Šīs ir divas ļoti atšķirīgas ierīces. Velv maksā 200 USD un izskatās kā blenderis vai piena putotājs. Tam ir sīpola vāciņš, kurā ievieto skābekļa kārtridžu, un šaurs zizlis, ko ievietojat vīna pudelē. Tas paņem skābekli no 99,5% skābekļa kapsulas un sajauc tos ar vīnu, izmantojot difuzora radītos mikroburbuļus. Woo Collective karafes vāciņš ir skārda skārds, kas izskatās kā sarukta spirālveida skulptūra. Tas ieliekas karafes traukā un izskatās kā rotaļlietu augšdaļa vai izsmalcināts vērpējs. Uzņēmums saka, ka alva noņem vīnam un alkoholam rūgtumu, un tā veido swizzle stick versiju dzērienam.
Teorija ir tāda, ka atstājot savu vīna pudeli atkorķētu uz nakti izraisa tā oksidēšanos un garšo briesmīgi. Dekantējot to, tas tiek pakļauts arī skābekļa iedarbībai, bet var atvērt vīnu, ieviešot jaunas garšas un mīkstinot to.
Izmēģinot Velv un Woo
Lai izmantotu Velv, vispirms vēlēsities glāzē ielej nedaudz vīna. Uzņēmums saka, ka tas ir tāpēc, lai jūs varētu sajust atšķirību, taču vienreiz, kad es to nedarīju, mazie burbuļi izraisīja vīna putas no pudeles un uz letes. Vīns nav burbuļojošs, kad process ir beidzies; tāpēc neuztraucieties pārvērst savu chardonnay par dzirkstošo vīnu.
Katra skābekļa kapsula nodrošina 30 minūšu skābekli, tāpēc tas, cik daudz pudeļu jūs varat izlaist, ir atkarīgs no tā, cik ilgi jūs atstājat to darboties. Dažādiem vīnu veidiem ir atšķirīgas laika prasības. Baltumi, piemēram, sauvignon blanc un riesling, aizņem divas vai trīs minūtes. Merlot un tempranillo vajag četrus vai piecus. Nebbiolo prasa septiņus līdz deviņus.
Ievietojiet zizli pudelē, pagrieziet vāciņu un ļaujiet tai darboties.
Man bija problēmas atrast piemērotu trauku Woo Collective skārda karafes vāciņam. Jums tas jāievieto karafes kaklā un jāpārlej ar vīnu, ļaujot tam griezties ap līknēm. Mans karafe ir pretenciozi dīvainas formas, un skārda kārba nederēja. Tas arī nebija pietiekami plats, lai ietilptu nevienai no manām brillēm. Beidzot es atradu piemērotu trauku ūdens pudelē, ko mana māsa man iedeva par viņas istabeni.
Mēs veicām garšas pārbaudi!
Lai redzētu, vai Velv vai Woo Collective karafes vāciņš patiešām ir ietekmējis, es nopirku pudeli 7 USD vīna un savācu trīs draugus. Velv saka, ka tā ierīce vislabāk darbojas ar jauniem sarkaniem, piemēram, cabernet sauvignon, merlot, bordeaux, zinfandel un syrah. Mana 7 USD pudele bija sarkans maisījums. Es skrēju Velv piecas minūtes. Lai garšas tests būtu nedaudz zinātnisks, es apzīmēju krūzes A, B un C apakšā, pēc tam ielej vīnu. tieši no pudeles, vīnu, kas bija izliets pāri skārda karafei, un vīnu, kas bija piesātināts ar skābekli Velv. Neviens nezināja, kurš ir kurš, un visi mēģināja uzminēt un pēc tam izvēlējās savu iecienītāko.
Katrs pareizi izvēlējās ar Velv apstrādāto vīnu un izvēlējās to kā savu iecienītāko. Divi cilvēki sajauca neapstrādāto vīnu un to, kas tika izmantots kopā ar Woo Collective. Visi bija vienisprātis, ka visi vīni garšoja atšķirīgi, taču bija grūti precīzi noteikt, kas tieši atšķiras no pudeles vīna un vīna, ko es pārlēju pār karafe. Daži teica, ka oriģinālam bija vairāk koduma, bet citi teica, ka dekantētais ir skābāks.
Velv vīnam garša bija manāmi maigāka. Tāpat bija vieglāk izvēlēties dažādas degustācijas notis. Es to saku kā cilvēks, kurš dzer kastveida vīnu. Es nezinu, kas bija tās notis, bet es tās varētu nogaršot.
Pārāk dārgs apakšējā plaukta vīnam?
Woo Collective karafe 110 ASV dolāru vērtībā ir vienreizēja maksa, bet Velv jums ir jāmaksā 25 ASV dolāri par divu skābekļa kapsulu iepakojumu, kurā ir piecas līdz 10 pudeles. Es to izmantoju, lai padarītu apakšējā plaukta vīnu garšu patīkamu, taču ar šādu cenu šķiet, ka tas ir paredzēts cilvēkiem, kuri vēlas pacelt savus dārgos, bet jaunos vīnus jaunā līmenī.
Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi steidzīgajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.
