“Maar ik wil het nu” zou net zo goed de strijdkreet van ovens kunnen zijn op KBIS 2016. GE's FirstBuild onthulde zijn $ 9.900 Monogram pizzaoven, waarmee je in twee minuten een pizza kunt bereiden (na 30 minuten voorverwarmen), maar als je iets anders wilt dan een stuk pizza, kun je de Viking TurboChef.
De 30-inch dubbele oven verwarmt zes tot tien minuten voor, en kookt de dingen dan meestal veel sneller dan dat – ongeveer 15 keer sneller dan andere ovens, aldus het bedrijf. Wat betekent dat? Je kunt bananen in drie minuten gaar maken, een biefstuk in vijf minuten medium-rare koken en je hele gerecht maken Thanksgiving-diner – van de kalkoen (42 minuten voor een vogel van 12 pond) tot de groenten en de taart in ongeveer een uur.
KBIS 2016:GE's Monogram pizzaoven laat uw normale oven eruit zien als een broodrooster
De oven blaast verwarmde lucht over het voedsel met snelheden tot 100 kilometer per uur en circuleert deze ook rond het voedsel. Restaurants als Subway en Dunkin Donuts gebruiken volgens Viking commerciële versies van de oven, maar de TurboChef is bedoeld voor huishoudens die een diner op tafel willen STAT.
De oven heeft ook voorinstellingen, meer dan 1.000, waarmee u uw gehaktbrood of diepvriespizza gedurende de juiste tijd kunt bereiden. Hoewel je het niet kunt zeggen: "Dit is een Amy's Veganistische Margherita", wordt de kooktijd aangepast als je de dikte en het gewicht van de taart invoert. Een Chicago-stijl duurt uiteraard langer dan een dunne korst.
De oven heeft meer dan 200 patenten, maar het is vooral de hete lucht die het zware werk doet als het gaat om snel koken. De vloer van de TurboChef heeft veel kleine gaatjes waar de lucht doorheen kan stromen. Het zendt ook microgolfpulsen uit om de warmte te verhogen wanneer dat nodig is.
Als je je eigen recepten wilt toevoegen, beschikt de oven over een USB-poort. In het begin kan het echter even wennen zijn om de kooktijden uit te zoeken. “Het geeft je altijd tot het einde toe de mogelijkheid om aanpassingen door te voeren”, zegt Tom Dufresne van Viking. Je kunt tijd toevoegen of hem opnieuw in de magnetron zetten als je kaas niet goudbruin genoeg is.
Hoewel de TurboChef momenteel in productie is, heeft deze nog geen definitieve releasedatum of prijs, hoewel deze waarschijnlijk rond de $ 13.000 zal liggen. Deze stijl van fastfood is niet goedkoop.
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
