Sushifans in Japan waren vorige maand geschokt toen er verschillende video's opdoken waarin mensen gemene handelingen uitvoerden, zoals hun speeksel op menu-items aanbrengen in een restaurant met lopende band, zodat andere nietsvermoedende gasten konden eten.
Blijkbaar uitgevoerd als stunts door een klein aantal aandachtzoekende gebruikers van sociale media, wordt de gevaarlijke daad ‘sushi-terrorisme’ genoemd.
Aanbevolen video's
Nu doen restaurants in de branche hun best om klanten gerust te stellen dat ze er alles aan doen om ervoor te zorgen dat hun eten veilig is om te eten.
Verwant
- GPT-4: hoe je de AI-chatbot gebruikt die ChatGPT te schande maakt
- De beste AI-videobewerkingstools
- ChatGPT-maker OpenAI wordt geconfronteerd met een FTC-onderzoek naar wetten inzake consumentenbescherming
Eén keten, Kura Sushi, is van plan camera's in te zetten kunstmatige intelligentie (AI) om gasten te scannen op verdacht gedrag, de Yomiuri Shimbun gemeld op dinsdag.
Momenteel verschijnen de sushiborden van Kura Sushi met een deksel op de lopende band deze video laat zien. Terwijl u het bord pakt, klapt het deksel omhoog en vervolgens weer naar beneden zodra een gast het geselecteerde item volledig heeft verwijderd. Eind 2021 is Kura Sushi begonnen met het inzetten van AI-camera’s om het openen en sluiten van de deksels te monitoren in een oefening gericht op het tellen van het bordengebruik.
Nu zegt het bedrijf het camerasysteem te gaan updaten, zodat het ook verdacht gedrag kan detecteren, zoals het herhaaldelijk openen en sluiten van een klepje. “Het hoofdkantoor zal contact opnemen met de winkelketen als zij constateert dat er kans is op onwelkom gedrag, en het personeel in de winkel zal met de klant praten of het incident aan de politie melden”, aldus de Yomiuri gezegd.
Sinds vorige week is de grootste sushiketen in de sector, Akindo Sushiro Co., begonnen met een service die alleen op bestelling kan worden uitgevoerd om ervoor te zorgen dat de artikelen zo kort mogelijk op de band blijven liggen. Bij Sushiro filmde een klant hoe hij speeksel op de sushi depte terwijl deze langs de band passeerde.
Een andere keten, Kappa Sushi, voert de controles met beveiligingscamera's op en heeft zijn personeel opgedragen uit te kijken naar klanten die zich met menu-items bemoeien.
Het eerste sushi-restaurant van Japan dat een lopende band gebruikte, werd in 1958 in Osaka geopend, hoewel het ontwerp echt een grote vlucht nam toen het in 1970 op de Wereldtentoonstelling van Osaka verscheen.
Veel van de hedendaagse restaurants versturen de sushi zonder dekking, maar in het licht van de recente gebeurtenissen lijkt dit zeker te veranderen. Sommigen vrezen zelfs dat de daden van het zogenaamde sushi-terrorisme het voortbestaan van het lopendebandformaat in gevaar hebben gebracht.
Aanbevelingen van de redactie
- Topauteurs eisen betaling van AI-bedrijven voor het gebruik van hun werk
- Wix gebruikt ChatGPT om u te helpen snel een hele website te bouwen
- Google Bard kan nu spreken, maar kan het ChatGPT overstemmen?
- Het nieuwe AI-bedrijf van Elon Musk wil 'het universum begrijpen'
- Het websiteverkeer van ChatGPT is voor het eerst gedaald
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
