Ninja Foodi OP300 apskats

Arvien vairāk cilvēku apzinās elektrisko spiediena katlu priekšrocības. Saskaņā ar datiem no 2010. līdz 2017. gadam elektrisko spiediena katlu pārdošana Amerikas Savienotajās Valstīs pieauga par vairāk nekā 32 procentiem. Statistika. Elektriskās spiediena katli kļūst par populārām mazām ierīcēm, tāpat kā tosteru krāsnis un mikroviļņu krāsnis, jo cilvēki meklē jaunus un uzlabotus vienkāršus veidus, kā pagatavot maltītes.

Tūlītējs katls ir, iespējams, šobrīd tirgū vispazīstamākā elektriskā spiediena katls, taču arī jums tas ir Gourmia, Taotronika, un citi zīmoli. Nesen Ninja iznāca ar Foodi, kas ir elektriskā spiediena katls, kas ir unikāls ar to, ka tas risina daudzu cilvēku sūdzību par vārīšanu ar spiedienu; ka ir grūti izveidot kraukšķīgus ēdienus vai kraukšķīgus-ārpus-mitru-iekšpuses produktu. Papildus vārīšanai ar spiedienu un lēnai gatavošanai, Ninja Foodi OP 300 arī cep frī kartupeļus, čipsus, cepumus, apcep, sautē un sautē. Tas nozīmē, ka jums vajadzētu būt iespējai pagatavot vistu ar spiedienu un pēc tam kraukšķināt ādu — tas viss notiek vienā ierīcē.

Kā tas darbojas? Mēs izmēģinājām Ninja Foodi, lai noskaidrotu, vai no tā patiešām var pagatavot nevainojamus frī kartupeļus, cepot cepeškrāsnī. vistas gaļa ar kraukšķīgu ādu, siera kūka, vistas maizītes un citas galvenās sastāvdaļas, ko varat pagatavot atsevišķās spiediena katlos un gaisā ceptuves.

Aksesuāri visur

Foodi pārdod par 190–230 USD par 6,5 kvartu versiju, taču precīza cena ir atkarīga no tā, kur to iegādājaties. Tas izklausās pēc lielas naudas, bet par šo cenu jūs saņemat daudz.

Viena no pirmajām lietām, ko pamanījām, kad Foodi ieradās, ir tas, ka kaste ir ārkārtīgi liela, salīdzinot ar Instant Pot un spiediena katliem ar līdzīgām gatavošanas jaudām. Foodi spiediena vārīšanas jauda ir 6,5 kvarti, savukārt gaisa cepšanas iekārtas tilpums ir 4 kvarti.

Atverot lielo kasti, jūs atradīsiet ovālas formas Ninja Foodi plīti ar pievienoto gaisa cepšanas vāku, spiediena vārīšanas vāku un blīvgredzenu, kā arī keramikas iekšpusi, kas nav noliktavā. katls, kas nesatur PTFE un PFOA, gaisa cepšanas grozs, tvaicēšanas plaukts ar regulējamiem sānu rokturiem, kondensāta savācēja krūze, recepšu grāmata, gatavošanas rokasgrāmata un lietotājs vadīt.

Divi vāki, divas ierīces

Ninja Foodi var būt gan spiediena katls, gan gaisa fritieris, jo tam ir divi atsevišķi vāki. Gaisa cepšanas vāks ir piestiprināts ierīcei ar viru, un spiediena vārīšanas vāks ir atsevišķi no ierīces. Tas ļoti atgādina vāku, ko jūs varētu redzēt uz jebkura cita labi izgatavota elektriskā spiediena katla, un tas sagriežas vietā, kad vēlaties izmantot spiediena vārīšanas iespēju.

Gaisa cepšanas šūpoles tiek atvērtas un aizvērtas, taču tās nav noņemamas. Pagatavošanas laikā tas atrodas ārpus ceļa, ļaujot pārslēgties starp diviem vākiem. Izmantojot spiediena katlu, mēs vēlējāmies, lai mēs varētu noņemt gaisa cepšanas vāku. Tas vienkārši sēž tur, un tas ir smags un neērts, kamēr jūs gatavojat ar spiedienu. Spiediena katla vākam ir noņemams blīvgredzens, un blīvējuma vārstu ir viegli iestatīt ventilācijas vai blīvējuma pozīcijā. Spiediena vākam ir arī sarkanā indikatora tapa, ko redzat daudzās citās elektriskajās plītīs, piemēram, Instant Pot.

Gaisa cepšanas vāka eņģes ir atvērtas un aizvērtas ierīces sānos un nenokrīt. Cepot ēdienus gaisā, ērts ir pastāvīgi piestiprinātais vāks. Atverot vāku, gatavošana tiek automātiski apturēta, un gatavošana tiek automātiski atsākta, kad aizverat vāku.

Tas dara visu… labi gandrīz

Ninja Foodi displejā ir pieejamas vairākas pogas, tostarp vārīšana ar spiedienu, tvaicēšana, lēna vārīšana, apcepšana un sautēšana, saglabāšana siltumā, kraukšķīga gaiss, cepšana un grauzdēšana un cepšana. Ir arī laika vadības ierīces, temperatūras regulatori un starta un apturēšanas poga.

Gaisa kraukšķīgs: Šī funkcija izmanto gaisa cepšanas vāku. Jūs varat iestatīt temperatūru no 300 līdz 400 grādiem pēc Fārenheita, un jūs varat iestatīt gatavošanas laiku ar divu minūšu soli, lai gatavošanas laiks nepārsniedz vienu stundu. Šī funkcija ir ideāli piemērota daudzām receptēm, tostarp frī kartupeļiem, vistas maigām u.c. Izmantojot šo iestatījumu, varat arī kraukšķināt zem spiediena pagatavotos ēdienus.

Cept/grauzdēt: Šim iestatījumam izmantojiet gaisa cepšanas vāku. Temperatūra ir no 250 līdz 400 grādiem pēc Fārenheita. Laiku var iestatīt ar vienas minūtes soli uz vienu stundu. Pēc stundu atzīmes jūs varat palielināt laiku ar piecu minūšu soli un gatavot līdz četrām stundām. Šis iestatījums ir piemērots, lai pagatavotu ceptu gaļu un ceptu pārtiku.

Spiediena vārīšana: Izmantojot augstspiediena katla vāku, varat gatavot ēdienu uz augsta vai zema spiediena līdz četrām stundām. Laiku var iestatīt ar vienas minūtes soli uz vienu stundu. Pēc stundu atzīmes jūs varat palielināt laiku ar piecu minūšu soli un gatavot līdz četrām stundām. Varat pagatavot dažādas receptes, sākot no siera kūkas līdz cepumiem un dārzeņiem un beidzot ar gaļu.

Steam: Uzliekot uz Foodi spiediena vāku ar noslēgvārstu ventilācijas pozīcijā, varat tvaicēt dārzeņus un citus ēdienus. Taimeri var iestatīt ar vienas minūtes soli līdz 30 minūtēm.

Lēnā gatavošana: Lēnās gatavošanas funkcijai tiek izmantots arī spiediena vāks ar noslēgvārstu, kas atrodas ventilācijas pozīcijā. Varat lēnām gatavot augstā vai zemā līmenī un iestatīt taimeri ar 15 minūšu soli līdz 12 stundām. Lēna gatavošana ir ideāli piemērota zupām, sautējumiem un cepešiem katlā.

Apcep/sautē: Šī opcija neizmanto vāku. Tam ir pieci temperatūras iestatījumi: zems, vidēji zems, vidējs, vidēji augsts vai augsts. Varat apbrūnināt ēdienus pirms vai pēc gatavošanas, pagatavot mērces, mērces vai apgrauzdēt un sautēt ēdienus līdzīgi kā uz plīts virsmas.

Lai gan Foodi var paveikt daudz, tam trūkst dažu funkciju, kuras varētu atrast citos elektriskajos spiediena katlos. Piemēram, tam nav jogurta vai dezinfekcijas pogas, kā arī nav izveidots savienojums ar Wi-Fi, lai kontrolētu lietotni.

Uzstāšanās zem spiediena

Mēs bijām apmierināti ar Ninja Foodi spiediena gatavošanas iespējām. Tas ātri uzsilst, sasniedzot pilnu spiedienu četru līdz sešu minūšu laikā lielākajai daļai nesaldētu recepšu. Blīvvārstu ir viegli nostiprināt vietā, un ļoti maz tvaika izdalās gaisā, kamēr katls uzsilst.

Mūsu sagatavotā siera kūka (mēs izmantojām šo recepti šeit). Runājot par grozāmo statīvu, tas ir daudz labākas kvalitātes nekā parastie tvaicēšanas statīvi, kas nāk ar citiem spiediena katliem, un tas ir pietiekami plats, lai gandrīz nosegtu visu katla apakšējo daļu panna. Tas nozīmē, ka varat tvaicēt vai cept lielāku daudzumu ēdiena, un cepešpanna drošāk paliek vietā, kad gatavojat kaut ko līdzīgu, piemēram, braunijus vai siera kūku.

Foodi iekšējais katls ir ārkārtīgi plašs. Tā diametrs ir aptuveni 10 collas, salīdzinot ar aptuveni 8,7 collas 6 kvartu Instant Pot Duo un aptuveni 9,5 collas 8 kvartu IP Duo. Foodi iekšējais katls ir pietiekami plats, lai ērti ietilptu liela vesela vistas gaļa vai 8 collu atsperu formas panna. Tam ir nedaudz mazāks dziļums nekā IP podiem, kuru dziļums ir aptuveni 5 collas, salīdzinot ar aptuveni 6,3 collām 6 kvartu IP Duo (un apmēram 6,9 collas 8 kvartu IP Duo).

Parunāsim par frī kartupeļiem

Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc cilvēkiem patīk gaisa cepšanas ierīces, ir tas, ka tās var pagatavot kraukšķīgus ēdienus, neizmantojot tonnu tauku. Mēs Foodi gatavojām svaigi sagrieztus frī kartupeļus (izmantojot šo recepti šeit). Kartupeļi pēc garšas un struktūras bija ļoti līdzīgi krāsnī ceptiem frī kartupeļiem, ko gatavo uz cepešpannas, viegli apviļājot kartupeļus eļļā un cepot augstā temperatūrā.

Viens no lielākajiem ieguvumiem, izmantojot Ninja Foodi cepeškrāsnī, ir tas, ka gatavošanas laikā nav jāatver cepeškrāsns un jāapgriež kartupeļi vairākas reizes. Izmantojot Foodi, jūs varat sakratīt kartupeļus gatavošanas pusceļā, lai tie pagatavotos vienmērīgāk. Viens no trūkumiem ir tas, ka jūs nevarat pagatavot tik daudz kartupeļu, cik jūs varētu cepeškrāsnī, un joprojām iegūt labus rezultātus. No nelielas partijas tiks iegūti ideāli kraukšķīgi laipas kartupeļi, savukārt pārāk lielas partijas frī kartupeļi būs pārāk cepti un daži pārāk piemirkuši. Tomēr tā var būt problēma ar jebkuru gaisa ceptuvi.

Apdares pieskāriena pievienošana

Ja esat pieredzējis augstspiediena katls, jūs droši vien zināt, ka dažiem ēdieniem var būt grūti iegūt labu "apdari". Gatavojot veselu vistu, tā iekšpuse ir pārsteidzoša, bet ārējās ādas tekstūra nav īsti ēstgribu. Foodi lieliski spēj kraukšķināt ar spiedienu pagatavotus ēdienus, ja vien pirms kraukšķināšanas iedarbināšanas noņemat lieko šķidrumu.

Mēs atklājām, ka Ninja Foodi ir daudz vieglāk pagatavot ceptu vistas gaļu, nekā to pagatavot zem spiediena, izņemt un ievietot cepeškrāsnī, lai āda kļūtu kraukšķīga. Arī galaprodukts bija labāks, jo vistai atrodoties tuvāk sildelementam, āda kļuva vēl kraukšķīgāka.

Kosmosa problēmas

Foodi ir liels un smags. Tas sver apmēram 20 mārciņas, un tas, iespējams, ir apmēram pusotru pēdu plats no roktura līdz rokturim (dodiet vai paņemiet dažas collas). Ja jūsu virtuvē ir problēmas ar uzglabāšanas vietu, jums var būt problēmas atrast vietu Foodi.

Arī Foodie nav īsti vietas, kur uzglabāt spiediena vārīšanas vāku. Tāpēc, pat ja uz galda uzglabājat Foodi ar pievienoto gaisa cepšanas vāku, jums joprojām būs jāatrod vieta, kur uzglabāt augstspiediena vārīšanas vāku un piederumus.

Pozitīvi ir tas, ka iekšējo katlu un piederumus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, lai to varētu vieglāk tīrīt. Arī Foodi pamatni un gaisa cepšanas vāku ir viegli notīrīt.

Garantijas informācija

Ninja Foodi ir viena gada ierobežota garantija.

Mūsu Take

Ja sīkrīks mēģina izdarīt pārāk daudz un iekļauties pārāk daudzās kategorijās, tas dažkārt izrādās viduvējs. Tas neattiecas uz Foodi. Tas ir veiksmīgs gan kā gaisa cepeškrāsns, gan kā spiediena katls. Ar to vienā ierīcē var pagatavot gandrīz jebko, un jums nav jāpārvieto ēdieni cepeškrāsnī, lai tie būtu kraukšķīgi. Galvenā sūdzība par Foodi ir tāda, ka tā izmērs, svars un dizains padara to nedaudz apgrūtinošu un grūti uzglabājamu. Tomēr veiktspējas ziņā Foodi plaukst, un mēs kopumā esam pārsteigti par to.

Vai ir kāda labāka alternatīva?

Patiesībā nav nevienas ierīces, kas varētu aizstāt Ninja Foodi. Jums ir jāiegādājas atsevišķs spiediena katls un gaisa cepeškrāsns vai atsevišķa spiediena katls un galda krāsns. Ja meklējat tikai ierīci, kas gatavo ēdienu ar spiedienu, jums būtu labāk izvēlēties kaut ko līdzīgu Instant Pot (varat skatīt mūsu pilnu Instant Pot Duo pārskatu šeit) vai Gourmia GPC spiediena katls (skatiet mūsu pilnu pārskatu par Gourmia GPC plīti šeit).

Ja vēlaties tikai gaisa ceptuvi (apskatiet dažus no labākajiem šeit), iespējams, vēlēsities izmantot Ninja 4 kvartu autonomo gaisa cepeškrāsni vai Cuisinart gaisa fritieri un tostera krāsni. Lielākā daļa gaisa fritieru un spiediena katlu ir lētāki un vieglāk uzglabājami nekā Foodi. Atšķirībā no šiem sīkrīkiem, Foodi kalpos vairākiem mērķiem — gaisa cepšanai, galda cepeškrāsnij, lēnajai plīts, un spiediena katls — tāpēc tas ir absolūti labākais risinājums tiem, kas meklē ierīci, kas var veikt visas šīs darbības viens.

Cik ilgi tas turpināsies?

Ninja Foodi pamatne, gaisa cepšanas vāks, augstspiediena vārīšanas vāks un grozāmais statīvs ir ciets un izturīgs, un tiem vajadzētu kalpot gadiem ilgi, ja ievērojat kopšanas norādījumus. Tomēr iekšējais pods var saskrāpēt, ja uz tā izmantosit metāla piederumus, un, iespējams, virsstundas būs jānomaina keramikas nepiedegošais pods. Nomaiņas keramikas pods maksā 22 USD par 6,5 kvartu modeli. Vietnē varat arī iegādāties virkni citu lielisku papildu piederumu savam Foodi Ninja vietne piemēram, cepešpannas, cepešpannas un žāvēšanas plaukti.

Vai jums vajadzētu to iegādāties?

Jā. Ninja Foodi ir universāls sīkrīks, kas dara to, ko apgalvo, un dara to ārkārtīgi labi. Ja meklējat gatavošanas ierīci uz galda, ar kuru var cept frī kartupeļus un pēc tam apgriezties un lēnām pagatavot cepeti katliņā vai spiedienā pagatavot siera kūku, Foodi jums patiks.

Redaktoru ieteikumi

• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
• Labākie virtuves piederumi ēdiena gatavošanas uzlabošanai
• Amazon pēdējā brīža gaisa ceptuvju piedāvājumi par USD 100 vai mazāk no Ninja, Dash un citiem
• Amazon tikai uz vienu dienu samazina Ninja Air Fryer bez vainas cenu
• Best Buy samazina cenas gaisa ceptuvēm no Ninja Foodi, Cuisinart, Philips un citiem