Lynx Smart Grill apskats

Nav nekā primārāka par ēdiena gatavošanu uz liesmas (atvainojiet, neapstrādāta ēdiena kustība, bet man ir vēsture). Protams, mēs esam pārvērtuši ēdiena gatavošanu par mākslu, taču gaļas novietošanas virs karstuma pamatprincipi tagad ir vairāk vai mazāk iebūvēti mūsu DNS. Grilēšanai ir jānāk dabiski ikvienam!

Ak, bet tā nav. Temperatūras regulēšana ir sarežģīta, un laiks ir ļoti svarīgs — vienkārši pajautājiet ikvienam, kuram ir pasniegts vistas gabals, kas ir pārogļots ārpusē un rozā salmonellas rotaļu laukums vidū. Profesionāli pavāri pavada simtiem stundu, apgūstot paņēmienus, kas nepieciešami, lai ražotu lielu daudzumu dažādu ēdienu, izmantojot vienu grilu, un dara to konsekventi. Iespējams, ka jums nav šādas pieredzes. Un pat tad, ja esat pavadījis labu laiku aiz līnijas, tas negarantē, ka mājas dzīves traucēklis vai jūsu draugi lielā BBQ ballītē jūs neizsitīs no sliedēm.

Topošajiem pavāriem, kuru ambīcijas pārsniedz savu laiku vai talantus, es piedāvāju Lynx Smart Grill. Šis ir profesionāls grils ar sensoru armiju, kas savienots ar iebūvētu datoru, kas, izmantojot internetu, ļauj jums ērti strādāt no jebkuras vietas, kur vēlaties. Pie velna, ja tam būtu robota roka, tas droši vien varētu gatavot bez tevis. Bet kur tajā ir jautrība?

Atklāti sakot, es domāju, ka viedais grils ar interneta pieslēgumu būs izaicinājums (un jautrība) tieši no maniem gatavošanas piedzīvojumiem brīvā dabā. Bet es kļūdījos. Es ātri uzzināju, ka esmu tīri noskaņots, jo ēdiena gatavošanai ir jābūt pāri visam, izņemot dabisku cietkoksne ir no velna, zaudē deviņas reizes no 10 praktiskākam, Man ir-izsalkusi-ģimene-barot-tieši tagad manā pusē, kas nevar noliegt lieliska gāzes grila ērtības – nemaz nerunājot par tādu, kas runā ar mani.

Es esmu āra gatavošanas pūrists, un viedais grils mani padarīja ticīgu, taču tas nav bez dīvainībām un izaicinājumiem, no kuriem ne mazākā cena ir 7000 USD.

Uzstādīšana

Lynx Smart Grill ir ierīce, tāpēc tas, cik lielā mērā jums jāiesaistās iestatīšanas procesā, būs atkarīgs no tā, kur to iegādājaties. Smart Grill ir pieejams no vairākiem izplatītājiem un darbuzņēmējiem, kuri, iespējams, piedāvās kādu uzstādīšanas vai uzlabotu piegādes pakalpojumu. Tomēr, ja jūs iegādāsities tieši no Lynx, jūs veiksit smagu celšanu. Labās ziņas ir tādas, ka pēc tam, kad grils ir novietots tā galīgajā vietā, tas praktiski tiek iestatīts pats.

Mūsu pārskata vienība ieradās uz paletes bez pievienotiem ritentiņiem. Par laimi, ar nelielu palīdzību mēs varējām nolaist viedo grilu un piestiprināt ritentiņus tikai dažu minūšu laikā. Pēc tam bija pietiekami viegli (tas ir smags!) uzlikt grilu galīgajā pozīcijā uz mūsu terases.

Šobrīd Smart Grill ir nepieciešamas divas lietas: jauda un degviela. Bez elektrības šis grils neko nedara. Viss ir elektroniski, tādēļ, ja tuvumā nav kontaktligzdas, esiet gatavs tam izvilkt garu pagarinātāju. Kas attiecas uz degvielu, Smart Grill var darboties ar dabasgāzi vai propānu, taču, pērkot grilu, jums ir jānorāda, kuru vēlaties.

Kad viedais grils ir ieslēgts un uzpildīts ar degvielu, tas darbojas manuālajā režīmā. Varat pagriezt degļa uzgaļus, un liesma iedegsies dažu sekunžu laikā. Bet jūs nevēlaties to darīt. Tā vietā paņemiet savu iOS vai Android tālruni vai planšetdatoru un sagatavojieties, lai jūsu grils ar jums sarunātos.

Nospiežot barošanas pogu, sāk darboties mazas zilas gaismas diodes — tas ir gandrīz kā redzēt KITT no Knight Rider, tikai spīdīgs nerūsējošā tērauda grils melnā Trans Am vietā. Ja nē, jūs un visi jūsu draugi būs apžilbināti uzjautrināts. No šejienes jums būs jāizveido savienojums ar grilu kā Wi-Fi piekļuves punktu un savā ierīcē jāpiekļūst lietotnei Lynx Smart Grill. Lietojumprogramma sniedz jums norādījumus par vienkāršu grila padeves procesu ar jūsu mājas Wi-Fi informāciju, un viss process tiek veikts tikai dažu minūšu laikā.

Izsmalcinātas īpašības, izsmalcināts dizains

Izmantojot visu skaitļošanas jaudu, var būt viegli neievērot dažas Smart Grill pārdomātās funkcijas, taču to ir daudz. Pirmkārt, visa lieta ir izgatavota no bezšuvju, augsta biezuma nerūsējošā tērauda – tāpēc tas ir tik smags. Lai padarītu šo svaru nedaudz vadāmāku, grila pārsegu līdzsvaro atspere, kas padara vāka atvēršanu un aizvēršanu gludu.

Pat grilēšanas režģi ir nerūsējošais tērauds, kas nozīmē, ka nav čuguna, ko glabāt ar garšvielām, un nav keramikas, ko atdalīt. Turklāt bez rūsas!

Grilam ir iekšējais apgaismojums, kas padara gatavošanu tumsā vienkāršu. Zemāk esošajā glabāšanas zonā ir magnētiski nostiprinātas durvis, ar daudz vietas pašās durvīs un tikai nedaudz galvenajā zonā. Dators un propāns aizņem diezgan daudz šīs vietas.

Atsevišķajai Smart Grill versijai, kuru mēs pārbaudījām, ir divi saliekami galdi, pa vienam katrā pusē, kas nodrošina daudz darba vietas, kad tas ir nepieciešams, un kompaktu glabātuvi, kad tas nav nepieciešams.

Kas attiecas uz piederumiem, grils ir aprīkots ar nopietnu cepeškrāsni – arī viss no nerūsējošā tērauda – ar trīs ātrumu motoru, ko darbina pats grils. Jūs saņemat arī izturīgu oglekļa vinila pārsegu un mazu kūpinātāja kastīti.

Grila veiktspējas sastāvdaļa ir 840 kvadrātcollu kopējā gatavošanas virsma (vairāk ar lielākiem modeļiem). Visi degļi ir infrasarkanie, un pat rotaserie deglis var sasniegt līdz 14 000 BTU. Jūs to darīsit nē gribēsi papildus siltumu no šī grila, kā arī nekad nesūdzēsies par to, cik vienmērīgs karstums. Šis ir līdz šim karstākais un vienmērīgākais grils, ko esmu izmantojis ārpus komerciālās virtuves.

Ne tik gudrais

Man ir nelielas ķibeles ar Smart Grill, taču, manuprāt, tas potenciālajiem lietotājiem varētu būt pārsteigums: balss atpazīšanas funkcija rada vilšanos, ja tā nav kaitinoša.

Jaunums runāt ar savu grilu ir stiprs un dažos gadījumos diezgan noderīgs, taču jaunums mums nolietojās pēc dažām nedēļām, un galu galā mēs pārtrauca to izmantot nekam citam, izņemot gaismas ieslēgšanai un izslēgšanai vai neregulāra statusa atjauninājuma saņemšanu.

Mūs izlutināja Amazon Alexa, Apple Siri un Google “OK Google” — visas balss mijiedarbības sistēmas, kas veic ievērojamu darbu, pārvēršot mūsu sakāmo par kaut ko praktisku. Varat lūgt Siri iestatīt modinātāju piecos dažādos veidos, un viņa saņems ziņojumu neatkarīgi no tā, kā jūs to formulējat. Mēs esam sagaidījuši šādu intuitīvu uzvedību no visām balss atpazīšanas sistēmām, taču Lynx Smart Grill tā vēl nav.

Ja vēlaties izmantot balss mijiedarbības funkciju, jums gandrīz vārds pa vārdam ir jāiegaumē precīza frāze katram jautājuma vai komandas veidam, kuru vēlaties pateikt. Ja jūs daudz novirzāties, viedais grils veic digitālā asistenta versiju, parausta plecus un lūdz atkārtot. Un atkārtojiet. Un atkārtojiet.

Turklāt, lai gan viedā grila pamodināšanas vārdi ir “Smart Grill”, grils dažkārt pamostas nepamatoti un parasti tad, kad jūs to negaidāt. Mani vairākas reizes pārsteidza skrāpējošā, zemas izšķirtspējas MP3 balss cilpa nakts tumsā vairāk nekā dažas reizes. Galu galā es izslēdzu visu grila balss daļu.

Tas var izklausīties kā milzīga problēma — un, iespējams, tā būs jums, taču tā patiešām nebija priekš manis, jo viss labākais, ko šis grils var darīt, ir darboties, izmantojot Lynx iOS vai Android lietotni, un šī lietotne ir lieliska.

Lietotne

Šī pārskata videoklipā es parādu lielāko daļu lietotnes funkciju, un šie attēli patiešām pasaka tūkstoš vārdu, jo šīs lietotnes iespējas ir diezgan dziļas.

Savas gatavošanas receptes izveide sākotnēji aizņem nedaudz laika, bet, kad to sapratīsi, tā kļūst par spēcīgu rīku. Lai gan dažas no Lynx paša izstrādātajām receptēm ir diezgan labas, es atklāju, ka es gatavoju tādu veidu un izmēru gaļu, ko Lynx vai kāds no Lynx Smart Grill kopienas pārstāvjiem nav pietiekami aptvēris. Tāpēc es veidoju savas pavāru receptes un daru tās pieejamas citiem Smart Grill īpašniekiem, lai arī viņi varētu tās izmēģināt. Tā ir sociālā grilēšana, un tā ir daudz jautrāka, nekā es domāju.

Es negribēju riskēt, piemēram, ar savu pirmo ceptu vistu, tāpēc tieši devos uz lietotni Smart Grill, lai atrastu recepti, kas derētu manam putna izmēram. Es noklikšķināju uz pogas Go, iestatīju cepeškrāsni uz ieteikto ātrumu un ļāvu lietotnei un grilam paveikt pārējo. Vistas gaļa iznāca perfekti pagatavota, ar krāšņi kraukšķīgu brūnu ārpusi.

Iespējams, ka lielākā priekšrocība, ko man sniedza Smart Grill, bija atgādinājumi laikus apgriezt ēdienu. Mani bieži novērš citi BBQ ballīšu pienākumi (es vienmēr esmu margarita puisis), un Smart Grill paziņojumi man palīdzēja pirms dažām nedēļām pārogļot apmēram 30 vistas stilbiņus.

Man patika arī iespēja uzsildīt grilu, dodoties mājās no pārtikas veikala ar gaļu un dārzeņiem uz klāja. Skaidrības labad grils jāieslēdz ar roku – attālināti to nevar izdarīt –, bet es varētu piezvanīt uz mājām, likt meitai pagriezt uz grila, un es varēju sākt iesildīšanās procesu, dodoties atpakaļ uz māju, lai varētu gatavot tūlīt pēc ierašanās. Nepieciešams? Nav jautri? Pilnīgi noteikti.

Garantijas informācija

Uz Lynx Smart Grill nerūsējošā tērauda korpusu, gatavošanas režģiem, galvenajiem degļiem un grila degli attiecas ierobežota mūža garantija. Citas daļas, piemēram, gāzes vārsti, tiek segtas piecus gadus, savukārt datora centrālais procesors tiek segts uz diviem gadiem. Uz visu attiecas visaptveroša viena gada garantija. Šeit ir arī vērts atzīmēt, ka ikreiz, kad man bija jāsazinās ar Lynx klientu atbalstu, pieredze bija tikpat izcila kā pats grils.

Secinājums

Papildus tam, ka Smart Grill balss atpazīšana man ir nedaudz neparasta, otra problēma, kas man ir ar Smart Grill, ir tā cena: 7000 USD. Tā ir milzīga naudas summa par grilu, lai cik gudrs tas būtu. Perspektīvas nolūkos Lynx pārdod šī grila neviedo versiju (iebūvēto modeli) par aptuveni 3700 USD, un, lai gan tas ir labs grila izmaiņu gabals, tas liecina, ka dators, sensori, vārstu vadības ierīces, skaļrunis un mikrofons — un izstrādes stundas, kas bija nepieciešamas, lai tas viss darbotos kopā — ir vērti aptuveni 3000 USD vairāk. Tāpēc jums ir jājautā: ja gudrie gandrīz dubulto grila izmaksas, vai tas ir tā vērts?

Smart Grill nepārprotami ir luksusa produkts. Jautāt, vai tas ir 7000 USD vērts, ir tas pats, kas jautāt, vai Lamborghini Aventador ir 400 000 USD vērts — tas ir atkarīgs no tā, cik aizrautīgi jūs esat par ēdienu gatavošanu brīvā dabā un to, ka esat jaunākajā tehnoloģiju jomā. Es domāju, ka cena ar laiku samazināsies, jo Lynx atmaksās daļu no šāda grila izstrādes izmaksām, taču pagaidām Smart Grill ir paredzēts entuziastiskiem agrīnajiem lietotājiem ar pietiekamiem rīcībā esošajiem ienākumiem, lai 7000 ASV dolāru nebūtu par daudz, ja produkts darbojas, kā solīts. Un ar šo pēdējo nosacījumu es varu apstiprināt, ka tā patiešām ir.

Viena lieta ir skaidra: ja ieguldīsit Lynx Smart Grill, jūs izmetīsit daudz vairāk gatavošanas, nekā iepriekš, un jūsu viesi brīnīsies par to, ko spēj jūsu jaunā ierīce, jo varu jums apliecināt, ka viņi nekad nav redzējuši neko līdzīgu to.

Redaktoru ieteikumi

• Labākie Wi-Fi maršrutētāji 2023. gadam
• 7 labākie viedie grili un kūpinātāji 2022. gadam
• Kas ir Wi-Fi Direct? Šeit ir viss, kas jums jāzina
• Kā savienot Google Nest mājas skaļruņus ar Wi-Fi
• Ar Wi-Fi iespējotā Anova Precision Oven palīdzēs jums nekad vairs nepārcept ēdienu