Tehnika, triki un paņēmieni ideālai svētku maltītei

Atkal ir tas gada laiks. Sagaidāms, ka tikai pāris dienu laikā jūs uz galda noliksit perfekti kraukšķīgu putnu, ar ko pabarot savu ģimeni, jo oficiāli sāksies rosīgā svētku sezona. Varbūt jūs esat veca roka un varat cept tītaru ar aizvērtām acīm, vai varbūt šī ir jūsu pirmā reize un jūs ļoti vēlaties pārsteigt sievasmātes. Jebkurā gadījumā ir daudz padomu, triku un — pats galvenais — tehnoloģiju palīdzēt gatavot ideāls svētku ēdiens.

Aktivizējiet Turcijas režīmu

Nē, tas nav nosaukums pārtikas komai pēc Pateicības dienas (lai gan tas ir pienācīgs pretendents uz titulu.) GE profils viedo cepeškrāsns klāsts, tostarp Monogramma, CAFE un citas -= nesen saņēma ētera atjauninājums tas novērš minējumus, gatavojot perfektu tītaru.

Turcijas režīms veic visu nepieciešamo aprēķinu, pamatojoties uz putna izmēru un svaru, lai nodrošinātu, ka tas ir rūpīgi pagatavots līdz 170 grādiem, vienlaikus saglabājot sulīgumu un garšu. Ja tavs cepeškrāsnī ir LCD ekrāns, varat iestatīt Pateicības dienas tēmas fona tapeti, lai saglabātu svētku noskaņu — un, kad tītara gaļa būs beigusi gatavot, jūsu cepeškrāsns patiešām izlaidīs rīsu.

Mēģiniet to grilēt

Gandrīz visi gatavo tītaru cepeškrāsnī. Ja vēlaties kaut ko nedaudz mainīt, mēģiniet tītara grilēšana. Patiesībā lielāko daļu Pateicības dienas vakariņu varat pagatavot uz grila. Vai nezināt, kā to izdarīt? Tregers faktiski ir izlaidis a Pateicības laika skala lai palīdzētu jums izvēlēties pareizo laiku svētku maltītes gatavošanai.

Ja jūs uztraucaties par temperatūru regulēšana uz grila, Traeger Ironwood 885 granulu grils var būt jūsu izvēle. Šī Wi-Fi savienojuma ierīce ļauj uzraudzīt un kontrolēt temperatūras līmeni pat tad, ja atrodaties prom no grila. Varat arī piekļūt vairāk nekā 1600 receptēm no lietotnes, ja neesat īsti pārliecināts, kā kaut ko pagatavot.

Izmantojiet viedo gaļas termometru

Nepietiekami termiski apstrādāta gaļa ir bīstama. Visi to zina. Diemžēl daudzi cilvēki domā, ka atbilde uz to, kā izvairīties no saindēšanās ar pārtiku viņu paplašinātajai ģimenei, ir pārcept tītaru, līdz tas kļūst mīksts un izžuvis. A viedais gaļas termometrs var palīdzēt.

Šie termometri ir līdzīgi tradicionālie gaļas termometri jo ievietojat to tieši tītarā. Varat pārraudzīt temperatūru no sava tālruņa un iestatīt, lai brīdinājumi tiktu izslēgti, kad tas ir pilnībā pagatavots. Jūs nepārcepsiet tītaru, jo varat to izņemt no cepeškrāsns, kad iekšējā temperatūra sasniegs vēlamo gatavības līmeni.

Ļaujiet Alexa jums vadīt receptes

Nevar gaidīt, ka neviens pratīs pagatavot visu Pateicības dienas ēdienkartē. Labā ziņa ir tā, ka jums tas nav jādara. Ja jums ir Atbalss šovs, varat lūgt Alexa uzmeklēt jums receptes un soli pa solim vadīt tās.

Ir daudz Alexa prasmes kas sniedz jums piekļuvi simtiem recepšu, piemēram, Allrecipes Skill vai pat Alexa saitēm ar Food Network. Uzziniet, kā pagatavot perfektu kartupeļu biezeni vai ķirbju pīrāgu. Ja esat neizpratnē par kādu procesa posmu, Alexa var konvertēt mērījumus, iestatīt taimerus un veikt citas darbības.

Izmantojiet sous vide drošai gatavošanai

Ja doma par maltītes gatavošanu jūs biedē, bet jūs kaut kā esat iestrēdzis ar pienākumu, apsveriet iespēju izmantot sous vide. Šīs ierīces gatavo ēdienu noslēgtā maisiņā, kas iegremdēts ūdenī, un tādējādi var uzlabot garšu. Tomēr vissvarīgākais ir tas, ka, izmantojot sous vide, ir gandrīz neiespējami pārcept maltīti.

The Anova Precision Cooker Sous Vide izveido savienojumu ar tālruni, izmantojot Bluetooth vai Wi-Fi. Iebūvēta viedā temperatūras kontrole nozīmē, ka jūs nepārgatavosiet ēdienu, un atskanēs trauksmes signāls, kas informēs, kad tas ir gatavs. Tas palīdz novērst stresu, ko rada gatavošana, un to var izmantot daudz vairāk nekā tikai gaļai; patiesībā sous vide izmantošana ir lielisks veids, kā pagatavot gardus dārzeņus, neizmantojot daudz eļļas.

Lēnā plīts nozīmē, ka varat to iestatīt un aizmirst

Katls vai a lēnajai plīts ir vieta katrā virtuvē. Kad mēģināt pagatavot pusduci dažādu lietu vienlaikus, varat vienkārši iemest konkrēta ēdiena sastāvdaļas un iestatīt taimeri. Ierīce jūs brīdinās, kad ēdiens būs gatavs. Līdz tam jūs varat to aizmirst un koncentrēties uz kaut ko citu.

Gudra lēna plīts var palīdzēt sagatavoties Pateicības dienai. Jūs varat visu pagatavot no tītara līdz slavenajam kartupeļu biezenim lēnajā plītī, vienlaikus pielāgojot gatavošanas laiku, temperatūru un daudz ko citu no sava tālruņa. Pats labākais, ka tās lietošanai nav nepieciešams Wi-Fi — tāpēc, ja kāds neizbēgami atvieno maršrutētāju, lai uzlādētu tālruni, jūsu lēnā plīts joprojām svilinās.

Izmēģiniet gudru kokteiļu veidotāju

Atzīsimies: daži ģimenes locekļi ir labāk panesami ar stingru dzērienu. Kad tāla ģimene pulcējas brīvdienās, jums var būt nepieciešams vecmodīgs, lai izturētu dienu — vai varbūt viņi to dara, bet jums nav laika gatavot un tendence bārs.

Mājas kokteiļu gatavotājs var izlaist dzērienus tikai ar pogas pieskārienu. Jūs varēsiet koncentrēties uz gaidāmo maltīti, nevis klausīties, kā tēvocis Lerijs stāsta jums precīzus mojito izvēli. Ierīces, piemēram, Keurig Drinkworks vai Bartesian mājas bārs atvieglojiet dzēriena pagatavošanu, apvienojot ar mikseri pildītu pāksti un jūsu izvēlētu dzērienu.

Brīvdienas ir saspringts gada laiks daudzu iemeslu dēļ, taču ēdiena gatavošanai nav jābūt vienam no tiem. Ļaujiet šiem viedajiem mājas tītara tehnoloģiju padomiem pilnveidot jūsu ēdiena gatavošanu, lai jūs varētu vairāk laika pavadīt kopā ar ģimeni un mazāk laika pavadīt virtuvē.

Redaktoru ieteikumi

• Labākie mājdzīvnieku tehnoloģiju produkti no CES 2022
• Labākās dāvanas viedās mājas iestatīšanai pirmo reizi
• Šo pārnēsājamo trauku mazgājamo mašīnu var izmantot visur, kur jūs dodaties, lai tīrītu un dezinficētu traukus
• 5 veidi, kā vieda māja var palīdzēt sagatavoties Valentīna dienai
• Mājsaimniecības elektrības patēriņš pieauga 2020. gadā. Lūk, kā var palīdzēt gudra māja

Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi steidzīgajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.