Maisto auginimas ir gamyba leido žmonėms išsivystyti iš medžiotojų / rinkėjų genčių, kad galėtų kurti gyvenvietes ir miestus. Sodinimas, auginimas, derliaus nuėmimas ir maisto ruošimas yra mūsų šiuolaikinių civilizacijų pagrindas. Dabar mūsų gebėjimai atlikti visas šias užduotis pažengė taip toli, kad daugelį šių veiksmų gali atlikti robotai ir mašinos. Taigi, kaip atrodo robotikos ateitis, kai ji susikerta su maisto gamyba? Apžvelgiame tris pagrindines sritis, kuriose robotai sąveikauja su procesu: auginimo, perdirbimo ir gaminimo bei patiekimo etapo metu.
Kalbant apie ūkininkavimą ir mūsų pasėlių auginimą, didžiulė techninės ir programinės įrangos technologijų pažanga leido ūkininkams naudoti vis daugiau autonominių mašinų. Tokios įmonės kaip „John Deere“ sukūrė traktorius, kurie važiuoja be žmogaus įsikišimo, naudojant GPS, kamerų technologijas, ir daugybė jutiklių, padedančių prižiūrėti kiekvieną atskirą augalą savo lauke, nuo sodinimo iki tręšimo derliaus nuėmimas. Tai leidžia ūkininkams nuveikti daugiau su mažiau darbo jėgos.
Kalbant apie maisto perdirbimą, mašinų ir automatizuotų robotų naudojimas nėra jokia naujiena. Daugelis iš mūsų yra matę filmuotą medžiagą ant įvairių maisto produktų gamyklų, kuriose įvairios mašinos apdoroja ir pakuoja viską nuo vaisių iki pyragų. Technologijų proveržis leido autonominėms mašinoms pereiti nuo paprastos pakuotės ir individualiai apdoroti sudėtingus daiktus pavyzdžiui, kaulų pašalinimas iš žuvies filė naudojant įvairius jutiklius ir kameras, o tada kaulų pašalinimas vandens srove – visa tai sekundžių.
Susijęs
- Robotai visur: robotai ir gyvūnų karalystė
- Robotai visur: autonominių robotų pristatymo ateitis
- Virėjas robotas Flippy keičiasi, kad būtų dar naudingesnis
Bet kaip dėl maisto gaminimo ir patiekimo? Žmogus vis dar vaidina didžiausią vaidmenį ruošiant ir patiekiant maistą. Maisto gaminimas reikalauja daugybės niuansų, miklumo ir mokymosi, ir, nors robotai nelabai sugeba susidoroti su maisto gaminimo sudėtingumu, jie daro didelį šuolį į priekį. Yra mašinų, kurios gali gaminti omletus, kepti mėsainius, apversti mėsainius ir dar daugiau, naudodami pažangius jutiklius, kameras, temperatūros matuoklius ir mašininį mokymąsi.
Viso to tikslas yra ne pakeisti žmones, o padaryti procesą efektyvesnį ir ekonomiškesnį. Leidžiant robotams ir automatizuotoms mašinoms dirbti kartu su mumis kiekviename proceso etape maistas gali būti pigesnis, sveikesnis ir visiems prieinamesnis.
Redaktorių rekomendacijos
- Robotai visur: kosmoso tyrinėjimų robotai
- Robotai visur: humanoidinių robotų pažadas
- Robotai visur: vienkartinių robotų armija atlieka namų ruošos darbus
- Startuolis, įkurtas buvusių karinio jūrų laivyno SEAL, kuria povandeninius robotus, kad nustatytų vandenyną
- Šie robotai naikina piktžoles, kad ūkininkams nereikėtų cheminių herbicidų
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
