Op dit moment produceren de boeren van de wereld genoeg voedsel om de hele bevolking 1,5 keer te voeden. Dat is genoeg om ongeveer 10 miljard mensen te voeden. Maar door een groot aantal verschillende problemen komt slechts een fractie van dat voedsel in de menselijke mond terecht. Een verbazingwekkende 821 miljoen mensen gaan de meeste nachten nog steeds met een lege maag naar bed. Dat is ongeveer één op de negen mensen op aarde. Een nog groter aantal, ongeveer een op de drie, lijdt aan een vorm van ondervoeding. Het is misschien wel een van de grootste collectieve mislukkingen van onze soort.
Maar er is hoop. Het Wereldvoedselprogramma van de VN, de grootste voedselhulporganisatie ter wereld, heeft als missie om tegen het jaar 2030 een einde te maken aan de honger. Het is een buitengewoon ambitieus doel, en om het te bereiken heeft het WFP een falanx van technologische hulpmiddelen - alles van hydrocultuurboerderijen tot door blockchain aangedreven irisscanners - om te helpen het gevecht. Zullen de technologische innovaties van de mensheid ons de voorsprong geven die we nodig hebben om een einde te maken aan honger? Dat valt nog te bezien, maar de strijd is al begonnen. Welkom bij The Food Fight.
Upgrade je levensstijlDigital Trends helpt lezers de snelle wereld van technologie in de gaten te houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, verhelderende hoofdartikelen en unieke sneak peeks.
