Sous vide gatavošana ātri panāca, jo tā ir vienkārša un paredzama. Kuram pavāram nepatīk ēdieni, kas katru reizi izdodas kā gaidīts, ja vien ievērojat dažus vienkāršus norādījumus? Tuxton Home tikko izlaida Kickstarter kopfinansēšanas kampaņa par to, ko zīmols sauc par “pasaulē pirmo sous vide katlu”, lai padarītu gatavošanas metodi vēl vienkāršāku un ātrāku.
Ieteiktie videoklipi
Lai pagatavotu sous vide, ielieciet gaļu, jūras veltes, olas vai dārzeņus vakuumā noslēgtā plastmasas maisiņā. Pēc tam aizzīmogoto maisiņu saspiediet lielā ūdens katlā un ielieciet vienreizēju sous-vide plīts ūdenī ar sildelementu uz leju un vadības galu virs katla malas. Pielāgojiet ierīces laiku un temperatūru līdz pareizajiem iestatījumiem, un esat pabeidzis. Viedtālrunis un viedās mājas sous vide plītis ļauj attālināti kontrolēt un pārraudzīt gatavošanas gaitu.
Dažas sous vide ierīces atgādina lēnās plītis, taču lielākā daļa profesionālo un dārgāko mājas versiju izskatās pēc gaismas zobena roktura. Gaismas zobena stila sous vide plītis darbojas ar Sous Vide Pot — un mēs esam apkopojuši dažus modeļus un ražotājus tālāk.
Saistīts
- Instant Pot Pro Plus ļauj droši pagatavot ēdienu ar spiedienu, izmantojot mobilo lietotni
- Labākais sous vide: Anova vs. Džouls
- Tūlītējie podi! Iegūstiet savu Instant Pot! 5 modeļi tagad ir pārdošanā Amazon
Tuxton Home's Sous Vide Pot, kas ir pieejama iepriekšējai pasūtīšanai uzņēmuma vietnē un vietnē Kickstarter, neietver īstu sous vide plīti. Jūs pērkat 9,8 kvartu trīsslāņu nerūsējošā tērauda katlu ar caurspīdīgu, rūdīta stikla vāku. Vākam ir silikona mala, kas aizsargā pret ūdens iztvaikošanu, un 2,4 collu sous vide plīts adaptera atvere ar noņemamu aizbāzni.
Ja atstājat adaptera atveres aizbāzni vietā, varat izmantot Sous Vide Pot kā parastu gatavošanas katlu ar papildu priekšrocība — varat uz brīdi noņemt aizbāzni, lai nogaršotu sautējumus vai mērces, neizņemot visu vāks.
Saskaņā ar Tuxton Home sniegto informāciju Sous Vide Pot adaptera atvere ir saderīga ar virkni sous vide plīšu, tostarp Chefman Sous Vide Precision Cooker, Strata. Home by Monoprice, InstantPot Accu SV800, Anova Precision Cooker, My Sous Vide My-101, PrimoEats Sous Vide un plītis no Gramercy Kitchen Co., G&M Kitchen Essentials, Slaiya un BlinBling.
Tuxton Home apgalvo, ka gatavošana ar Sous Vide Pot un viena no atbalstītajām plītīm ietaupa laiku, naudu un enerģiju. Kickstarter lapā ir uzskaitīti īpaši ietaupījumi, izmantojot Sous Vide Pot, salīdzinot ar atvērtiem katliem un katliem, kas pārklāti ar pārtikas plēvi un alumīnija foliju. Uzņēmums apgalvo, ka vidēji ietaupīsiet 11 minūtes, ja izmantosiet katlu sous vide pagatavošanai.
Tāpat kā visās kolektīvās finansēšanas kampaņās, produktu iepriekšēja pasūtīšana ir saistīta ar zināmu risku. Tomēr šajā gadījumā Tuxton Home ir esošs uzņēmums ar citiem produktiem tirgū. Sous Vide Pot piegādes grafiks ir noteikts 2018. gada aprīlī un maijā, tāpēc produkta saņemšanai nevajadzētu būt pārāk ilgam. Ir arī īpaši Kickstarter piedāvājumi vairāku produktu iegādei un piederumiem pirmajiem pasūtījumiem.
Redaktoru ieteikumi
- Labākās sous vide iekārtas 2022. gadam
- Instant Pot laiž klajā 10 jaunas daudzfunkcionālas, vietu taupošas ēdiena gatavošanas ierīces
- Jūsu Instant Pot var paveikt visu. Pētījumi liecina, ka tai ir vēl viena svarīga funkcija
- Ietaupiet 100 $, iegādājoties Anova Sous Vide, un gatavojiet ar profesionālu precizitāti
- Kā sous vide tītaru
Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi straujajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.
