100 jaar familiediners ★ Mode.com
In 1925 werd het iets chiquer met kip à la King. De naoorlogse jaren van 1945 brachten Spam op tafel, en de zaken veranderen pas in 1955 met het tv-diner. Het is interessant om te zien hoeveel soorten vlees, zetmeel en groen er in de video te zien zijn. Snel vooruit naar 1985, en menig kinderdiner wordt vertegenwoordigd met een slordige Joe en macaroni en kaas (uit een doos natuurlijk). Hoewel er een beetje diversiteit te zien is met taco-avonden in de jaren '90 en sushi in de jaren '00, wordt het pas in 2015 supergezond, met gegrilde zalm, quinoa en boerenkoolsalade op het menu.
Wat interessant is, zijn de vorderingen die achter deze maaltijden plaatsvinden. Hoewel er vóór hen een paar bedrijven waren die diepvriesmaaltijden maakten, heeft Frozen Dinners Inc. van Albert en Meyer Bernstein, opgericht in 1949, de trend echt op gang gebracht. Het waren aluminium bakjes met drie compartimenten, elk één voor vlees, aardappelen en groenten, aldus de krant
Bibliotheek van het Congres. Swanson begon zijn product tv-diners te noemen, en de eerste – een diner met kalkoen, vulling, erwten en zoete aardappelen – kostte een prijzig 98 cent. Het begon eigenlijk als een manier om het overschot aan kalkoen van het bedrijf, dat over was van Thanksgiving, te verkopen, maar daar was Gerry voor nodig Thomas, een bedrijfsverkoper, om een aluminium bakje met één compartiment van Pan American Airways te herontwerpen tot dat van Swason lade met drie compartimenten. In 1954 aten gezinnen jaarlijks meer dan 25 miljoen tv-diners voor hun decor.Aanbevolen video's
De video gaat niet veel in op de magnetronversie van het tv-diner, maar dat apparaat niet gemeengoed worden tot begin en midden jaren zeventig.
Wat de maaltijd van 2015 betreft, het is misschien niet iets dat je elke avond kookt, maar met de komst van de bezorging van ingrediënten diensten als Blue Apron en Hello Fresh, het is zeker iets dat we vaker op tafels zien verschijnen vaak. Combineer dat met technieken zoals sous-vide die meer mainstream worden en talloze opties om te creëren binnentuinen, en de potentiële visie van een typische maaltijd voor 2025 begint vorm te krijgen.
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
