Pārtikas audzēšana un ražošana ir tas, kas ļāva cilvēkiem progresēt no mednieku/vācēju ciltīm, lai varētu attīstīt apdzīvotās vietas un pilsētas. Stādīšana, audzēšana, ražas novākšana un ēdiena gatavošana ir mūsu mūsdienu civilizāciju pamats. Tagad mūsu spējas veikt visus šos uzdevumus ir tik tālu progresējušas, ka daudzas no šīm darbībām var veikt roboti un mašīnas. Tātad, kāda izskatās robotikas nākotne, kad tā krustojas ar pārtikas ražošanu? Mēs aplūkojam trīs galvenās jomas, kurās roboti mijiedarbojas ar procesu: audzēšanas posmā, apstrādes posmā un gatavošanas un pasniegšanas posmā.
Runājot par lauksaimniecību un mūsu labības audzēšanu, milzīgi sasniegumi gan aparatūras, gan programmatūras tehnoloģijās ir ļāvuši lauksaimniekiem izmantot arvien vairāk autonomu mašīnu. Tādi uzņēmumi kā John Deere ir izstrādājuši traktorus, kas darbojas bez cilvēka līdzdalības, izmantojot GPS, kameru tehnoloģijas, un neskaitāmi sensori, kas palīdz viņiem kopt katru atsevišķu augu savā laukā, sākot no stādīšanas līdz mēslošanai un beidzot ar ražas novākšana. Tas ļauj lauksaimniekiem paveikt vairāk ar mazāku darbaspēku.
Runājot par pārtikas pārstrādi, mašīnu un automatizētu robotu izmantošana nav nekas jauns. Daudzi no mums ir redzējuši kadrus uz visdažādākajiem pārtikas rūpnīcām, kur strādā dažādas iekārtas, lai apstrādātu un iepakotu visu, sākot no augļiem līdz kūkām. Tehnoloģiju sasniegumi ir ļāvuši autonomām iekārtām pāriet no vienkāršas iesaiņošanas, lai tās varētu individuāli apstrādāt sarežģītus priekšmetus piemēram, kaulu izņemšana no zivju filejas, izmantojot dažādus sensorus un kameras, un pēc tam kaulu noņemšana ar ūdens strūklas smidzinātāju — tas viss sekundes.
Saistīts
- Roboti visur: roboti un dzīvnieku valstība
- Roboti visur: autonomas robotizētas piegādes nākotne
- Flippy pavārs ar robotu tiek pārveidots, lai padarītu to vēl noderīgāku
Bet kā ar ēdiena gatavošanu un pasniegšanu? Cilvēkiem joprojām ir vislielākā loma ēdiena gatavošanā un pasniegšanā. Ēdienu gatavošana prasa milzīgu daudzumu nianšu, veiklības un mācīšanās, un, lai gan roboti nav tik ātri galā ar gatavošanas sarežģītību, viņi sper lielu lēcienu uz priekšu. Ir iekārtas, ar kurām var pagatavot omleti, cepties, apgriezt burgerus un daudz ko citu, izmantojot uzlabotus sensorus, kameras, temperatūras mērītājus un mašīnmācīšanos.
Ideja šajā visā nav aizstāt cilvēkus, bet gan padarīt procesu efektīvāku un rentablāku. Ļaujot robotiem un automatizētām iekārtām strādāt kopā ar mums katrā procesa posmā, pārtika var kļūt lētāka, veselīgāka un ikvienam pieejamāka.
Redaktoru ieteikumi
- Roboti visur: roboti kosmosa izpētē
- Roboti visur: humanoīdu robotu solījums
- Roboti visur: vienreizēju robotu armija paveic mājsaimniecības darbus
- Startup, kuru dibināja bijušie Navy SEAL, būvē zemūdens robotus, lai kartētu okeānu
- Šie roboti iznīcina nezāles līdz nāvei, lai lauksaimniekiem nebūtu nepieciešami ķīmiski herbicīdi
Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi straujajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.
