Ja jūs domājāt, ka kosmosa pārtika ir bezgaršīga, caur salmiņu izsūkta netīrība, padomājiet vēlreiz.
Franču astronauts Tomass Peskē, pašreizējais Starptautiskās kosmosa stacijas (SKS) komandieris, tikko ievietojis video no vienīgā orbitālā virtuve Visumā (tā, ko mēs zinām), atklājot, ka kosmosa ceļotāji patiešām var baudīt diezgan pienācīgus ēdiens.
Ieteiktie videoklipi
Pesquet runā savā dzimtajā valodā, tāpēc, ja jūsu franču valoda nav pārāk laba, vienkārši nospiediet pogu “CC”, lai iegūtu subtitrus angļu valodā.
Saistīts
- Četras kosmosa stacijas astronauti tikko aizveda Crew Dragon "izgriezties"
- NASA un SpaceX mērķis ir jaunais Crew-6 palaišanas datums pēc tam, kad tiek veikta tīrīšana
- SpaceX piedāvā braucienu pie Sojuz astronauta SKS avārijas gadījumā
La virtuve dans l'ISS! J’étais telllement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une video, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace
😋 🥫 🍲
Ēdiens! Biju tik priecīga par sava ēdiena ierašanos, ka uztaisīju par to video. 🍫😋 pic.twitter.com/dBOL5eN5gX— Tomass Peskē (@Thom_astro) 2021. gada 7. oktobris
Pirms Pesquet ierašanās kosmosa stacijā aprīlī astronauts jautāja slavenajam Michelin zvaigzni ieguvušajam šefpavāram Tjerī Marksam, vai viņš nevēlas nosūtīt dažus ēdienus uz kosmosu, lai SKS apkalpe tos varētu baudīt.
Markss izmantoja izdevību un sadarbojās ar fizikālās ķīmijas pētnieku Raphaël Haumont, lai radītu garšīgus gardumus, piemēram, liellopu gaļas bourguignon, einkorn. risoto un krepes Suzette (Sānu piezīme: uz Zemes visās trīs receptēs parasti tiek izmantots kāds alkohola veids, taču, tā kā SKS tas nav atļauts, šefpavārs gatavoja tas izslēgts).
Apzinoties astronautu veselības nozīmi ilgstošu kosmosa misiju laikā, šefpavārs pievērsa uzmanību sāls, tauku un cukura saturam ēdienos. "Jums ir jāuztver astronauti kā augsta līmeņa sportisti," Markss teica intervijā šī gada sākumā, piebilstot: "Tomass tur būs ieslodzīts sešus mēnešus, un svara pieaugums nav risinājums."
Pesquet apraksta īpašos traukus, kas tiek glabāti kārbā, kā “viesību ēdienu”, kas parasti tiek saglabāts, lai dalītu apkalpi nedēļas nogalēs, kad astronauti pieliek īpašas pūles, lai baudīt maltīti visi kopā, vai citos laikos, piemēram, dzimšanas dienas ballīte kosmosā.
NASA arī ilgstoši sadarbojas ar pasaulslaveno franču pavāru Alēnu Dukasu, lai izveidotu a dažādus garšīgus ēdienus patēriņam kosmosā, un daži viņa centieni ir iekļauti arī Pesquet’s video.
Lai astronauti gūtu maksimālu prieku no kosmosa ēdiena, šefpavāri cenšas ēdienos ielikt vēl vairāk garšas, nekā to parasti darītu uz Zemes dzīvojošie pusdienotāji. Tas ir tāpēc, ka kosmosā garšas sajūtu vājina aizsprostoti deguna dobumi un deguna blakusdobumi, jo ķermeņa šķidrumi brīvāk peld mikrogravitācijas apstākļos.
Taču Peskē skaidrais entuziasms par īpašo kosmosa ēdienu liecina, ka pēc gandrīz sešiem mēnešiem orbītā priekšpostenī šefpavāri paveic lielisku darbu.
Redaktoru ieteikumi
- Uzstādīts jauns kosmosa rekords apkalpei Zemes orbītā
- Satriecošais kosmosa stacijas video parāda krāšņo polārblāzmu virs Zemes
- NASA, SpaceX aizkavē Crew-6 palaišanu uz kosmosa staciju
- Izbaudiet šos apbrīnojamos NASA vecākā aktīvā astronauta kosmosa attēlus
- Krievija atklāj trīs kosmosa stacijas apkalpes locekļu glābšanas plānu
Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi steidzīgajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.
