Frigidaire Professional 30” elektriskā sienas krāsns
MSRP $2,099.99
"Frigidaire Professional sienas cepeškrāsns lieliski pagatavo ēdienu vienmērīgi un ātri."
Pros
- Vienmērīgi pagatavo ēdienu
- Slīdošie plaukti ir sapnis
- Bez priekšsildīšanas iestatījuma ļauj pagatavot ēdienu pirms cepeškrāsns uzsildīšanas
Mīnusi
- Cepeškrāsns priekšsildīšanas laikā ventilators ir skaļš
- Taimera vadīklas ir jutīgas
Ja produkta nosaukumam pievienojat vārdu Profesionāls, labāk ir būt stabilai ierīcei. Frigidaire Professional FPEW3077RF gadījumā mēs ar prieku ziņojam, ka tas tā ir. Tas lieliski pagatavo ēdienu, un tam ir tieši pareizais daudzums augstākās klases funkciju, tostarp slīdošais statīvs, ko ir sapnis izmantot. Lai gan tas ir nedaudz dārgāks sienas krāsnī, tas nav tik dārgs kā līdzīgi modeļi no Viking and Wolf. Faktiski mūsu visievērojamākā ķibele ar šo modeli ir tā, ka tas var būt nedaudz skaļš.
Pagriežot to uz augšu
Frigidaire Professional FPEW3077RF cepeškrāsns ir gluda un, iespējams, justos gaidīta jebkura profesionāla šefpavāra virtuvē. Tā nerūsējošā tērauda apdare ir pievilcīga un diezgan netīra, lai gan mums izdevās atstāt dažas tikko pamanāmas pēdas uz priekšējā paneļa. Jāatzīst, ka mēs kaut kā uzspiedām problēmu, atkārtoti velkot vienu un to pašu cepeškrāsns apgabalu – ik pa laikam ar taukainiem pirkstiem. Atveriet cepeškrāsns durvis, un jūs redzēsiet vienu no tās pārdomātākajām funkcijām — slīdēšanas statīvus. Slīdēšanas plaukts ir brīnišķīga lieta šādā krāsnī, ko, iespējams, izmantos lielu priekšmetu, piemēram, kastroļu, vistu, šķiņķu, tītaru u.c., pagatavošanai. Slīdošais statīvs ir bīdāms mehānisms plaukta sānos, kas ļauj to viegli izvilkt. Protams, cepeškrāsns komplektācijā ietilpst tikai viens no šiem plauktiem, taču tas tiešām ir viss, kas nepieciešams šāda izmēra cepeškrāsnij. Turklāt standarta plauktiem ir tendence ātri un viegli ieslīdēt iekšā un ārā no sānu līmeņiem.
Sienas krāsnīm ir standarta platums 24, 27 un 30 collas. FPEW3077RF atbilst vislielākajām izmēra prasībām, tā izmēri ir 30 x 25 x 28-3/8 collas (platums, dziļums, augstums). Ja neesat pārliecināts, vai krāsns iederēsies jūsu telpā, nekādu problēmu: Frigidaire vietnē ir ērts tiešsaistes rīks “Will It Fit”, kas palīdzēs to noskaidrot. Diemžēl šķiet, ka rīks darbojas tikai ar Frigidaire modeļiem.
Tāpat kā daudzas profesionālas cepeškrāsnis, arī Frigidaire atsakās no tradicionālo pogu ciparu vadības ierīcēm. Tas ir arī labi, jo mazā daļa, kas tiek kontrolēta ar pieskārienu, ir nedaudz kļūdaina. Lai iestatītu vienu no diviem skārienekrāna taimeriem, jums būs jānospiež vairākas reizes dažādās ekrāna vietās, līdz nokļūsit pareizajā vietā ar pareizo spiedienu. Tas nozīmē, ka cepeškrāsns apgaismojuma vadība tajā pašā panelī darbojās nevainojami. Divas pogas abās pulksteņa un taimera paneļa pusēs ir paredzētas iestatījumiem un temperatūrai. Labajā pusē esošajā pogā ir iestatījumi bez iepriekšējas uzsildīšanas, cepšana, parastā cepšana, parastais cepetis, cepšana un tīrīšana. Otrai pogai ir temperatūras iestatījumi, kā arī opcijas Keep Warm (pie vienmērīga 170 grādiem pēc Fārenheita), Broil un Clean. Lai gan tas nav intuitīvs, zilā gaisma, kas norāda, ka cepeškrāsns ir ieslēgta, ir novietota tieši virs marķējuma Off uz katras daļas.
Iestatījums Bez priekšsildīšanas pievērsa mūsu uzmanību.
Konvekcijas krāsns funkcija ir priekšrocība, jo tā palīdz ēdienam pagatavot ātrāk. Tas, kā sistēma darbojas ar ventilatoru un izplūdes sistēmu, kas aptver ēdienu un pēc tam izlaižot to atpakaļ, palīdz nodrošināt, ka ēdiens tiek pagatavots vienmērīgi. Šo funkciju ieteicams izmantot lietām, kuras vēlaties labāk apbrūnināt, piemēram, tītaram vai vistai. Profesionālā cepeškrāsnī ēdienam ir jāgatavojas vienmērīgi neatkarīgi no iestatījuma, taču ir patīkami, ka ir iespēja paātrināt gatavošanu par aptuveni 25 procentiem.
Funkcija Self Clean izmanto lielu siltumu, lai notīrītu sevi, un tas aizņem diezgan daudz laika. Minimālais pašattīrīšanās cikla iestatījums ir divas stundas (ir arī trīs un četru stundu opcijas) un cepeškrāsns durvis paliks aizslēgtas vēl vienu stundu pēc cikla pabeigšanas, jo tā pati atdziest uz leju. Jūs, iespējams, vēlēsities palaist šo ciklu pirms gulētiešanas. Turklāt no krāsns būs jāizņem gandrīz viss. Uz plauktiem ir pārklājums, kas palīdz tiem vienmērīgi slīdēt, un tas var sabojāt lielā karstumā.
Ēdienu gatavošana un cepšana
Laikā, kad mūsu testa virtuvē bija šī sienas krāsns, mēs to diezgan daudz izmantojām, lai uzsildītu ēdienu, pagatavotu dažas pusdienas un pat pagatavotu šķiņķi, izmantojot konvekcijas iespēju. Kopumā cepeškrāsns darbojās labi un katru reizi pagatavoja ēdienu vienmērīgi. Mēs īpaši novērtējām to, ka, atstājot kaut ko cepeškrāsnī uz minūti vai divām pārāk ilgi, mēs neuztraucāmies, ka tas varētu apdegt vai pārcepties.
Bils Robersons/Digital Trends
Lai pārbaudītu cepeškrāsni, mēs izcepām šokolādes cepumu partiju, izmantojot veikalā iegādāto mīklu, lai redzētu, cik labi tā darbojas ar cepšanu. Tā kā šiem cepumiem patiešām ir vajadzīgas tikai aptuveni 12 līdz 14 minūtes cepeškrāsnī, mēs nevarējām to cepšanai izmantot opciju Bez priekšsildīšanas. Tā vietā mēs iestatām temperatūru uz 350 grādiem pēc Fārenheita un cepeškrāsni uz Preheat. Mūsu testos bija nepieciešamas 10 minūtes un 19 sekundes, lai uzsildītu cepeškrāsni līdz optimālajai temperatūrai. Pēc 14 minūšu cepšanas cepumi iznāca perfekti ar iekšējo temperatūru 225 grādi pēc Fārenheita.
Tāpat kā daudzas profesionālas cepeškrāsnis, arī Frigidaire atsakās no tradicionālo pogu ciparu vadības ierīcēm.
Iestatījums Bez priekšsildīšanas pievērsa mūsu uzmanību, jo īpaši pēc tam, kad cepeškrāsns uzsildīšanai līdz 350 grādiem bija nepieciešamas vairāk nekā desmit minūtes, lai varētu izcept testa cepumu partiju. Šajā režīmā varat iestatīt cepeškrāsni uz vēlamo temperatūru, ievietot priekšmetu cepeškrāsnī un sākt gatavot. Labākais laiks, lai izmantotu šo gatavošanas iespēju, ir tad, kad gatavojat kaut ko, kura pagatavošana ilgst vairāk nekā 10 minūtes. Tas dod cepeškrāsnim pietiekami daudz laika, lai pareizi uzsildītu ēdienu. Jūs vēlaties novietot vienumu trešā plaukta vidū. Mēs pārbaudījām šo funkciju, cepot kartupeli 45 minūtes 450 grādos. Kartupelis iznāca lieliski, ar kraukšķīgu garozu un pūkainu iekšpusi — tādu, kādu jūs varētu sagaidīt greznā steiku namā. Piezīme: Mēs ieeļļojām kartupeļu ārpusi pirms cepšanas, lai iegūtu perfektu miziņu. Tomēr daudzas citas cepeškrāsnis nepadara tik labu darbu, lai āda būtu kraukšķīga, pat ja tiek uzklāta eļļa.
Vienīgais No Preheat trūkums ir tas, ka cepeškrāsns gatavošanas laikā ir nedaudz trokšņaina. Mūsu decibelu testos cepeškrāsns radīja vidēji 52 db troksni un sasniedza maksimumu 60 db, kas ir aptuveni tikpat skaļi kā parasta saruna. Troksnis ne vienmēr ir darījuma pārkāpējs, taču, ja dzīvojat mazākā vietā ar atvērtu grīdas plānu, tas var šķist kairinošs. Cepeškrāsns atdzišana prasīja vairāk nekā stundu, bet par laimi šī procesa laikā ventilators nedarbojas.
Garantijas informācija
Frigidaire Professional 30 collu vienas sienas elektriskajai krāsnij ir viena gada ierobežota garantija. Uzņēmums apmaksās visas izmaksas par remontu vai rezerves daļu nomaiņu, kas izrādīsies bojātas, lietojot cepeškrāsni standarta režīmā. Pulkstenis sāk tikšķēt ar garantiju, sākot no dienas, kad iegādājāties cepeškrāsni.
Mūsu Take
Frigidaire Professional sienas krāsns atbilst savam nosaukumam gan izskata, gan veiktspējas ziņā. Tā nav ne lētākā, ne dārgākā sienas krāsns, taču tādas funkcijas kā bez priekšsildīšanas un konvekcija padara to par pievilcīgu iespēju.
Vai ir kāda labāka alternatīva?
Vienas sienas krāsnīm Frigidaire ir laba izvēle. The Electrolux 30 collu vienas sienas elektriskā cepeškrāsns ir līdzīgas funkcijas, tas ir nedaudz lētāks un piedāvā digitālās vadības ierīces, nevis pogas, kuras atradīsit Frigidaire. Tā kā Electrolux un Frigidaire ir viena uzņēmuma daļa, šī izvēle var būt saistīta ar estētiku. Frigidaire ir profesionālāks izskats ar asiem stūriem, savukārt Electrolux noapaļotie stūri šķiet mājīgāki. Whirlpool piedāvā a modelis ar salīdzināmām funkcijām, kas ir par vairākiem simtiem dolāru mazāk, taču tai arī trūkst Frigidaire profesionāla izskata.
Cik ilgi tas turpināsies?
Sienas cepeškrāsns ir viena no tām ierīcēm, kuru jūs gandrīz nekad nemaināt, izņemot, protams, ja esat iedziļinājies virtuves pārveidošanā. Ir obligāti jāiegādājas tāds, kas darbojas labi un kuram ir pienācīga garantija. Frigidaire modeļa garantija ir diezgan standarta, taču uzņēmums piedāvā arī paplašinātu servisa iespēju. Krāsnis parasti kalpo 11 līdz 15 gadus; Kamēr jūs par to rūpējaties un problēmas tiek novērstas, kad tās rodas, šim modelim vajadzētu ilgt kādu laiku.
Vai jums vajadzētu to iegādāties?
Cepeškrāsns nodrošina labu veiktspēju, taču dažkārt var būt nedaudz trokšņaina, kas varētu būt problēma mazākām mājām ar atvērtu grīdas plānu. Tomēr par naudu jūs iegūsit daļu no augstākās klases modeļu, piemēram, Wolf un Viking, kvalitātes, kas parasti piedāvā cenu zīmes, kuras var būt neaizsniedzamas. Lai gan jūs, iespējams, neesat vietas cienīgs Labākais šefpavārs, Frigidaire Professional FPEW3077RF var palīdzēt pagatavot maltītes tā, kā tām jābūt. Runājot par ēdiena gatavošanu, dažreiz tā ir puse panākumu.
