u alleen maar uw etenswaren hoeft in te pakken, de gewenste watertemperatuur in te stellen en uw ingrediënten een duik te laten nemen.
Verwant
- De beste sous-vide: Anova vs. Joule
- Rook het, barbecue het of probeer sous vide! 6 alternatieven voor het braden van kalkoen
- Instant Pot sous vide-apparaat zet de genadeslag op alternatieve fornuizen
Voorlopig zwijgt Whirlpool over de voorgestelde innovatie, en zolang het patent dat ook heeft is toegestaan, is het niet noodzakelijkerwijs zo dat we binnenkort (of omstreeks 20.00 uur) een sous vide-machine zullen zien alle). Dat gezegd hebbende, is het, gezien de groeiende populariteit van dergelijke apparaten en de kooktechniek als geheel, niet verrassend dat Whirlpool in het spel wil meedoen.
Het bedrijf heeft immers al enige concurrentie van andere gevestigde namen op het gebied van huishoudelijke apparaten. GE heeft bijvoorbeeld een elektrische inschuifkookplaat gemaakt die wordt geleverd met een inductiebrander en Met Bluetooth verbonden temperatuursonde, zodat u zelf uw eigen sous vide waterbad kunt creëren kookplaat.
We houden u op de hoogte of en wanneer Whirlpool officieel zijn nieuwste apparaat uitbrengt.
Aanbevelingen van de redactie
- Touch ID verschijnt mogelijk als volgende op de Apple Watch, suggereert een nieuw patent
- Instant Pot heeft nog een winnaar met zijn Accu Slim sous vide
- Hoe je een kalkoen sous-vide maakt
- Nomiku Meals werkt samen met topchefs voor sous-vide thuisbezorging
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
