Alus brūvēšana ir viena no tām lietām, kas dzīvo uz robežas starp mākslu un zinātni. Varat mēģināt saglabāt to precīzu un zinātnisku un pievērst īpašu uzmanību apjomam, temperatūrai un gatavošanas laikam, taču galu galā tas ir parasti mazās nepilnības — ik pa laikam izšļakstītas, pārkaršanas vai nepareizi izmērītas sastāvdaļas —, kas piešķir jūsu alum unikālu garša.
Dažreiz iegūtais brūvējums ir pretīgs, bet citreiz tas ir fantastisks. Saskrūvējot to, jūs vienkārši izlejiet savu sacepumu kanalizācijā un dodieties atpakaļ uz rasējamā dēļa. Bet, kad jūs iegūsit recepti, tā ir pavisam cita spēle. Tā vietā, lai tikai sāktu no jauna, tagad izaicinājums ir atjaunot haosu, kura rezultātā tika iegūta godalgotā brūve — šo varoņdarbu ir vieglāk pateikt nekā izdarīt.
Ieteiktie videoklipi
Ungārijas jaunuzņēmuma Brewie mērķis ir to visu mainīt. Uzņēmuma tāda paša nosaukuma izdomājums, kas tikai nesen parādījās Indiegogo, ir izstrādāts, lai padarītu mājas brūvēšanu vieglāku un konsekventāku nekā jebkad agrāk, automatizējot visu procesu.
Daudzos veidos alus pagatavošana ar Brūvi ir līdzīga kafijas kannas pagatavošanai. Vienkārši ievietojiet fasētās sastāvdaļas (apiņus / iesalu / raugu), pievienojiet nedaudz ūdens un nospiediet pogu "Start". Izmantojot RFID karti, kurā ir ietverta konkrēta receptes informācija, Brūvijs parūpējas par visām sarežģītajām daļām (sasmalcināšanu, smidzināšanu, vārot, raudzējot, atdzesējot, kondicionējot utt.), un pēc pāris nedēļām jūs varat iegūt līdz pieciem galoniem svaigi pagatavota. alus.
Bet tas ir arī nedaudz vairāk pielāgojams. Lai novērstu ņirgāšanos un naida pastu no mājas brūvētājiem, kuri apgalvotu, ka pilnīga automatizācija Visu mākslinieciskumu un radošumu, kas izriet no alus pagatavošanas procesa, Brewe izveidoja mašīnu, lai tā būtu pilnībā regulējami. Izmantojot pievienoto mobilo lietotni, lietotāji var pilnībā kontrolēt 23 dažādus alus pagatavošanas parametrus, sākot no sastāvdaļu pievienošanas brīža līdz temperatūrai, kādā tās tiek turētas. Brūvēšanas laikā visi jūsu iestatījumi tiek ierakstīti, tādēļ, ja vēlaties vēlreiz pagatavot tieši tādu pašu brūvējumu, Brūvijs zina recepti.
Brewie veidotāji ir gatavi pāriet uz prototipa fāzi un nodot to ražošanai cer savākt 100 000 USD pirms Jaungada vakara, un viņi jau ir ceturtdaļa no ceļa, lai to sasniegtu mērķis. Ja tagad atbalstīsiet projektu, varat iepriekš pasūtiet brūvi jūsu pašu par ķīlu 1400 USD. Tas noteikti ir liels izmaiņu gabals, ko iztērēt kolektīvā finansējuma projektam, taču padomājiet, cik daudz jūs varētu ietaupīt uz alu, izmantojot kādu no šiem savā virtuvē!
Redaktoru ieteikumi
- Lieliskas tehnoloģijas, kuras vēl nevarat iegādāties: īpaši ātras zobu birstes un klēpjdatora/tālruņa hibrīds
- Beermkr ir universāla amatniecības alus mājas brūvēšanas iekārta
Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi steidzīgajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.
