Lai gan es viņu nekad neesmu saticis un viņš man personīgi nav gatavojis, es no pirmās pieredzes zinu BBC gatavoto krabju biskē. Šefpavārs uzvarētājs Tims Andersons garšo izcili. Viņam vajadzētu uztraukties par savu darbu, jo robots nevainojami atjaunoja Andersona krabju biskviju, procesa laikā pat atdarinot paša šefpavāra roku kustības.
Prototips, no Moley robotikas virtuve, varētu būt virtuves sīkrīks, lai izbeigtu visus virtuves sīkrīkus. Ir divas robotizētas rokas, kas iegūtas no rūpnieciskiem nolūkiem izmantotajām rokām ar piecu pirkstu rokām, un tās visas darbina desmitiem motoru, savienojumu un sensoru, kā mēs ziņots 2015. gada aprīlī. Tie ir uzstādīti virs tradicionālās virtuves virsmas ar sagatavošanas virsmu, plīti, krāsni un cepeškrāsni. Šeit notiek maģija.
Ieteiktie videoklipi
Hipnotizējoši
Šobrīd tā repertuārā ir tikai viena recepte – Andersona krabju biskē. Ir vērts atzīmēt, ka pagājušajā gadā tas arī veidoja biskvi, tāpēc attīstība šajā jomā šķiet nedaudz lēna. Tomēr skatīties, kā robots gatavo, patiešām ir kaut kas īpašs. Kad programma aktivizējas, rokturis ieslēdz plīts virsmu un savāc sastāvdaļas no traukiem, kas ir izlikti sagatavošanas zonā, sastādot īpaši iezīmētās sadaļās. Tos ielej katliņā, karsē, maisa un saputo, izmantojot precīzu metodi, ko izmantoja sākotnējais šefpavārs. Moley Robotics plāno ieviest virtuvi ar recepšu bibliotēku, kas ir gatava ēdiena gatavošanai pēc jūsu komandas.
Saistīts
- Pavāri roboti ir tikai virtuves kombains ar papildu soļiem
- Ēdienu gatavošanas platforma SideChef paplašina savu impēriju ar jaunām viedās virtuves partnerībām
Precīzā kustība ir valdzinoša, izņemot gadījumus, kad rokām nav ko darīt, kad tās karājas virs tvaicējamās pannas gandrīz tā, it kā tās burvestu pār katlu. Viss process aizņēma aptuveni 25 minūtes, kas ir daudz ātrāk, nekā nepieredzējis šefpavārs prasīs, lai pagatavotu krabju biskviju. Tas beidzas ar to, ka robota rokas pasniedz trauku bļodā, komplektā ar garnējumu, tāpēc atliek tikai paņemt karoti.
Jūs redzat robotizētās virtuves agrīnu darba versiju, un galīgā versija, kas, domājams, tiks pārdota 2018. gadā, izskatīsies nedaudz savādāk. Sākumā tas būs ievērojami kompaktāks un ar prieku iederēsies pieticīgā virtuvē. Robota rokas tiks ievilktas no redzesloka nodalījumā virs gatavošanas virsmas, un visa saistītā mehānika tiks paslēpta. Ja jūs uztraucaties par to, ka robota roka tevi izsitīs no ceļa, vai ziņkārīgs kaķis pēkšņi tiks pievienots katlam, jo tas atradās nepareizā vietā; neesi. Tā ir ierobežota sistēma ar bīdāmām caurspīdīgām durvīm, kurām ir jābūt vietā, pirms tās sāk darboties.
Klusa skriešana
Ja virtuvē ir robotizēts roku pāris, īpaši tādas, kuras sāka izmantot rūpnīcas vajadzībām, iespējams, jūs domājat, ka to vadīšana būs ļoti trokšņaina un ļoti dārga. Pat šī agrīnā versija bija ļoti klusa, tikai ar tikko dzirdams virpuļot, kad rokas kustējās. Pēc Moley Robotics izpilddirektora Marka Oleinika teiktā, tas jūsu rēķinam par enerģiju pievienos nedaudz vairāk nekā vāroša tējkanna.
Pat šī agrīnā versija bija ļoti klusa, tikai ar tikko dzirdamu troksni, kad rokas kustējās.
Atgādināsim. Šī ir iekārta, kas katru reizi pagatavos pārsteidzošas receptes līdz pilnībai, taču ir gandrīz klusa un nemaksā ļoti dārgi. Tas pasargās jūs un klaiņojošos mājdzīvniekus, nepārņems virtuvi, un jūs joprojām varēsit izmantot visu aprīkojumu tāpat kā parasti, ja vēlaties gatavot veco laiku. Tas ir izstrādāts, lai atdzīvinātu neticamas ēdiena burvību tieši jūsu virtuvē bez nepieciešamības izmantot šefpavārs, katru nedēļas nogali apceļojiet pasauli, lai izmēģinātu jaunu ēdienu un novērstu gatavošanas grūtības pēc garas dienas plkst. strādāt.
Ir jābūt dažiem trūkumiem, vai ne? Jā. Tas nesagatavo sastāvdaļas, tāpēc jums viss ir jāsakārto, pirms tas ir gatavs gatavošanai, līdzīgi kā trauku mazgājamā mašīnā, pirms tā var tikt galā ar cieto daļu. Runājot par šo tēmu, tas nenotīra sevi, un mūsu demonstrācijā diezgan bezceremoniski iemet tukšus traukus izlietnē, lai jūs varētu ar tiem rīkoties vēlāk. Tomēr ir grūti sūdzēties, ja starp šīm divām lietām ir izcili pagatavota maltīte. Tomēr mēs vēl neesam runājuši par cenu.
Tas nebūs lēts
Šefpavārs robots maksās no 75 000 līdz 100 000 USD. Tagad, ja jūsu māja maksā vairāk nekā 5 miljonus ASV dolāru, tas neko daudz nemainīs. Turklāt, maksājot labākajam šefpavāram, lai viņš katru dienu gatavotu jums, arī kopējās izmaksas, visticamāk, neatšķirtos. Tomēr tas padara to nepieejamu lielākajai daļai no mums. Tas ir arī daudz vairāk, nekā sākotnēji gaidīts, kas paceļ dažus karogus. Moley Robotics virtuve pirmo reizi tika atklāta 2015. gadā, kad BBC ziņoja patērētāju versija galu galā tiktu izlaista par aptuveni 12 500 USD.
Endijs Boksāls/Digitālās tendences
Lai gan Moley redzējums par robotu-šefpavāru virtuvē ir skaidrs, tas nebija tik skaidrs, vai Moley darbībai būs nepieciešams īpašs iepakojums, konteineri vai trauki. Oļeņiks saka, ka nē, taču, neskatoties uz to, ka tas izklausās kā neizmantota iespēja gūt ieņēmumus, tā izklausās arī kā iespējama drošības vai precizitātes problēma, kad robots strādā. Tā kā robotizētā virtuve vēl nav gatava pārdošanai, šie aspekti joprojām ir aktuāli un var mainīties pirms iespējamās izlaišanas.
Neskatoties uz to, skatīties, kā robotu roku pāris veido iespaidīgu krabju biskviju, bija tikpat futūristiski, cik šobrīd mājas tehnika kļūst. Mēs ceram, ka pēc pāris gadiem kāds bagāts draugs uzaicinās mūs atkal redzēt to pašu demonstrāciju, bet šoreiz ar biskviju kā Michelin zvaigznes kvalitatīvu četru ēdienu vakariņu sākumu, ko visu sagatavojis izpalīdzīgs robots.
Redaktoru ieteikumi
- Ēdienu gatavošanas nākotne: kā šefpavārs robots gatavo traku jaunu virtuvi
- Flippy pavārs ar robotu tiek pārveidots, lai padarītu to vēl noderīgāku
- Aptauja saka: mēs labprātāk ļaujam robotiem gatavot, nevis braukt
