ThermoPro TP25 termometrs: sapinies gaļā

Nekas neliecina par vasaru tāpat kā grilēšana pagalmā, uz lielas terases vai kempingā. Tur ir daudz grili un BBQ, kas piepildīti ar viedajām tehnoloģijām lai palīdzētu jums apgūt šo iecienīto vasaras izklaidi, taču vienīgais rīks, kas jums patiešām nepieciešams, lai pagatavotu perfekti pagatavotu ēdienu, ir gaļas termometrs. Protams, varat izmantot veco plaukstas triku, kur nospiežat Veneras kalns

uz plaukstas ar diviem pirkstiem un dariet to pašu ar gaļu. Kaut kur šajā tulkojumā gaļai ir jābūt pagatavotai līdz pilnībai. Tehniskāka pieeja ir izmantot kaut ko līdzīgu ThermoPro TP25 500FT Bluetooth gaļas termometrs ar 4 zondēm.

Temps ikviens var redzēt

ThermoPro termometrs var vienlaicīgi izmērīt četru dažādu pārtikas produktu temperatūru. Tam ir četras ar krāsu kodētas zondes, lai mērītu gatavošanas temperatūru. Viena zondes puse pievienojas attiecīgās krāsas ierīces pieslēgvietai, bet otra nonāk gaļā. Pēc tam temperatūra tiek parādīta atbilstošajā kvadrātā ThermoPro displejā. Šī informācija atbilst arī datiem, ko tālrunī atradīsit lietotnē ThermoPro BBQ.

Mēs ejam sev priekšā. Termometra iestatīšana ir vienkārša un ātra. Vienīgais, kas prasa reālo laiku, ir termometra uzlāde, un jūs to darāt, izmantojot komplektācijā iekļauto mikro-USB uz USB lādētāju. Kamēr tas tiek uzlādēts, ir piemērots laiks, lai lejupielādētu ThermoPro BBQ lietotni no iOS vai Android veikals. To ir viegli meklēt lietotņu veikalā vai skenēt QR kodu ierīces aizmugurē. Pēc instalēšanas pārliecinieties, vai tālrunī ir aktivizēts Bluetooth, nospiediet Bluetooth pogu ierīces aizmugurē, un tas gandrīz uzreiz izveido savienojumu. Mēs visi bijām pārsteigti par visas pieredzes nevainojamību.

Pašam termometram ir aizmugurgaismots displejs (to var ieslēgt un izslēgt), lai jūs joprojām varētu redzēt, kas notiek tumsā. Displeja aizmugurē ir arī metāla āķis, lai jūs varētu to viegli piestiprināt pie grila roktura vai izmantot divus komplektā iekļautos zondes klipus, lai to piestiprinātu pie tuvējā statņa.

Diezgan gudra ēdiena gatavošanas lietotne

Lielākā daļa cilvēku, kas mani pazīst, zina, ka es esmu ne vienmēr tīko, ka jums ir atbilstoša ēdiena gatavošanas lietotne. Šādos gadījumos tas parasti notiek tāpēc, ka lietotne šķiet nevajadzīgs papildinājums. ThermoPro TP25 BBQ lietotne ir mācība par to, kas vienai no šīm lietotnēm būtu jādara, un tā to dara labi. Mēs jau minējām vienkāršo iestatīšanu, taču tas ir arī ārkārtīgi intuitīvi lietojams, un tas ir īpaši noderīgi cilvēkiem, kuri gandrīz neko nezina par grilēšanu, kā arī tiem, kas to dara — tas nav mazs uzdevums.

Krāsu kodētās zondes ir paredzētas ne tikai, lai atvieglotu savienošanu ar termometru. Tie atbilst arī lietotnei, kurā jūs izvēlaties, ko šī zonde mēra. Lietojumprogrammai ir viss iepriekš iestatītais USDA apstiprināta temperatūra mājputnu gaļai, liellopu gaļai, teļa gaļai, cūkgaļai, liellopu gaļai, šķiņķim, zivīm, jēra gaļai un tītaram. Vajadzības gadījumā tas piedāvā arī iespējas rir vidēji reti, vidēji, vidēji labi un labi darīti. Kad esat ievietojis zondes, lietotnē atlasiet to, ko gatavojat, un gatavības līmeni. Ja esat grilēšanas profesionālis, varat arī izveidot profilus, lai iestatītu savas temperatūras un apkārtējās vides temperatūru, lai jūsu grils, cepeškrāsns vai kūpinātājs būtu noteiktā diapazonā.

Kad ēdiens, ko gatavojat, nonāks diapazonā, tas jūs brīdinās ar pirmstermiņa trauksmi, ja jums būs jāveic sagatavošanās darbi gaļas izņemšanai. Telefona lietotnē ir arī modinātājs (to var ieslēgt/izslēgt), kas atskan, kad gaļa ir gatava. Ja tālrunis un termometrs atradīsies tuvu viens otram, iesakām apklusināt tālruņa modinātāju, jo tāds ir arī termometram. Tas kļūst nedaudz haotisks, ja viņi abi aizbrauc viens otram blakus. Pat ja izslēgsiet modinātāju tālrunī, jūs joprojām saņemsit paziņojumu savā tālrunī.

Kas ir vakariņās? Viss!

ThermoPro TP25 testēšana bija jautrāka, nekā gaidīts. Lai pārbaudītu TP25, mēs nolēmām gatavot dažādus proteīnus uz Hibachi grila, jo tā ir viena no nelīdzenākajām gatavošanas virsmām. Tik daudz kas ir atkarīgs no ogļu siltuma un gaļas izvietojuma. Mēs saņēmām laša pīrādziņus, steikus, cūkgaļas karbonādes un vistas kabobus un uzaicinājām savus iecienītākos grilētājus, lai redzētu, ko viņi domā par šo procesu.

Mēs novietojām ēdienu uz grila un neievietojām zondes, līdz mēs apgriezām gaļu. Tajā brīdī mēs varējām noteikt, ko mēs gatavojam, un gatavības līmeni lietotnē. Pirmkārt, mūs pārsteidza tas, ka ThermoPro un lietotnes temperatūra bija sinhronizēta, kas ne vienmēr ir noticis ar gaļas termometriem, kurus esam pārbaudījuši iepriekš. Mēs novērtējām, ka temperatūras bija atšķirīgas visam, ko gatavojam. Visbeidzot, ierīce norāda, ka tā saglabā savu Bluetooth savienojumu līdz 500 pēdām, un tas arī notika. Viena no problēmām, kas rodas, pārbaudot ar Bluetooth savienotās lietotnes un ierīces, ir attālums — tālrunis tiek ārpus uztveršanas zonas, un savienojums tiek zaudēts. Mēs esam priecīgi ziņot, ka tas nenotika.

Vienīgā problēma, kas mums radās ar termometru, bija saistīta ar zondēm. Zondes ir metāla, tāpēc, izņemot tās no gaļas, tās pieskaroties ir ārkārtīgi karstas. Godīgi sakot, milzīga brīdinājuma uzlīme uz zondes saka: "Vienmēr noņemiet zondes ar cimdiem." Otrs izaicinājums, ar kuru mēs saskārāmies, bija četru temperatūru uzraudzība dažādi priekšmeti uz mazā hibachi grila kļuva nedaudz netīri — zondes bija viegli sapīties savā starpā, lai gan katrai no tām ir plastmasas tinējs, lai no tā izvairītos. situāciju. Mēs sagaidām, ka ar lielāku gatavošanas virsmu vai smēķētājiem tā nebūtu tik liela problēma.

Beigās, kad mēs pasniedzām ēdienu, viens no mūsu viesiem teica, ka ir “apžilbināts” un domāja, ka gaļa ir pagatavota lieliski. Mēs bijām pārsteigti par to, cik viegli to bija lietot un ka tas visu pagatavoja līdz pilnībai — tas, kas mums vienmēr ir bijis izaicinājums. Man īpaši patika redzēt gaļu, kurā nebija daudz izcirtņu, lai redzētu, vai tas ir izdarīts.

Mūsu paņēmiens

Mūs pārsteidza ThermoPro TP25 un atbilstošā BBQ lietotne — abi darīja to, ko vajadzēja, un darīja to labi. Mēs bijām pārsteigti par to, cik viegli to izmantot, un tā bija pirmā grilēšanas pieredze, kurā gaļa tika pagatavota nevainojami pirmajā mēģinājumā. Četras zondes, iespējams, ir vairāk, nekā vairums cilvēku izmantos, taču jums nav jāizmanto tās visas katru reizi. Tādā veidā mēs novērtējam ierīces sniegto elastību. Cilvēki, kuri daudz smēķē gaļu un grilē, iespējams, gūs vislabāko labumu no tā, un tas ir diezgan lēts veids, kā pārvērst savu bārbekjū par viedais grils.

Vai ir kāda labāka alternatīva?

Ir liels Wi-Fi gaļas termometru izvēle, un bieži vien Meater Plus atrodas šī saraksta augšgalā. Šis modelis ir tajā pašā cenu diapazonā, taču vienlaikus var pagatavot tikai vienu gaļas gabalu un, iespējams, ir labāk piemērots plīts. Ir arī Inkbird IBT-4XC, kam ir arī četras zondes, maksā nedaudz mazāk, taču tai nav diapazona.

Cik ilgi tas turpināsies?

Gaļas termometram vajadzētu kalpot vismaz pāris gadus, ja par to rūpējaties, kas nozīmē, ka tas ir jāpārbauda un atkārtoti jākalibrē ik pēc sešiem mēnešiem, lai nodrošinātu, ka tas ir labā darba kārtībā.

Vai man vajadzētu to iegādāties?

Par 60 ASV dolāriem tas ir nedaudz dārgāks par vidējo termometru, taču tas nav arī izdevīgākais Bluetooth gaļas termometrs. Jūs saņemat četrus termometrus vienā, tāpēc tas ir darījums, ja tā domājat. Šis modelis ir lielisks risinājums, ja meklējat dāvanu grila meistaram savā dzīvē. Tas ir katra santīma vērts, ja vēlaties izvairīties no minējumiem no grilēšanas. Nevienu vēl nekad nav “apžilbinājusi” manas grilēšanas iespējas.

Redaktoru ieteikumi

• Labākie bezvadu viedie gaļas termometri
• Labākie digitālie un viedie termometri 2021. gadam
• Jūsu steiki patiks, ja tos iedurs Whirlpool viedais termometrs