Labākie kempinga ēdieni: maltīšu saraksts

Tikai tāpēc, ka tu esi kempings, tas nenozīmē, ka jūsu vienīgā iespēja ēst ir uzsmērēt surogātpastu uz baltmaizes vai izvilkt no kārbas karotes pupiņu. Gluži pretēji, nometnes ēdiens patiesībā var būt diezgan garšīgs. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat lielas grupas maltītes vai izmantojat viena izmēra lauku paciņas, vislabākais kempinga ēdiens ir pieejams dažādos veidos.

No augļu uzkodu batoniņiem un liofilizētām zupām līdz pārbaudītām un īstām mājās gatavotām receptēm ir daudz dažādu garšīgu iespēju, kas var padarīt maltīti uz takas par lielisku pieredzi. Lai palīdzētu, mēs esam apkopojuši labāko no katras ēdienreizes, tostarp uzkodas, desertu un īpaša bonusu sadaļa — lai jūs varētu doties brīvā dabā un patiešām gaidīt savu devas.

Lietas, kas jāņem vērā

Uzturs un enerģijas piepūle

Ir svarīgi paturēt prātā, cik smagi jūs fiziski strādāsit. Vai jūs atpūšaties pie ezera uz terases krēsliem vai pavadīsit ilgas dienas, dodoties pārgājienos uz nogurdinošiem kalniem? Vēlamais olbaltumvielu un uzturvielu veids, kā arī nepieciešamais pārtikas daudzums ir atkarīgs no jūsu ikdienas enerģijas izdevumiem.

Svara ierobežojumi

Vai jūs brauksiet ar automašīnu uz kempingu vai dosieties pārgājienā ar pārtiku un aprīkojumu? Ja dodaties pārgājienā, ir svarīgi ņemt vērā, cik daudz citu svaru jūs nesīsit, kā arī to, cik daudz vietas ir jūsu mugursoma. Automašīnu kemperiem ņemiet vērā, ka, visticamāk, jums joprojām būs jāvelk slepkavība dzesētāji līdz atpūtas zonām. Pārtikas daudzums, kas jums ir jāpārnēsā, un vieta, kur to nēsāt, ir galvenie faktori, izvēloties maltīti.

Aprīkojums un aprīkojums

Vēl viens svarīgs aspekts, izvēloties pareizo taku ēdienu, ir saistīts ar veida plīts plānojat izmantot. Varbūt jūs izvēlēsities pilna izmēra patronas vagonu vai varbūt mazāks galda divu degļu deglis darīs šo triku — pat izmantojot viens deglis verdošam ūdenim ir ērta izvēle. Mēs arī iesakām ņemt vērā, vai gatavojat no lielām bļodām (vai saliekamiem virtuves traukiem) un cik daudz ūdens jums būs pieejams. Ja nav vienkāršs veids, kā uzpildīt ūdens rezervuāru, tas ievērojami maina jūsu ēdiena gatavošanas iespējas.

Satīrīt

Izpratne par to, cik daudz tīrīšanas ir nepieciešams katrai ēdienreizei, ir viens no svarīgākajiem punktiem šajā sarakstā. Ja recepte prasa lielu skaitu ēdienu pagatavošanai vai vairākas paplātes un traukus, ko pasniegt, visticamāk, tā nav labākā izvēle tās rupināšanai. Iespējams, ka dažas ēdienreizes var veikt mājās (lai palīdzētu izvairīties no ēdienreizēm), taču vienmēr ir svarīgi rūpīgi pārdomāt, kādi pasākumi jāveic, izvēloties maltītes.

Sastāvdaļu skaits un vēsāka telpa

Līdzīgi kā ieteikumā par sakopšanu, ja receptē ir nepieciešami divpadsmit dažādi izstrādājumi, visticamāk, nav labākais, ko darīt takā. Maltītes, kurām nepieciešami trīs vai mazāk vienumi, ir daudz ideālākas, ne tikai atvieglojot to pagatavošanu, bet arī ievērojami samazinot vietu, ko tās aizņem iepakojumā.

Turklāt ātrbojīgām precēm, piemēram, gaļai un piena produktiem, kā arī svaigiem augļiem un dārzeņiem (acīmredzot) ir nepieciešama metode, kā tos turēt aukstus, līdz esat gatavs iedziļināties. Pat pieredzējuši automašīnu kemperi var apliecināt, ka brīvā aukstuma telpa bieži vien ir pārāk augsta, tāpēc, ja iespējams, priekšroka dodama sausās pārtikas un ātrbojīgo preču iesaiņošanai.

Grupas lielums un ēdienreižu sadalījums

Neatkarīgi no tā, vai plānojat būt vienīgais šefpavārs, kas gatavo maltītes, vai arī jums ir palīdzība, to cilvēku skaits, kuri plāno ēst izbraukuma laikā, lielā mērā ietekmē to, kādu ēdienu jūs varētu paņemt līdzi. Lielāku grupu ēdināšanai ieteicamas maltītes, kuras ir vieglāk pagatavot lielās partijās – domā makaroni un siers vai spageti (t.i., automašīnu kemperiem), taču, ja tas ir tikai draugs un jūs esat nomalē, mazāka apjoma maltītes ir labākais veids iet.

Neaizmirstiet padomāt par konkrētām ēdienreizēm, kuras plānojat ēst, un par to, kur tieši tās ēdīsit. Iespējams, varēsiet vienkārši iesaiņot uzkodas, ko ēst takā dienas laikā, ietaupot pilnas maltītes brokastīm un vakariņām. Daži cilvēki dod priekšroku kafijai no rītiem, tāpēc ziniet, ka tas nedaudz palielina svaru — kafijas entuziasti ar prieku to uzņems. Precīzi zināt, kuras maltītes vēlaties pasniegt un kāds būs to mērķis, palīdzēs jūsu plānošanā.

Diētas aizliegumi

Vai jums vai kādam no jūsu grupas locekļiem ir kādi uztura ierobežojumi, kas jāņem vērā? Plānojot maltītes, noteikti apsveriet iespējas cilvēkiem, kuriem ir alerģija vai bezglutēna, vegāni, veģetārieši, paleo vai citas īpašas diētas.

Labākais nometnes ēdiens ar maltīti

Brokastis

Bet jūs nedomājāt, ka kempingā varat baudīt kokteiļus, vai ne? Padomā vēlreiz. Šis AlpineAire ražotais banānu un zemeņu smūtijs ir pilns ar olbaltumvielām, nodrošinot perfektu veselīga un garda sajaukumu jūsu rītiem ārpus telpām. Vienkārši pievienojiet aukstu ūdeni, samaisiet un izbaudiet.

Neatkarīgi no tā, vai ēdat to vienatnē vai izmantojat to, lai izvilinātu no teltīm miegainos kemperus, nav labāka pamosties kā ar šķīvi, kas ir pilns ar bekonu. Ugunskura izdevumam vienkārši noaudiet katru sloksni uz iesma, beigās atstājot dažas collas. Novietojiet iesmus virs uguns un grieziet, līdz esat sasniedzis vēlamo kraukšķīgumu.

Nekas nav labāks par siltu bļodu ar karstām pārslām rosīgā āra rītā. Šī vieglā Patagonia izgatavotā paciņa ir tik vienkārša, ka ir muļķīga — vienkārši uzvāriet ūdeni un samaisiet. Pēc deviņām minūtēm jums ir saldas, auzu pārslām līdzīgas brokastis, kas ir lieliski piemērotas ar nelielu daudzumu augļu vai medus.

Vai vēlaties brokastīs kaut ko siltu, bet nevēlaties vilkt līdzi nekādus labojumus? Šis Mountain House gardums nodrošina mājās gatavotu hash browns, desu, dārzeņu un olu kulteni bez problēmām. Vienkārši pievienojiet vārītu ūdeni, un tas ir gatavs lietošanai.

Pankūkas ir vienkāršas, pūli tīkamas brokastis gandrīz jebkurā vietā — un kempings nav izņēmums. Lai iegūtu šo patīkami lipīgo versiju, vienkārši saputojiet olas, zemesriekstu sviestu, pienu un vaniļu ar pankūku maisījumu un šokolādes skaidiņām. Ielejiet maisījumu pannā uz savas nometnes plīts vai pagatavojiet uz atklātas uguns.

Pusdienas

Sloppy Joes ir vienkāršākais un garšīgākais veids, kā pabarot masu. Pirms ceļojuma vienkārši iepriekš pagatavojiet malto liellopu gaļu un iemetiet to Ziplock maisiņos. Kad tur ir, sajauc ar salsu un pārlej uz hamburgeru maizītēm. Voila — laimīgi kemperi visur.

Zupa un pusdienas iet roku rokā, un šis lieliskais paraugu devējs no Harmony House piedāvā garšīgu dažādu garšu sortimentu, kas visas ir gan vegānas, gan bez lipekļa. Varat atnest visu kolekciju, lai nodotu to cilvēkiem, vai pa vienam vasaras laikā doties ceļojumos.

Ir iemesls, kāpēc sviestmaizes ir izturējušas laika pārbaudi kā labākās piknika pusdienas dabā. Tos ir viegli pagatavot, ir vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas, un tos var viegli iemest mugursomās un mugursomās. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties pamata PB un J vai kādu no labākajām iespējām, kas norādītas iepriekš minētajā saitē, sammies vienmēr ir lieliska pusdienas kempinga maltīte.

Uzmetiet šīs brīnišķīgās kotletes uz rīsiem, iemetiet tos tacos vai apēdiet tās tieši no paciņas. Šie mutē laistošie Patagonijas laša maisiņi nodrošina garšīgu veidu, kā pusdienlaika maltītē iepildīt nedaudz olbaltumvielu. Viegli kūpināts un piparots šis savvaļas rozā lasis ir ekoloģiski iegūts no rifu tīkliem pie Lummi salas, un pirms atvēršanas tas nav jāatdzesē.

Konservēta vistas krūtiņa, cieti vārītas olas un majonēzija — trīs galvenās sastāvdaļas, kas sajaucas kopā, lai pusdienlaikā būtu vienkāršība. Maisījumu var pagatavot pirms ceļojuma vai viegli pagatavot, kad esat nokļuvis nometnē. Uzklājiet to uz maizes, uzklājiet uz krekeriem vai ēdiet to vienu pašu.

Vakariņas

Nav nevienas liofilizētas kempinga maltītes, kas būtu garšīgāka par šo godalgoto taju kariju no Good To-Go. Ar pikantu dzelteno kokosriekstu, brokoļiem, puķkāposti, zirņi un zaļās pupiņas, kas sajauktas ar citronzāles un tamarinda garšu, pēc garšas ir debešķīga, un kā bonuss - gan pescatarian, gan nesatur glutēnu.

Jūs nevarat kļūdīties ar picu, it īpaši, ja tā ir sarullēta nebeidzamā peperoni, siera un citu piedevu baļķā. Pirms došanās ceļā vienkārši sagatavojiet mīklu baļķī, pievienojiet piedevas pēc savas izvēles un pēc tam ietiniet alvas folijā. Kad ir pienācis laiks vakariņām, pagatavojiet to uz ugunskura 30 minūtes, un jūs varat iet.

Garšīgām vakariņām, kuras var paņemt līdzi vairāku dienu ceļojumos ar mugursomu vai pasniegt pie grupas ugunskura, AlpineAire pikantā vistas gumbo ir lieliska izvēle. Ēdienu ar zemu tauku saturu gatavo no rīsiem, kukurūzas, papriku, okra, sīpoliem, seleriju un vistas. Pats labākais, ka savā mazajā saspiestajā iepakojumā tas sver tikai 5,5 unces.

Spageti ir klasika, kas patīk visiem. Tas no Backpacker’s Pantry padara to vēl labāku, piedāvājot vegānu variantu, ko varat izmantot kā alternatīvu cilvēkiem, kuri neēd gaļu. Bagātīga, garšīga tomātu mērce un veselīgas nūdeles — ko vēl vajag?

Vēl viena klasiska alvas folijas recepte — vistas fajitas ir viegli pagatavojami un viegli pagatavojami kempinga brīnumi. Pirms došanās ceļā iemetiet iepriekš pagatavotu vistu ar iecienītākajiem dārzeņiem un ietiniet tos folijā. Lai pagatavotu, uzkarsējiet tās virs uguns un uzmetiet virsū dažas siltas tortiljas.

Uzkodas

Būtiska uzkoda pārgājieniem, mugursomām un kempingiem — liellopa gaļas gaļas saraustītais ir viegls, kompakts un pilns ar olbaltumvielām. Šis no Mountain America apvieno karstas un saldas garšvielas ar Hikorijas kūpinātu liellopu gaļu. Viss, ko vēlaties sātīgās kempinga uzkodās.

Vairs nav jāuztraucas par to, ka humuss aizņem vietu dzesētājā vai izlīs uz ceļa. Paņemiet līdzi sauso iepakojumu un samaisiet to ar ūdeni, kad dodaties uz nometni. Ar garbanzo pupiņām, tako garšvielām un pikanto halapeno aromātu tas ir lielisks laimīgās stundas cienasts.

Taku maisījumu ir jautri pagatavot pirms laika, lai spēlētu ar iecienītākajām sastāvdaļām. Izmēģiniet dažādas zemesriekstu, rozīņu, M&M, granolas, Indijas riekstu, žāvētu augļu, kokosriekstu skaidiņu, banānu čipsu, garšvielu kombinācijas — tas viss ir atkarīgs no jums. Takā vienmēr šķiet, ka tas ir tieši tas, ko jūsu smadzenes alkst ikreiz, kad apstājaties, lai baudītu skatu.

Neviens kempinga ceļojuma pārtikas plāns nav pilnīgs bez dažu uzkodu batoniņu iekļaušanas. Tiem ir garšīga mango garša, kā arī inku ogu un aprikožu šķirnes. Visa līnija ir simtprocentīgi vegāna, bez lipekļa un izgatavota no organiskiem augļiem, mandelēm un čia sēklām. Tie ir lieliski piemēroti pārgājieniem vai pusdienas uzkodām.

Deserts

Banāni plus zefīri un šokolāde ir līdzvērtīgi debesīm. Ievietojiet saldumus banānā, ietiniet to skārda folijā un saspiediet to pseido laivā, lai ceptu uz uguns. Parādās smags, maģisks haoss, pēc kura alkstīsit vairākas dienas pēc atgriešanās mājās.

Šī augļainā kempinga kurpnieka recepte nāk no REI āra kulinārijas nodarbībām, un, lai gan tas prasa nelielu sagatavošanos, to ir diezgan vienkārši pagatavot, kad esat savvaļā. Pirms ievietošanas holandiešu krāsnī sajauc ogas ar cukuru, kukurūzas cieti un citronu. Pa virsu sadrupina sviestainu miltainu mīklu, cep uz karstām oglēm un uzdrošinies apēst tikai vienu gabalu. (Spoilera brīdinājums: jūs nevarat).

Doties kempingā ir gandrīz sinonīms s’mores gatavošanai. Vienkāršā šokolādes-zefīra-greham krekeru kombinācija ir klasiska ugunskura sastāvdaļa, kas garšo pārsteidzoši un sniedz ikvienam kaut ko kopā baudīt pie ugunskura.

Šī vienkāršā recepte ietver šokolādes un zemesriekstu eļļas kausēšanu pannā (ar ūdens pieskārienu) un mango un ingvera šķēlīšu iegremdēšanu tajā kā fondī. Lai to sajauktu, izmēģiniet zemenes, žāvētas aprikozes vai citus augļus. Mums mute slīd, jau rakstot par to.

Jūs droši vien domājāt, ka saldējumu nevar baudīt kempingā vai mugursomā — un racionāls cilvēks varētu jums piekrist. (Ja vien jums, protams, nav ļoti grezna un dārga pārnēsājama saldētava). Tomēr šī piedzīvojumiem bagātā sieviete uzstāj, ka jūs kļūdāties. Lasīt viņas apbrīnojamo stāstu par kempingiem ar saldējumu un tad izmēģiniet to pats.

Bonuss: kokteiļi

Lai iegūtu Maskavas mūļa atsvaidzinošu garšu bez papildu laika un papildu aprīkojuma, pagatavojiet šo vienkāršoto versiju: ​​pievienojiet alus skārdenei degvīnu un aplejiet to ar ingvera eilu. Apkaisa sausā limonādes paciņā un esat pagatavojis sev gardu kempinga kokteili.

Viskijs ir ideāls dzēriens, lai sasildītu vēderu skaidrā naktī zem zvaigznēm. Šim nelielas partijas tumšā dzintara burbonam, kas izgatavots izturīgā spirta rūpnīcā Kirbijā, Vaiomingas štatā, ir ziedu deguns ar vaniļas pupiņu un karameļu pudiņa nokrāsu. Tas ir vidēji stiprs ar pārogļota ozola garšu un citrusaugļu nokrāsu, ko noapaļo gluda, noturīga īrisa nokrāsa. Mums būs dubultā.

Ja dodaties uz tuksnesi, kur aug savvaļas kazenes, izmantojiet savas apkārtnes priekšrocības un kokteiļa pagatavošanai izvēlieties kādu no saldajiem gardumiem. Pievienojiet tos tieši burbonam vai sakratiet ar ledu un cukuru, lai iegūtu apburošu dzērienu, ko malkot saulē.

Neatkarīgi no tā, vai dzerat to ar brokastu speķi vai malkojat to pie ugunskura naktī, īru viskija vai Beilijas kafija pievienošana ir pārsteidzoši vienkāršs veids, kā paspilgtināt savu Džo tasi.

Automašīnu kempinga braucienos bieži tiek izmantoti dzesētāji, kas ir pilni ar alu, taču vai zinājāt, ka varat baudīt arī brewsky bundžu, kad dodaties mugursomā? Iegādājieties sev vienu no šīm novatoriskajām karbonizatora pudelēm kopā ar dažām brūvējuma koncentrāta paciņām, un varēsiet iemest aukstu pudeli dziļi ārzemēs. Paciņās ir gaiši Cascade apiņi un tumši grauzdēts iesals, kā arī dažādas sodas iespējas.

Ja jums ir suns un jūs to vedat kempingā, skatiet šo ceļvedi dehidrēta suņu barība.

Redaktoru ieteikumi

• Labākās automašīnas kempingam