Jura GIGA 5 apskats

Jura GIGA 5 automātiskais kafijas centrs

MSRP $7,500.00

Sīkāka informācija par rezultātu

DT ieteicamais produkts

“Jura GIGA 5 liks jums justies kā profesionālam baristam savās mājās, lai gan, lai samaksātu par šo iekārtu, jums būs nepieciešami daudzi padomi.”

Pros

• Barista iestatījums ļauj uzlabot kafijas spēli
• Ātri pagatavo kafiju
• Piena putu funkcija ir līdzvērtīga boutique kafejnīcas kvalitātei

Mīnusi

• Dārgi
• Nepieciešama liela apkope

Ko jūs varat sagaidīt no kafijas automāta, kas maksā vairāk nekā 5000 USD? Ātrāks serviss, nekā jūs jebkad saņemtu no barista, un vairāk nekā 20 dažādas kafijas dzērienu izvēles. Jura GIGA 5 var paveikt gandrīz visu, kas nepieciešams, lai nodrošinātu izsmalcinātu java tasi, izņemot vēsu dizainu pienā.

Hands on video

Skaties un sajūti

Mēs vienkārši iznāksim un pateiksim: Jura GIGA 5 ir viens izskatīgs kafijas automāts. Tā alumīnija priekšpuse, gludie snīpi un melni plastmasas sāni, kā arī krāsainais TFT ekrāns piešķir tai estētisku izskatu, kas padara to par mājīgu jebkurā augstākās klases virtuvē. Mašīnas priekšpusē ir speciāls karstā ūdens padeves krāns un divi regulējami snīpi kafijas pagatavošanai. Nav uzreiz skaidrs, vai kafijas padeves krāni ir regulējami, taču jūs varat tos viegli pārvietot uz augšu un uz leju, lai pielāgotos dažāda izmēra tasītēm. Tas nozīmē, ka kafijas snīpi ir daļa no viena un tā paša mehānisma, tāpēc tie pārvietojas kopā. Pagatavojot vienu tasi kafijas, tiek izmantoti abi snīpi.

Jura GIGA 5 augšdaļa ir tikpat iespaidīga kā priekšpuse. Ir ieslēgšanas/izslēgšanas poga, pagriežamais slēdzis un programmas poga. Rotējošais slēdzis ātri kļuva par mūsu iecienītāko mašīnas daļu. Pirmkārt, to ir vienkārši jautri lietot, un, otrkārt, tas ir galvenais, lai pārvietotos iekārtas izvēlnē. Ak, un lietošanas laikā tas iedegas sarkanā krāsā, kas vienmēr ir pluss. Jūs atradīsiet arī ventilācijas atveres mašīnas augšpusē, kas atveras, kad tiek pagatavota kafija, kas atgādina reaktīvo lidmašīnu, kas gatavojas nolaišanās brīdim. Aiz ventilācijas atverēm ir paslēpts nodalījums maltu pupiņu novietošanai, un zem blakus esošā melnā paneļa ir paslēpta kafijas karote.

Tālāk ir divas keramikas kannas pupiņām. Keramisko tvertņu priekšrocība ir tāda, ka, maļot pupiņas, tās nerada tik lielu troksni. Tas nenozīmē, ka tie vispār nerada troksni, taču tas ir ievērojami mazāks nekā tradicionālajām dzirnaviņām. Tomēr, tiklīdz krūze ir piepildīta, iekārta izdod neparasti skaļu skaņu, it kā teiktu: “Blam! Tur ir tava kafija." Lai gan jūs varat ievietot bezkofeīna pupiņas vienā un citā maisījumā citā, no ekrāna ne vienmēr ir skaidrs, kura tvertne tiek izmantota kafijas pagatavošanai.

Iekārtas kreisajā pusē ir ūdens tvertne, kurā ir 87 unces ūdens. Ja gatavojat 6 unces kafijas, varat pagatavot aptuveni 15 krūzes. Mūsu pārbaudēs mēs atklājām, ka tas ir precīzs. Lai gan instrukcijās ir ieteikts mainīt ūdeni katru dienu, ik pēc dažām dienām varat pievienot vairāk ūdens, ja pagatavojat tikai dažas kafijas tases dienā. Tvertnē atrodas ūdens filtrs. Jūs vēlaties ieliet ūdeni mašīnā, ja tā ir uzstādīta. Ja izvēlaties neizmantot filtru, varat viegli izņemt tvertni un piepildīt to pie izlietnes. Tas viegli nofiksējas atpakaļ vietā.

Iekārtas zvaigzne ir TFT krāsu displejs. Tas ir tas, ko jūs izmantojat, lai īstenotu visu burvību. Tik gludā mašīnā jūs varētu domāt, ka tas būtu skārienekrāns. Tas nav. Lai atlasītu izvēlni, izmantojiet atbilstošās sudraba taisnstūra formas pogas. Navigācija izvēlnē nav uzreiz intuitīva, jo tā ietver rotējošā slēdža izmantošanu, lai izvēlētos atlases, un atbilstošo pogu nospiešanu, lai aktivizētu iekārtu. Kad esat to apguvis, to izmantošana iestatījumu izvēlei un kafijas pagatavošanai ir neprātīgi vienkārša.

Ekrānā ir daudz iestatījumu. Ir labi pavadīts laiks, lai tos visus aplūkotu un uzzinātu, ko viņi dara. Varat pielāgot tādas lietas kā kafijas stiprums (visas tās veido diezgan spēcīgu Džo tasi), izvēlnes fonu (ir septiņas iespējas) un eksperta režīmu. Pirmoreiz uzstādot iekārtu, pārejiet uz režīmu Eksperts; šeit varat pielāgot tādas lietas kā tilpums, dzirnaviņas, kafijas stiprums un ūdens temperatūra. Izkļūšana no ēdienkartes ir nedaudz mulsinoša, un jūs varat iesprūst nebeidzamā ciklā. Nospiediet “P”, kad tas parādās, un jūs varat izkļūt no jebko. Tas darbojas tāpat kā poga “Atpakaļ”.

Funkcijas un lietošana

Jura GIGA 5 fiziska iestatīšana ir tikpat vienkārša kā tā izņemšana no kastes, vada pievienošana kontaktligzdai un galvenās barošanas pogas ieslēgšana mašīnas aizmugurē. Tas sver gandrīz 40 mārciņas, tāpēc tas nav gluži viegls. Jums tas ir jāizņem no kastes tikai vienu reizi, tāpēc tā nav problēma. Komplektā ietilpst sveiciena komplekts, kurā ietilpst divas ūdens attīrīšanas tabletes, ClearylBlue ūdens filtra kasetne (ar pielikumu), kapučīno tīrītājs, divas caurspīdīgas tūbiņas pienam un plastmasas aizsargs pret šļakatām.

Bils Robersons/Digital Trends

Runājot par funkcijām, Jura GIGA 5 ir pilnībā ielādēts. Noteikti ir iemesls, kāpēc lielākā daļa tajā esošo videoklipu ir aptuveni astoņas minūtes gari. Kā jau minēts, jūs varat pagatavot divas kafijas tases vienlaikus. Iekārta neņem piena pulveri, un šķidrums tiek turēts atsevišķi jūsu traukā. Ja vēlaties pagatavot brīnišķīgākus dzērienus ar tvaicētu pienu, vienkārši pievienojiet iekļauto caurspīdīgo cauruli dubultā snīpi sānos un ievietojiet otru galu piena traukā. Jūs saņemsiet kapučīno, kas varētu būt no jebkura gardēžu kafejnīcas.

Uzmanieties; ja tvertnē nav pietiekami daudz piena, no snīpiem sāks pacelties tvaiki. Labā ziņa ir tā, ka tas nav pietiekami karsts, lai apdedzinātu ādu, taču tas nebūt nav patīkams. Šeit iestatījumi ir noderīgi, jo varat izvēlēties, cik daudz piena pievienot. Šeit ir šī iestatījuma interesantā lieta: tas notiek dažu sekunžu laikā. Tātad jūs izvēlaties, cik sekundes vēlaties piena. Ir nepieciešams daudz izmēģinājumu un kļūdu, lai iestatītu pareizo iestatījumu. Jums arī būs bieži jāizmazgā caurule. To nevar ievietot trauku mazgājamā mašīnā, tāpēc, ja ļaujat uzkrāties daudz piena atlikumu, tas var būt grūts uzdevums. Ne visi Digital Trends birojā bija cītīgi par to, tāpēc mūsu caurules kļuva neparastas, ātri.

Runājot par tīrīšanu, tā ir arī pašattīrīšanās mašīna. Ļoti patīk, ja to tīra. Pārbaudes laikā mums nācās pāris reizes veikt tīrīšanu. Uzziņai mēs bijām pagatavojuši apmēram 20 tases kafijas. Tīrīšana neaizņem tik ilgu laiku – piemēram, piena sistēmas skalošana aizņem 50 sekundes. Izlietoto biezumu un šļakatu paplātes iztukšošana ir diezgan vienkārša; tas ir nedaudz apgrūtinoši noņemamās daļas izmēra un formas dēļ. Iekārtas pareiza tīrīšana var ilgt līdz piecām minūtēm. Lai gan ir noņemams aizsargs pret šļakatām, kas tiek novietots vienā līnijā ar diviem snīpiem, ir diezgan daudz šļakatu. Pēc pāris mēnešu lietošanas mēs sākām redzēt dažus nobrāzumus uz mašīnas.

Iekārtas pamata iestatījumi nemaz nav tik vienkārši. Katram pagatavotajam dzērienam varat izvēlēties kafijas stiprumu (no vienas līdz piecas pupiņas), izmēru, ūdens temperatūru un piena un piena putu daudzumu, ja nepieciešams. Jūs izlemjat, cik daudz pielāgošanas vēlaties veikt. Galvenajā izvēlnē varat pagatavot vienu vai divas tases: latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato, kafija, espresso un ristretto. Šajā iestatījumā iekārta visu darbu veic jūsu vietā. Ja tam nepieciešams piens, jums jāpārliecinās, vai blakus esošajā krūzē ir pareizais daudzums. Tā ir Barista ēdienkarte, kurā ir visi jautrie dzērieni: Marocchino, Pepresso, White Cool, Flavored Latte Macchiato, īru kafija, Café Mélange, Vīnes, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool un Vasaras uguns. Gatavojot dzērienu, izmantojot Barista iestatījumu, ekrānā tiek parādītas darbības. Patīkami ir tas, ka jums nav jājūtas steidzīgam, jo ​​tas nepāriet uz nākamo soli, līdz to atlasāt.

Mūsu testos mēs pagatavojām visas pamata kafijas iespējas un dažas īru kafijas. Jāatzīst, ka īru kafijas pagatavošana bija jautra. Īru kafijas pagatavošanas laiks ir atkarīgs tikai no jūsu kustības ātruma. Beigās tie garšoja pēc kafijas ar kādu spirtu. Mēs novērtējām, ka, gatavojot īru kafiju, alkohols netiek pievienots beigās kā otrā doma.

Izpildījums un garša

Mēs to tikai atzīsim; mēs joprojām esam nedaudz satraukti no visām kafijas krūzēm, kuras pagatavojām un nogaršojām testēšanas laikā. Jā, mēs esam tā veltīti. Mūsu testos mēs izmērījām kafijas temperatūru, tā pagatavošanas laiku un kopējo garšu. Saskaņā ar Nacionālās kafijas asociācijas datiem, kafijas temperatūra jāsaglabā no 180 līdz 185 grādiem pēc Fārenheita. Dažiem tas joprojām varētu būt pārāk karsts, lai dzertu, piemēram, McDonald’s kafijas tiesas prāvā tika atklāts, ka 175 grādi ir droša temperatūra. Šeit ir mūsu rezultāti:

Mēs mērījām garšu, pamatojoties uz kafijas veidu, ko jūs varētu sagaidīt no profesionālas baristas. Ja jums patīk stipra kafija, Jura GIGA 5 neliks vilties. Tas pagatavo stipru kafiju neatkarīgi no tā, vai izmantojat biezumus vai svaigas pupiņas. Dažiem var šķist, ka kafija ir pārāk stipra, un tieši tad noder karstā ūdens padeve. Jūs varat viegli pievienot šļakatu karstu ūdeni, lai palīdzētu atšķaidīt garšu.

Pamata Džo vai gardāka dzēriena pagatavošana ar šo automātu patiešām ir diezgan vienkārša un aizņem tikai minūti. Ja gatavojat tikai vienu krūzi, tiek izmantoti divi iztekas. Kapučīno gadījumā abi snīpi atstāj divus punktus putās, kad tas ir gatavs. Perfekcionisti, kuriem patīk redzēt vienmērīgu piena putu jūru, kas stiepjas virs tases, varētu būt nedaudz vīlušies. Tas nozīmē, ka tas veido ļoti labu kapučīno ar perfektu putu konsistenci.

Bils Robersons/Digital Trends

Mēs atklājām, ka divu tasīšu kafijas pagatavošana vienlaikus bija nedaudz sarežģīta. Krūzes jānovieto cieši kopā zem snīpiem, lai pārliecinātos, ka kafija iekļūst tasītē. Ja jums ir nepāra formas krūzes vai ar biezām malām, tas var būt sarežģīti. Ja nopietni, tam nevajadzētu jūs atturēt, jo jūs varat pagatavot otru tasi minūtē.

DT piederumu komplekts

Uzlabojiet savu spēli un izmantojiet visas iespējas, izmantojot tālāk norādītās ekstras, ko izvēlējušies mūsu redaktori.

Ozeri Moderna Artisan sērijas brilles ($19)
Ja jums ir espresso automāts, jums ir nepieciešamas espresso tases.

Nāves vēlējumu kafija ($20)
Vai tiešām, ļoti patīk stipra kafija? Šīs pupiņas sauc par Death Wish.

Jura piena dzesētājs ($200)
Vai jums ir nepieciešams kapučīno uzreiz? Šis dzesētājs uztur pienu svaigu.

Secinājums

Nevar noliegt, ka Jura GIGA 5 ir kafijas automātu Ferrari. Tam ir visi zvani un svilpes, ko ikviens varētu vēlēties, un tā izskats ir piemērots vismodernākajās virtuvēs. Dažiem tā ražotā kafija bija stipra, taču automāts ātri nomainīja trīs citas iespējas šeit Digital Trends kā biroja mīļotais. Nu, kad visi ir sapratuši iekārtu, kas prasa zināmu laiku, lai to iepazītu.

Tāpat kā Ferrari, arī kafijas automāta uzturēšana prasa laiku un centību. Lai gan tai ir daudz pašattīrīšanās funkciju, jums tas ir jāpatur prātā, lai tas būtu neskarts. Kā bieži tika teikts birojā: "Jums ir vajadzīga kalpone, lai uzturētu šo iekārtu." Kā mēs bijām ātri testēšanas laikā norādiet: "Ja jūs varat atļauties 5000 USD vērtu kafijas automātu, jums, iespējams, jau ir kalpone."

Augstumi

• Barista iestatījums ļauj uzlabot kafijas spēli
• Ātri pagatavo kafiju
• Piena putu funkcija ir līdzvērtīga boutique kafejnīcas kvalitātei

Zemie rādītāji

• Dārgi
• Nepieciešama liela apkope

Redaktoru ieteikumi

• Labākie Nespresso kafijas un espresso automātu piedāvājumi Amazon 12 dienu piedāvājumos