Kuru tu sauc par tosteri?! De'Longhi's Livenza ir galda koloss

DeLongijs Livenca

MSRP $269.99

Sīkāka informācija par rezultātu

DT redaktoru izvēle

“Šī mazā cepeškrāsns padara gardas maltītes gatavošanu par vienkāršu.”

Pros

• Pagatavo vienmērīgi
• Lielākā daļa sākotnējo iestatījumu darbojas ļoti labi
• Picas ēdiens!
• Viegls un viegli pārvietojams
• Tas pats izslēdzas, kad taimeris ir beidzies

Mīnusi

• Sīkfailu iestatījums nav kalibrēts un sadedzina sīkfailus
• Dārgs

Dzīve bez cepeškrāsns, neatkarīgi no situācijas, patiešām traucē pagatavot ēdienu. Lai gan katliņā var pagatavot diezgan daudz (pat lazanju), to nevar izmantot, lai pagatavotu grauzdiņus vai ceptu gaļu un zivis. Ieejiet DéLonghi Livenza mini konvekcijas krāsnī. Tam ir standarta cepeškrāsns jauda, ​​tā ātri uzsilst un uz letes aizņem apmēram tikpat daudz vietas kā vidēja izmēra mikroviļņu krāsns.

Neatkarīgi no tā, vai meklējat kompaktu cepeškrāsni efektīvam dzīvoklim vai veicat virtuves pārveidošanu un Nevēlaties visu gatavot mikroviļņu krāsnī, De'Longhi Livenza liks jums pagatavot gardas maltītes ar vieglumu. Cepeškrāsns cena ir nedaudz mazāka par 300 ASV dolāriem, taču tā patiešām ir iespaidīga.

Šveices armijas galda krāsniņu nazis

De'Longhi Livenza vairāk izskatās pēc liela izmēra tostera, nevis krāsns, un tas nav nekas slikts. Cepeškrāsns dizainā ir nedaudz rotaļīguma ar lielo zilo displeju un trim pogām dažādu iestatījumu regulēšanai, tomēr nerūsējošā tērauda apdare piešķir izsmalcinātību. Būtībā De'Longhi Livenza izskatās jautri lietojams, un tas atbilst savam izskatam.

Cepeškrāsns izmēri ir 12 × 17,5 × 19 (HLW) collas un sver tikai 11,5 mārciņas, un tā ir diezgan kompakta un ļoti viegli pārvietojama. Lai gan rokasgrāmatā teikts, ka tai nevajadzētu būt līdzenai pret sienu, De'Longijs saka tā:uzlabotā siltumizolācija” ļauj to izmantot zem skapjiem.

Cepeškrāsns uzstādīšana nevarētu būt vienkāršāka, kā jūs varētu iedomāties. Vienkārši izņemiet to no kastes, ievietojiet drupu paplāti un pievienojiet to. tas aizņem ne vairāk kā pāris minūtes. Tomēr neplānojiet tajā kaut ko gatavot uzreiz. Cepeškrāsni vajadzētu darbināt tukšu 30 minūtes konvekcijas režīmā 450 grādu temperatūrā, lai noņemtu visas atlikušās "aizsargvielas". Intriģējoši, vai ne?

DéLonghi komplektācijā ietilpst 13 collu picas panna, divi režģi un cepšanas panna. Cepeškrāsns abās pusēs ir arī četras rievas, lai jūs varētu iebīdīt paplātes dažādās konfigurācijās. Tomēr cepeškrāsns joprojām ir diezgan maza, tāpēc negaidiet, ka visi virtuves piederumi ietilps iekšā vai tajā varēs pagatavot 14 mārciņas smagu tītaru.

Ieslēdziet cepeškrāsni, un jūs uzreiz redzēsit visu, ko tā dara. Ir astoņas funkcijas: grauzdiņš, cepšana, konvekcija, cepšana/grils, atkausēšana, pica, cepumi un siltuma uzturēšana. Pagrieziet apakšējo pogu, lai izvēlētos funkciju. Izvēlieties temperatūras iestatījumu ar vidējo pogu. Visbeidzot, izmantojiet augšējo pogu, lai iestatītu taimeri un sāktu gatavošanas procesu. Pēc dažām cepeškrāsns izmantošanas reizēm gatavošanas funkcijas, temperatūras un laika iestatīšana kļūst par otro dabu.

Izpildījums: lielisks ēdiena gatavošanas pavadonis

Mēs pavadījām vairāk nekā mēnesi, pārbaudot De'Longhi Livenza krāsni, un tā nepārtraukti izrādījās vienmērīgi pagatavota. Mēs izmantojām dažādus iestatījumus (konvekcija, pica, cepšana, grils), lai pagatavotu visu, sākot no vistas līdz picai, gaļas kukulītim un zivīm, un bijām vienmēr apmierināti ar rezultātiem. Veselas zivs sagatavošanai nebija laika; mēs nolikām garšvielu zivi uz cepešpannas, ieslidinājām trešajā plauktā, kas atrodas vistuvāk augšai, izvēlējāmies broilīti un presto change-o — mums bija skaisti pagatavota zivs.

Cepeškrāsns rokasgrāmatā ir iekļautas arī daudzas receptes visam, sākot no cepta cūkgaļas stilba līdz ievārījuma tortei. Ja tur neatrodat sev tīkamu recepti, vienmēr varat lejupielādēt lietotni De’Longhi Recipe Book. Pārbaudot šo programmu, mēs ievērojām picas recepti, un tā izrādījās diezgan laba. Viens no šīs krāsns svarīgākajiem elementiem ir taimeris. Kad iestatāt taimeri (vai laiks tiek iestatīts, pamatojoties uz esošu iestatījumu) un tas zvana, cepeškrāsns izslēdzas. Šī funkcija nodrošina zināmu prātu, pārliecinot jūs, ka cepeškrāsns nejauši nepaliks ieslēgta un jūsu ēdiens nepiedegs.

Pārbaudē mēs pagatavojām vistu, picu un cepumus. Mēs sagatavojām visu vistu, izmantojot mūsu pašu recepti, un ievērojām rokasgrāmatas norādījumus par tās gatavošanu. Pēc vistas ievietošanas cepeškrāsnī iestatījām to uz konvekciju, noregulējām temperatūru uz 375 grādiem, bet taimeri uz 90 minūtēm. Kad vista bija gatava, tās iekšējā temperatūra bija 180 grādi un garšoja garšīgi – sulīga, ne sausa.

Nākamais bija picas tests. Kā minēts, mēs ievērojām recepti, izņemot vienu nelielu detaļu: mēs nopirkām mīklu vietējā picu ēstuvē. (Kam ir laiks pagatavot mīklu pašam?) Mums īpaši patika komplektā iekļautā picas paplāte, un mēs novērtējām papildu telpu, kas tika nodrošināta cepeškrāsnī, lai tā atbilstu tās apļveida formai. Ieslēdzām cepeškrāsni uz picas programmu, laiku uz 13 minūtēm, un pēc 5 minūšu ilgas atdzesēšanas pīrāgs bija gatavs.

Joni Bletcher/Digital Trends

Vienīgā problēma, ar kuru mēs saskārāmies, bija signāla trūkums. Saskaņā ar recepti “Sešas minūtes pēc beigām cepeškrāsns pīkstēs. Pievienojiet kubiņos sagrieztu mocarellu un turpiniet gatavot. Mēs nedzirdējām pīkstienu, tāpēc apmēram četras minūtes pēc beigām pievienojām sieru. Tomēr sanāca garšīgi.

Desertā gatavojām cepumus (pārbaudot cepšanas īpašības, izmantojam veikalā nopērkamo cepumu mīklu). De’Longhi Livenza jaukā īpašība ir tā, ka tā ir aprīkota ar cepšanas paplāti un diviem režģiem, lai jūs varētu izmantot vienu no plauktiem, lai pagatavotu papildu cepumu paplāti. Sīkfailu iestatījums pat jautā, cik paplātes (vienu vai divas), un attiecīgi iestata laiku/temperatūru. Diemžēl mazā cepeškrāsns vienkārši nevarēja apgūt cepumu cepšanu. Mūsu cepumi tika pagatavoti labas četras minūtes pirms cepeškrāsns domām, ka tie bija, un, ja mēs tos nebūtu rūpīgi novērojuši, tie būtu piedeguši līdz kraukšķīgam. Tomēr mums bija aizdomas, ka šī sliktā veiktspēja ir sliktas iekšējās kalibrēšanas rezultāts, un mēs izveidojām vēl vienu partiju. Šoreiz mēs apiejām cepumu iestatījumu un iestatījām cepeškrāsni cepšanai, ievērojot laika un temperatūras prasības uz cepumu mīklas iesaiņojuma. Vai jūs to nezinātu? Cepumi sanāca ideāli.

Garantijas informācija

Šai De'Longhi Livenza mini konvekcijas krāsnij ir viena gada garantija, kas attiecas uz remontdarbiem, ko veicis pilnvarotais De'Longhi servisa pārstāvis. Garantijas laikā uzņēmums arī bez maksas nomainīs produktu, ja tiks konstatēts defekts ražošanas kļūmes dēļ.

Mūsu Take

Vai ir kāda labāka alternatīva?

Mūsdienīgai virtuvei pieejamo produktu klāsts pēdējos gados ir ievērojami paplašinājies, īpaši galda krāsnis. Ja jūs to apsverat, padomājiet par to Breville's Smart Oven Air kā arī produkts, kas piedāvā vairāk gatavošanas iespēju (piemēram, lēna gatavošana un dehidratācijas funkcija), bet ir nedaudz dārgāks. Lielākā daļa ierīču ražotāju piedāvā arī konkurējošus produktus, galvenokārt tosteru krāsnis ar steroīdiem, piemēram, Frigidaire profesionālā 6 šķēlumu konvekcijas tostera krāsns. Tosteru cepeškrāsnis ir ērtas, taču ne bieži vien vairāk pirmās un mazāk otrās. Vai vēlaties izcept veselu vistu? Jums labāk ir krāsnī, nevis tostera krāsnī.

Cik ilgi tas turpināsies?

Livenza jūtas labi uzbūvēta un izturīga. Regulāri lietojot, tam vajadzētu nodrošināt stabilu gatavošanas desmitgadi.

Vai jums vajadzētu to iegādāties?

Jā. De’Longhi Livenza mini konvekcijas krāsns ir lieliska izvēle virtuves galda virsmai. Jūs varat viegli pagatavot visu, sākot no picas līdz vistas gaļai un beidzot ar zivīm, un iebūvētie taimera iestatījumi nozīmē, ka jums būs grūti kaut ko pārcept. Tajā ir viss nepieciešamais, lai maksimāli izmantotu cepeškrāsni, tostarp divi grila plaukti, cepumu loksne, picas panna, kā arī neticami noderīgs ceļvedis parasto ēdienu pagatavošanai.

Un, ja ar to nepietiek, no tā sanāk arī burvīgs grauzdiņš.

Redaktoru ieteikumi

• Labākie Nespresso piedāvājumi 2023. gada janvārim
• Labākie Nespresso kafijas un espresso automātu piedāvājumi Amazon 12 dienu piedāvājumos