Praėjus keturiems pandemijos mėnesiams, galite jaustis taip, lyg niekada nebenorėsite gaminti. Sunku būti išradingam, kai jūsų bakalėjos kiekis ribotas, o jūsų lėšos taip pat gali būti ribotos. Toks maisto nuovargis Kate Greene yra labai pažįstamas. „Turite pripažinti, kad daug lengviau atidaryti maišelį maisto ir valgyti iš jo, nei gaminti kiekvieną valgį“, – sakė ji „Digital Trends“.
Turinys
- Ananasų išraiška
- Technoschmerz
2013 metais Greene keturis mėnesius praleido geodeziniame kupole ant Havajų ugnikalnio Mauna Loa. Savo naujoje knygoje Kadaise aš gyvenau Marse: kosmosas, tyrinėjimai ir gyvenimas žemėje, ji renka savo patirtį esė apie izoliaciją, gastronomiją, nuovargį ir bendravimą.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Ananasų išraiška
Greene ir dar penki asmenys dalyvavo Havajų kosmoso tyrinėjimo analogų ir modeliavimo (HI-SEAS) misija. NASA naudoja šią buveinę ir Marsą primenančią atmosferą, kad sužinotų, kaip astronautai galėtų geriau susidoroti su fizine ir psichologine įtampa keliaudami į raudonąją planetą. Šios konkrečios misijos tikslas buvo maistas. Astronautai
linkę numesti svorio kosmose, o NASA norėjo išsiaiškinti, ar duomenų apie HI-SEAS gyventojus rinkimas galėtų padėti jiems išsiaiškinti, kodėl.„Kažkiek manoma, kad jei leisite šiek tiek keisti meniu, astronautai pasisavins daugiau kalorijų, išlaikys svorį ir išliks sveikesni“, – sakė Greene'as. „Tačiau taip pat yra mintis, kad įgulos sanglaudai galėtų būti labai naudinga, kad maitinimas būtų labiau socialinis centras. Vietoj maišelių rehidratuojamo maisto ar valgį pakeičiančių batonėlių, kurių sudėtyje gali būti kai kurių liofilizuotų ir stabilių medžiagų, kurios sumažintų valgymo jausmą monotonija. Daktaras Sianas Proctoras, geologijos profesorius ir vienas iš Greene geokupolinių kambario draugų, sukūrė vaizdo įrašų seriją „Meals for Mars“, kur likusi įgula vertino jos sukurtus patiekalus pagal žiūrovų receptai. Viename vaizdo įraše ji gamina (rehidratuotą) jautienos troškinį, sutirštinamą avižiniais dribsniais.
Maistas Marsui Ep 6: Avižinių dribsnių tirštintas jautienos troškinys
Net ir esant šiek tiek įvairesnei, gali būti tam tikrų fizinių priežasčių, kodėl astronautai kosmose pradeda valgyti mažiau. „Didžioji dalis maisto tyrimų iš tikrųjų buvo susiję su mūsų nosimi ir kvapu“, - sakė Greene. Astronautai dažniausiai kenčia nuo nosies užgulimas. „Galbūt todėl jie mėgsta aštrų padažą“, – sakė ji. „astronautai mėgsta Tabasco padažą ir krienus. Tai buvo dokumentuota“.
Norėdami stebėti HI-SEAS įgulos narių uoslę, jie turėjo reguliariai dalyvauti bandymuose. Uždengtuose popieriniuose puodeliuose su mažomis skylutėmis sklido sojos padažo, citrinų sulčių ir kitų maisto produktų kvapai. Knygoje Greene aprašo, kaip išspaudžia vieną puodelį ir jį nugali ananasų kvapas. „Kažkas manyje persitvarkė, ir mano skruostu nuriedėjo ašara“, – rašė ji. Tai sužadino prisiminimus apie šašlykus su keptais ananasais. Laikui bėgant jai vis sunkiau atpažinti aromatus.
Technoschmerz
Nesunku pastebėti nenumatytas Greene misijos ir dabartinės pandemijos paraleles. „Visų pirma, mes gyvename visiškai kitoje planetoje nei 2019 m. pabaigoje. Mes visi esame“, – sakė ji. Prieš išeidami į lauką, žmonės turi užsidėti apsaugines priemones. Žmonės yra izoliuoti nuo draugų ir šeimos. Žinoma, skirtumas yra tas, kad Greene tiksliai žinojo, kada jos misija baigsis.
Nuvykti į Marsą reikia mėnesių, o planeta yra taip toli, kad astronautų ir misijos valdymo ryšys užtruktų. HI-SEAS imitavo tą vėlavimą, įskaitant kontaktą su artimaisiais. Greene galėjo parašyti savo žmonai el. laišką, bet ji negalėjo kalbėtis nei vaizdo įrašu, nei telefonu. Yra priežastis, kodėl ji remiasi Ernesto Shackletonu Ištvermė ekspedicija į Antarktidą. „Geriausias Marso tyrinėjimo analogas iš tikrųjų yra šios poliarinės ekspedicijos, – sakė ji, – ir ypač bendravimo namuose stilius. Aš turiu galvoje, tiems tyrinėtojams visiškai nutrūko bendravimas grįžę namo.
Nors nuo 1914 m. bendravimo būdai pagerėjo, Greene'as naudoja tam tikrą žodį „technoschmerz“, kad apibūdintų skausmą, kuris lydi nusivylimą technologijomis. Tai yra tam tikros rūšies skausmas, pavyzdžiui, vienatvė, kurią sukelia kažkas, nereaguojantis į tekstą, arba susierzinimas, kuris atsiranda, kai skambutis vis nutrūksta. Ji sakė, kad tai ypač aktualu socialinėje žiniasklaidoje: „Kada tai pamatysite Facebook primena man, kad tai mano mirusio brolio gimtadienis, arba tiesiog netikėtai parodo mūsų nuotrauką iš senų laikų.
Net bendraudama su šeima per HI-SEAS, Greene teigė, kad gali būti sunku užmegzti emocinį ryšį. „Jūs pradedate jausti, kad žmonės iš išorės to nepatiria – net negali suprasti, ką jūs patiriate viduje“, – sakė ji. "Tai yra įprastas dalykas, kurį žmonės turi skirtingą patirtį, ir jūs negalite žinoti, kaip tai sunku."
Vienatvė, susierzinimas – tai kažkas, ką Greene pajuto misijoje, bet taip pat jaučiasi ir pandemijoje. Bent jau iš jos knygos matyti, kad jūs ne vienintelis taip jaučiatės. Tai dokumentuota.
Redaktorių rekomendacijos
- NASA paskelbs Mars 2020 marsaeigio pavadinimą, štai kaip žiūrėti
- NASA „InSight“ nusileidimo aparatas vėl gręžiasi Marse, įstrigęs 6 mėnesius
- Marso nusileidimo simuliatorius leidžia jums paskutinį kartą pasukti „Opportunity rover“.
- NASA buveinių konkurso nugalėtojai suteikia galimybę pažvelgti į Marso gyvenimą
