Jaunuzņēmumu radīšanas pasaulē garneles no sarkanajām aļģēm un 3D drukāti liellopu steiki, Impossible Food — makers of the asiņojošs dārzeņu burgers — ir pazīstamākais uzņēmums šajā drosmīgajā jaunās paaudzes ēdamo pasaulē. Izstādē CES 2019 uzņēmums paziņoja par savu Impossible Burger versiju 2.0, kas ir pirmā reize, kad tā recepte ir atjaunināta kopš godalgotās augu izcelsmes gaļas debijas 2016. gadā.
CES 2019 ēras Impossible Burger nesatur lipekli, nulles holesterīna līmeni un, kā ziņots, tādu pašu bioloģiski pieejamās dzelzs un augstas kvalitātes olbaltumvielu līmeni, kāds ir parastajā liellopu gaļā no govīm. Tajā ir tikai 14 grami kopējo tauku un 240 kalorijas ceturtdaļmārciņas pīrādiņā, salīdzinot ar 23 gramiem kopējo tauku un 290 kalorijām ceturtdaļmārciņas pīrādiņā, kas izgatavots no govs.
1 no 6
“Jaunākais Impossible Burger piedāvā visu, kas ir svarīgs stingrajiem gaļas cienītājiem, tostarp garša, uzturs un daudzpusība," sacīja Patriks Brauns, Impossible Foods izpilddirektors un dibinātājs. paziņojums, apgalvojums. "Šī ir augu izcelsmes gaļa, kas novērsīs nepieciešamību pēc dzīvniekiem pārtikas ķēdē un padarīs globālo pārtikas sistēmu ilgtspējīgu."
Saistīts
- MoviePass 2.0 ieradīsies šovasar ar jaunām cenām
- Vai jums ir augs? Neiespējamā burgera veidotāji strādā pie augu piena
- Tagad tiek ieviests Google palīgs 2.0, sākot ar Pixel tālruņiem
Kamēr jaunais Impossible Burger tiek debitēts CES, nepaies ilgs laiks, kad cilvēkiem visā ASV būs iespēja to izmēģināt. Tas ir tāpēc, ka, sākot ar 8. janvāri, ietekmīgi pavāri no visas ASV sāks pasniegt jauno recepti savos restorānos.
Ieteiktie videoklipi
“Impossible Foods jaunā recepte ir milzīgs solis uz priekšu pārtikas tehnoloģijā. Šī jaunā recepte maina spēli.
Šīs ēstuves ietver (dziļi elpu) Mission Chinese Food un Saxon + Parole Ņujorkā; Šefpavāra Tae Straina Momofuku CCDC Vašingtonā; Jardinière, Cockscomb un skolas nakts Sanfrancisko; Border Grill Kalifornijā un Nevadā; Jackrabbit un Irving Street Kitchen Portlendā, Oregonas štatā; Crossroads Kitchen Losandželosā; B Spot burgeru restorāni Ohaio štatā; Uzkavēties Denverā; Maillard Tavern Čikāgā; Mazais ēzelītis Bostonā, vara vīnogulājs Ņūorleānā; Spice Finch Filadelfijā; un Sunset Pointe Fairhope, Alabamas štatā. Sākot ar 4. februāri, jaunā recepte būs pieejama visiem restorāniem ASV, izmantojot lielākos pārtikas izplatītājus.
Citiem vārdiem sakot, lai kur jūs dzīvotu, jums nevajadzētu ceļot pārāk tālu, lai pats pārbaudītu Impossible Burger iespējas.
"Dzīvnieku izmantošana proteīnu iegūšanai ir sena tehnoloģija, un, lai gan tā darbojās 19. gadsimtā, tā nav ilgtspējīgā mērogā 21. gadsimtam un turpmāk,” sacīja Millikena, 2018. gada Džūlijas Čailda balvas ieguvēja mūža garumā. sasniegums. "Mums ir nepieciešams vairāk inovāciju pārtikas nozarē, lai gaļas mīļotāji varētu turpināt ēst savu iecienītāko pārtiku, neiznīcinot bioloģisko daudzveidību. Es esmu skatījies Impossible Foods gadiem ilgi un esmu saviļņots, redzot šīs nākamās paaudzes receptes milzīgo lēcienu uz priekšu.
Redaktoru ieteikumi
- Jaunā tiešās kopīgošanas funkcija komandām ir līdzīga ekrāna kopīgošanai 2.0
- Animal Crossing: New Horizons 2.0 atjauninājums ir gigantisks
- Es pagaršoju Impossible Pork, un tas ir pat vairāk gaļas nekā Impossible Burger 2.0
- Beidzot jūs varat iegādāties Impossible Burger pārtikas preču veikalos
- Jaunā noplūde parāda Samsung One UI 2.0 — un tā ir veidota operētājsistēmā Android 10
Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi steidzīgajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.
