Ninja Foodi OP300 recensie

Steeds meer mensen erkennen de voordelen van elektrische snelkookpannen. Tussen 2010 en 2017 steeg de verkoop van elektrische snelkookpannen in de Verenigde Staten met ruim 32 procent, zo blijkt uit gegevens van Statistisch. Elektrische snelkookpannen worden populaire kleine apparaten, net als broodroosterovens en magnetrons, omdat mensen op zoek gaan naar nieuwe en verbeterde, gemakkelijke manieren om hun maaltijden te bereiden.

Instant pot is misschien wel de meest bekende elektrische snelkookpan die tegenwoordig op de markt is, maar jij ook Gourmie, Taotronicaen andere merken. Onlangs kwam Ninja uit met de Voedsel, een elektrische snelkookpan die uniek is omdat hij een klacht aanpakt die veel mensen hebben over snelkoken; dat het moeilijk is om knapperig voedsel of een product dat krokant van buiten en vochtig van binnen is te maken. Naast koken onder druk en langzaam koken, kan de Ninja Foodi OP 300 ook voedsel frituren, chips bakken, braden, schroeien en sauteren. Dit betekent dat je een kip onder druk moet kunnen koken en vervolgens de schil krokant moet kunnen maken – allemaal in hetzelfde apparaat.

Hoe presteert het? We hebben de Ninja Foodi getest om erachter te komen of deze echt perfecte frietjes maakt, in rotisserie-stijl die van het bot vallen kip met krokant vel, cheesecake, kip-tenders en andere basisgerechten die u kunt maken in zelfstandige snelkookpannen en lucht friteuses.

Accessoires overal

De Foodi wordt verkocht voor tussen de $ 190 en $ 230 voor de versie van 6,5 liter, maar de exacte prijs hangt af van waar je hem koopt. Dat klinkt als veel geld, maar voor die prijs krijg je veel.

Een van de eerste dingen die ons opviel toen de Foodi arriveerde, is dat de doos uitzonderlijk groot is in vergelijking met de Instant Pot en snelkookpannen met vergelijkbare kookcapaciteiten. De snelkookcapaciteit van de Foodi is 6,5 liter, terwijl de luchtfriteuse 4 liter kan bevatten.

Wanneer je de grote doos opent, vind je het ovale Ninja Foodi-fornuis met het aangehechte luchtfrituurdeksel, een snelkookdeksel en afdichtring, een niet-standaard keramische binnenbak pan die PTFE- en PFOA-vrij is, een luchtfrituurmand, een stoomrek met verstelbare zijhandgrepen, een condensopvangbeker, een receptenboek, een kookgids en een gebruiker gids.

Twee deksels, twee apparaten

De Ninja Foodi kan zowel een snelkookpan als een airfryer zijn doordat hij twee aparte deksels heeft. Het luchtfrituurdeksel is met een scharnier aan het apparaat bevestigd en het snelkookdeksel is gescheiden van het apparaat. Het lijkt veel op een deksel dat je op elke andere goed gemaakte elektrische snelkookpan ziet, en het draait op zijn plaats als je de snelkookoptie wilt gebruiken.

De airfryer zwaait open en dicht, maar is niet afneembaar. Hij zit niet in de weg terwijl je onder druk kookt, zodat je tussen de twee deksels kunt schakelen. Toen we de snelkookpan gebruikten, wensten we dat we het luchtfrituurdeksel konden verwijderen. Het zit daar gewoon, en het is zwaar en onhandig terwijl je onder druk kookt. Het deksel van de snelkookpan heeft een verwijderbare afdichtring en het afsluitventiel is eenvoudig in de ontluchtings- of afdichtingspositie te zetten. Het drukdeksel heeft ook die rode indicatiepin die je op veel andere elektrische fornuizen zoals de Instant Pot ziet.

Het luchtfrituurdeksel scharniert open en dicht aan de zijkant van het apparaat en komt niet los. Bij het luchtfrituren van voedsel is het permanent bevestigde deksel handig. Wanneer u het deksel openzwaait, stopt het koken automatisch en wordt het koken automatisch hervat wanneer u het deksel dichtzwaait.

Het doet het allemaal...nou ja, bijna

Op het display van de Ninja Foodi vind je verschillende knoppen, waaronder snelkoken, stomen, langzaam koken, dichtschroeien en sauteren, warm houden, aan de lucht knapperig maken, bakken en braden, en braden. Er zijn ook tijdregelaars, temperatuurregelaars en een start- en stopknop.

Lucht helder: Deze functie maakt gebruik van het luchtfrituurdeksel. U kunt de temperatuur instellen tussen 300 en 400 graden Fahrenheit, en u kunt de kooktijd instellen in stappen van twee minuten voor een maximale kooktijd van één uur. Deze functie is ideaal voor veel recepten, waaronder frites, kipschotels en meer. Met deze instelling kunt u ook onder druk bereid voedsel krokant maken.

Bakken/braden: Gebruik voor deze stand het luchtfrituurdeksel. De temperatuur ligt tussen de 250 en 400 graden Fahrenheit. U kunt de tijd instellen in stappen van één minuut gedurende één uur. Na de uurmarkering kunt u de tijd in stappen van vijf minuten verlengen en maximaal vier uur koken. Deze instelling is geschikt voor het bereiden van geroosterd vlees en gebakken voedsel.

Snelkoken: Met het deksel van de snelkookpan kunt u voedsel tot vier uur lang op hoge of lage druk bereiden. U kunt de tijd instellen in stappen van één minuut gedurende één uur. Na de uurmarkering kunt u de tijd in stappen van vijf minuten verlengen en maximaal vier uur koken. Je kunt een grote verscheidenheid aan recepten maken, variërend van cheesecake tot brownies, groenten en vlees.

Stoom: Door het drukdeksel op de Foodi te plaatsen met het afsluitventiel in de ontluchtingsstand, kun je groenten en ander voedsel stomen. U kunt de timer instellen in stappen van één minuut voor maximaal 30 minuten.

Langzaam koken: De slowcook-functie maakt ook gebruik van het drukdeksel met het afsluitventiel in de ontluchtingspositie. Je kunt langzaam koken op hoog of laag en de timer instellen in stappen van 15 minuten voor maximaal 12 uur. Langzaam koken is ideaal voor zaken als soepen, stoofschotels en stoofvlees.

Schroeien/sauteren: Deze optie gebruikt geen deksel. Het heeft vijf temperatuurinstellingen: laag, medium-laag, medium, medium-hoog of hoge instelling. U kunt voedsel voor of na het koken bruin maken, sauzen en jus maken, of voedsel dichtschroeien en sauteren, net zoals u dat op een kookplaat zou doen.

Hoewel de Foodi veel kan, mist hij een aantal functies die je wel in andere elektrische snelkookpannen aantreft. Het heeft bijvoorbeeld geen yoghurt- of ontsmettingsknop en maakt ook geen verbinding met wifi voor app-bediening.

Presteren onder druk

We waren tevreden met de snelkookmogelijkheden van de Ninja Foodi. Het warmt snel op en bereikt bij de meeste niet-ingevroren recepten binnen vier tot zes minuten de volledige druk. Het afsluitventiel is gemakkelijk op zijn plaats te bevestigen en er komt heel weinig stoom vrij in de lucht terwijl de pan aan het opwarmen is.

De cheesecake die we hebben bereid (we hebben dit recept gebruikt hier) kwam er perfect uit, en dankzij het omkeerbare rek dat bij de Foodi wordt geleverd, was het uiterst eenvoudig om de cakevorm in de pan te plaatsen en deze na het koken vervolgens te verwijderen. Over het omkeerbare rek gesproken: het is van veel betere kwaliteit dan de typische stoomrekken die verkrijgbaar zijn met andere snelkookpannen, en hij is breed genoeg om bijna het hele onderste gedeelte van de pan te bedekken pan. Dit betekent dat je grotere hoeveelheden voedsel kunt stomen of in de lucht kunt bakken, en dat de bakvorm beter op zijn plaats blijft staan ​​als je bijvoorbeeld brownies of cheesecake maakt.

De binnenpot van de Foodi is uitzonderlijk breed. Het meet een diameter van ongeveer 10 inch, vergeleken met ongeveer 8,7 inch op de 6-kwart Instant Pot Duo en ongeveer 9,5 inch op de 8-kwart IP Duo. De binnenpot van de Foodi is breed genoeg om gemakkelijk een grote hele kip of een springvorm van 20 cm in te passen. Het heeft iets minder diepte dan de IP-potten, met een diepte van ongeveer 5 inch, vergeleken met ongeveer 6,3 inch op de 6-kwart IP Duo (en ongeveer 6,9 op de 8-kwart IP Duo).

Laten we het over frietjes hebben

Een belangrijke reden waarom mensen van luchtfrituurapparaten houden, is omdat ze knapperig voedsel kunnen maken zonder veel vet te gebruiken. Wij hebben in de Foodi vers gesneden frietjes bereid (volgens dit recept). hier). De friet leek qua smaak en textuur sterk op de in de oven gebakken friet die je op een bakplaat maakt door de aardappelen lichtjes in olie te bestrijken en ze op hoge temperatuur te koken.

Een groot voordeel van het gebruik van de Ninja Foodi boven de oven is dat je de oven niet hoeft te openen en de friet meerdere keren hoeft te draaien tijdens het koken. Met de Foodi kun je de frietjes halverwege de bereiding heen en weer schudden, zodat ze gelijkmatiger gaar worden. Een nadeel is dat je niet zoveel frietjes in de oven kunt bereiden als je zou kunnen en toch goede resultaten behaalt. Een kleine batch levert perfect knapperige promenadefrietjes op, terwijl een te grote batch frietjes oplevert die te gaar zijn en sommige te drassig. Dit kan echter bij elke airfryer een probleem zijn.

De finishing touch toevoegen

Als u een ervaren snelkookpan bent, weet u waarschijnlijk dat het moeilijk kan zijn om bepaalde voedingsmiddelen goed af te werken. Als je een hele kip maakt, is de binnenkant geweldig, maar de textuur van de buitenkant is niet bepaald smakelijk. De Foodi is geweldig in het krokant maken van onder druk bereid voedsel, zolang u de overtollige vloeistof verwijdert voordat u de scherper start.

We vonden het veel gemakkelijker om een ​​kip in rotisserie-stijl te bereiden in de Ninja Foodi dan hem onder druk te koken, te verwijderen en in de oven te plaatsen om de schil knapperig te maken. Het eindproduct was ook beter, omdat de kip dichter bij het verwarmingselement zat en het vel er nog knapperiger uitkwam.

Ruimteproblemen

De Foodi is groot en zwaar. Hij weegt ongeveer 20 pond, en is waarschijnlijk ongeveer anderhalve voet breed van handvat tot handvat (een paar centimeter geven of nemen). Als opslagruimte een probleem is in uw keuken, kunt u problemen ondervinden bij het vinden van een plaats voor de Foodi.

Er is ook niet echt een plek om het snelkookdeksel op de Foodie op te bergen. Zelfs als je de Foodi met het bevestigde luchtfrituurdeksel op het aanrecht bewaart, zul je dus nog steeds een plekje moeten vinden om het snelkookdeksel en de accessoires op te bergen.

Aan de positieve kant zijn de binnenpot en accessoires vaatwasmachinebestendig, zodat ze gemakkelijker kunnen worden schoongemaakt. Ook de Foodi bodem en het luchtfrituurdeksel zijn eenvoudig schoon te maken.

Garantie informatie

De Ninja Foodi wordt geleverd met een beperkte garantie van één jaar.

Onze take

Wanneer een gadget te veel probeert te doen en in te veel categorieën past, wordt het soms over de hele linie middelmatig. Bij de Foodi is dit niet het geval. Zowel als airfryer als als snelkookpan is hij succesvol. Je kunt vrijwel alles in één apparaat bereiden, en je hoeft je voedsel niet in de oven te doen om het knapperig te krijgen. De belangrijkste klacht die we hebben over de Foodi is dat hij door zijn formaat, gewicht en ontwerp een beetje omslachtig en moeilijk op te bergen is. Qua prestaties gedijt de Foodi echter goed, en we zijn er over het algemeen van onder de indruk.

Is er een beter alternatief?

Er is niet echt één apparaat dat de Ninja Foodi kan vervangen. Je zou een aparte snelkookpan en airfryer moeten aanschaffen, of een aparte snelkookpan en aanrechtoven. Als je alleen op zoek bent naar een apparaat dat snel kookt, ben je beter af met zoiets als de Instant Pot (je kunt onze volledige recensie van de Instant Pot Duo bekijken hier) of Gourmia’s GPC snelkookpan (bekijk onze volledige recensie van Gourmia’s GPC snelkookpan hier).

Als je alleen een airfryer wilt (bekijk dan enkele van de beste hier), wil je misschien kiezen voor Ninja's stand-alone luchtfriteuse van 4 liter of Cuisinart's luchtfriteuse en broodroosteroven. De meeste airfryers en snelkookpannen zijn goedkoper en makkelijker op te bergen dan de Foodi. In tegenstelling tot deze gadgets zal de Foodi echter meerdere doeleinden dienen: luchtfriteuse, aanrechtoven, slowcooker, en snelkookpan - dus het is absoluut de beste optie voor wie op zoek is naar een apparaat dat al deze dingen kan doen een.

Hoe lang blijft dat zo?

De Ninja Foodi-basis, het luchtfrituurdeksel, het snelkookdeksel en het omkeerbare rek zijn allemaal stevig en duurzaam en gaan jarenlang mee, op voorwaarde dat je de onderhoudsinstructies opvolgt. De binnenpot kan echter krassen als u er metalen keukengerei op gebruikt, en het kan zijn dat u de keramische pan met antiaanbaklaag na verloop van tijd moet vervangen. Een vervangende keramische pot kost $ 22 voor het model van 6,5 liter. Je kunt ook een heleboel andere coole extra accessoires voor je Foodi kopen op de website Ninja-website zoals bakpannen, braadpannen en droogrekken.

Moet je het kopen?

Ja. De Ninja Foodi is een alles-in-één gadget die doet wat hij belooft en dat uitzonderlijk goed doet. Als u op zoek bent naar een kookapparaat op het aanrecht dat frites in de lucht kan bakken en vervolgens kunt omdraaien en een stoofvlees langzaam kunt bereiden of een cheesecake onder druk kunt bereiden, dan zult u dol zijn op de Foodi.

Aanbevelingen van de redactie

• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
• De beste keukengadgets om je kookkunsten een upgrade te geven
• De last-minute airfryeraanbiedingen van Amazon voor $ 100 of minder van Ninja, Dash en meer
• Amazon verlaagt de prijs van de schuldvrije Ninja Air Fryer voor slechts één dag
• Best Buy verlaagt de prijzen voor luchtfriteuses van Ninja Foodi, Cuisinart, Philips en meer