ThermoPro TP25 Thermometer: verstrikt in vlees

Niets straalt de zomer zo uit als grillen in de tuin, op een groot terras of op een camping. Er zijn veel grills en barbecues boordevol slimme technologie om je te helpen dit favoriete zomerse tijdverdrijf onder de knie te krijgen, maar het enige hulpmiddel dat je echt nodig hebt om perfect gekookt voedsel te bezorgen, is een vleesthermometer. Natuurlijk kun je de oude handpalmtruc gebruiken, waarbij je op de drukt

Venusberg op je handpalm met twee vingers en doe hetzelfde met het vlees. Ergens in die vertaling zou het vlees tot in de perfectie bereid moeten zijn. De meer technische benadering is om zoiets als de ThermoPro TP25 500FT Bluetooth-vleesthermometer met 4 sondes.

Temps die iedereen kan zien

De ThermoPro-thermometer kan tegelijkertijd de temperatuur van vier verschillende etenswaren meten. Het wordt geleverd met vier kleurgecodeerde sondes voor het meten van de temperatuur van wat je aan het koken bent. De ene kant van de sonde wordt aangesloten op de corresponderende gekleurde poort van het apparaat en de andere kant gaat in het vlees. De temperatuur verschijnt dan op het overeenkomstige vierkantje op het display van de ThermoPro. Deze informatie komt ook overeen met de gegevens die je op je telefoon vindt in de ThermoPro BBQ-app.

We lopen op de zaken vooruit. De installatie van de thermometer is eenvoudig en snel. Het enige dat echt tijd kost, is het opladen van de thermometer, en dat doe je met de micro-USB naar USB-oplader die in het pakket zit. Terwijl hij aan het opladen is, is het een goed moment om de ThermoPro BBQ-app te downloaden van iOS of Android winkel. Je kunt er eenvoudig naar zoeken in de app store of de QR-code op de achterkant van het apparaat scannen. Zorg er na installatie voor dat Bluetooth op uw telefoon is geactiveerd, druk op de Bluetooth-knop aan de achterkant van het apparaat en het maakt vrijwel onmiddellijk verbinding. We waren allemaal onder de indruk van de naadloosheid van de hele ervaring.

De thermometer zelf heeft een display met achtergrondverlichting (dat je kunt in- en uitschakelen), zodat je in het donker nog steeds kunt zien wat er gebeurt. Er is ook een metalen haak aan de achterkant van het scherm, zodat u het eenvoudig aan het handvat van een grill kunt bevestigen of de twee meegeleverde sondeclips kunt gebruiken om het aan een paal in de buurt te bevestigen.

Een behoorlijk slimme kook-app

De meeste mensen die mij kennen, weten dat ik dat ben niet altijd een fan van het hebben van een bijbehorende kook-app. In die gevallen komt dat meestal omdat de app aanvoelt als een onnodige add-on. De ThermoPro TP25 BBQ-app is een les in wat een van deze apps zou moeten doen, en hij doet het goed. We noemden al de eenvoudige installatie, maar het is ook buitengewoon intuïtief in gebruik, en het is vooral handig voor mensen die bijna niets weten over grillen en voor degenen die dat wel weten - geen sinecure.

De kleurgecodeerde sondes zijn er niet alleen om het eenvoudig aan te sluiten op de thermometer. Ze komen ook overeen met de app, waar je selecteert wat die sonde meet. De app heeft alle presets USDA-goedgekeurde temperaturen voor gevogelte, rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, rundvlees, ham, vis, lamsvlees en kalkoen. Waar van toepassing biedt het ook opties voor rare, medium rare, medium, medium well en well done. Zodra je de sondes hebt geplaatst, selecteer je wat je aan het koken bent in de app en het niveau van gaarheid. Als je een grillprofessional bent, kun je ook profielen maken om je eigen temperaturen en een omgevingstemperatuur in te stellen om je grill, oven of roker binnen een bepaald bereik te houden.

Wanneer het voedsel dat u aan het koken bent binnen bereik komt, waarschuwt het u met een pre-temp alarm voor het geval u voorbereidingen moet treffen om het vlees te verwijderen. De telefoon-app heeft ook een alarm (dat je aan/uit kunt zetten) dat afgaat als het vlees gaar is. Als de telefoon en de thermometer zich dicht bij elkaar bevinden, raden we aan het alarm op de telefoon uit te schakelen, aangezien de thermometer er ook een heeft. Het wordt een beetje chaotisch als ze allebei bij elkaar in de buurt gaan. Zelfs als je het alarm op de telefoon uitzet, krijg je nog steeds een melding op je telefoon.

Wat eten we? Alles!

Het testen van de ThermoPro TP25 was leuker dan verwacht. Om de TP25 te testen, hebben we besloten om verschillende eiwitten op een Hibachi-grill te koken, omdat dit een van de meer ongelijke kookoppervlakken is. Er hangt zoveel af van de hitte van de kolen en de plaatsing van het vlees. We kregen zalmpasteitjes, steaks, karbonades en kipkabobs en nodigden onze favoriete grillers uit om te zien wat ze van het proces vonden.

We plaatsten het eten op de grill en plaatsten de sondes pas toen we het vlees omdraaiden. Op dat moment konden we identificeren wat we aan het koken waren en het niveau van gaarheid in de app. Ten eerste waren we onder de indruk dat de temperatuur op de ThermoPro en de app synchroon waren, dat is niet altijd het geval geweest met vleesthermometers die we in het verleden hebben getest. We waardeerden dat de temps anders waren voor alles wat we aan het koken waren. Ten slotte prijst het apparaat dat het zijn Bluetooth-connectiviteit tot 150 meter handhaaft, en dat deed het ook. Een van de problemen bij het testen van via Bluetooth verbonden apps en apparaten is de afstand: de telefoon raakt buiten bereik en de verbinding wordt verbroken. We zijn blij te kunnen melden dat dit niet is gebeurd.

Het enige probleem dat we hadden met de thermometer was met betrekking tot de sondes. De sondes zijn van metaal, dus als je ze uit het vlees haalt, voelen ze extreem heet aan. Om eerlijk te zijn, zegt een enorme waarschuwingssticker op de sonde: "Verwijder sondes altijd met handschoenen." De andere uitdaging die we tegenkwamen, was het bewaken van de temperatuur van vier verschillende items op een kleine hibachi-grill werden een beetje rommelig - het was gemakkelijk om de sondes met elkaar in de war te brengen, ook al heeft elk een plastic winder om dit te voorkomen situatie. We verwachten dat dit niet zo'n groot probleem zal zijn met een groter kookoppervlak of met rokers.

Uiteindelijk, toen we het eten serveerden, zei een van onze gasten dat ze "verblind" waren en dachten dat het vlees perfect gebakken was. We waren onder de indruk van het gebruiksgemak en het feit dat alles tot in de perfectie bereidde - iets wat we altijd een uitdaging hebben gevonden. Ik vond het vooral leuk om vlees te zien waar niet veel insnijdingen in zaten om te zien of 'het klaar was'.

Onze mening

We waren onder de indruk van de ThermoPro TP25 en de bijbehorende BBQ-app - ze deden allebei wat ze moesten doen en deden het goed. We waren onder de indruk van hoe gemakkelijk het te gebruiken was, en het was de eerste ervaring die we hadden met grillen waarbij het vlees bij de eerste poging perfect gebakken was. De vier sondes zijn waarschijnlijk meer dan de meeste mensen zullen gebruiken, maar nogmaals, je hoeft ze niet elke keer allemaal te gebruiken. Op die manier waarderen we de flexibiliteit die de unit biedt. Mensen die veel vlees roken en grillen, zullen er waarschijnlijk het meeste baat bij hebben, en het is een vrij goedkope manier om van je barbecue een barbecue te maken. slimme gril.

Is er een beter alternatief?

Er is een grote selectie wifi-vleesthermometers, en vaak de Meater plus staat bovenaan die lijst. Dat model zit in dezelfde prijsklasse, maar kan maar één stuk vlees tegelijk en is waarschijnlijk beter geschikt voor een fornuis. Er is ook de Inktvogel IBT-4XC, die ook vier sondes heeft, kost iets minder, maar heeft niet het bereik.

Hoe lang blijft dat zo?

Een vleesthermometer gaat minstens een paar jaar mee als je er goed voor zorgt, wat betekent dat je hem elke zes maanden moet controleren en opnieuw moet kalibreren om er zeker van te zijn dat hij goed werkt.

Moet ik het kopen?

Met $ 60 is het iets duurder dan de gemiddelde thermometer, maar het is ook niet de duurste Bluetooth-vleesthermometer. Je krijgt vier thermometers in één, dus het is een deal als je er zo over nadenkt. Dit model is een geweldige optie als je op zoek bent naar een cadeau voor de grillmeester in je leven. Het is elke cent waard als je het giswerk uit het grillen wilt halen. Niemand is ooit eerder "verblind" geweest door mijn grillcapaciteiten.

Aanbevelingen van de redactie

• Beste draadloze slimme vleesthermometers
• De beste digitale en slimme thermometers voor 2021
• Uw steaks zullen het geweldig vinden om geprikt te worden door de slimme thermometer van Whirlpool