OTG, de op technologie gebaseerde restaurantexploitant op de luchthaven, opende onlangs een Food Hall van 10.000 vierkante meter op Terminal C van LaGuardia Airport in New York City. Zoals in zijn samenwerking met United Airlines in Newark Liberty kreeg de Delta-terminal in LaGuardia een opfrissing van de voedselopties en de installatie van meer dan 100 iPads die worden gebruikt om te bestellen en te betalen.
Bij elke iPad-terminal kunnen klanten door menu-items bladeren en hun bestellingen plaatsen. Zoals OTG ons vorig jaar vertelde, is het systeem ontworpen om de inkomsten te helpen verhogen en tegelijkertijd de kosten als gevolg van arbeid en lege ruimtes te verlagen; ze helpen restaurants ook om personeel te sturen wanneer dat nodig is, maken on-the-fly wijzigingen in menu's mogelijk en nemen de noodzaak weg om met contant geld om te gaan. Naast de iPads zijn er ook 90 self-checkout-units, gemaakt door NCR, die contactloos betalen zoals Apple Pay ondersteunen. Dus naast creditcards kunnen klanten ook betalen met hun Apple Pay-compatibele iPhone, iPad of Apple Watch-apparaten. OTG zegt dat het mogelijk ook de iPads zal updaten om Apple Pay in de toekomst te accepteren.
Voor fijnproevers zullen ze de nieuwe restaurantopties waarderen die zijn gebaseerd op verse, lokaal geproduceerde ingrediënten, ondersteund door namen als Andrew Zimmern (van Bizar eten roem), Jamison Blankenship en Pat LaFrieda. De ingrediënten zijn afkomstig van boerderijen in de omgeving van New York en New Jersey, evenals van de populaire Union Square Greenmarket in New York City.
"Voor de allereerste keer wordt de eetzaal een open keuken van de chef waar reizigers aan de ene kant van een café kunnen grijpen om te gaan, of aan de andere kant kunnen gaan zitten en dineren", zegt Rick Blatstein, CEO van OTG.
Upgrade je levensstijlDigital Trends helpt lezers de snelle wereld van technologie in de gaten te houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, verhelderende hoofdartikelen en unieke sneak peeks.
