Praėjo dveji metai nuo tada, kai pirmą kartą papasakojome apie sous vide startuolį „Mellow“, ir per tą laiką išmaniosios virtuvės pasaulyje buvo daug visko. Iš tiesų, Mellow turi daug pastangų, kai reikia išsiskirti iš kitų sous vide mašinas, tokias kaip „Delta“ ir „Anova“, tačiau tai atrodo kaip iššūkis, kuriam įmonė pasiruošusi imtis. Ypač dabar, kai „Mellow“, kuris iš tikrųjų yra hibridinis prietaisas, turintis puikių priedų, pavyzdžiui, įmontuotą šaldytuvą ir svarstykles, pagaliau paruoštas išsiųsti gegužės mėnesį.
Kūrėjai Zé Pinto Ferreira ir Catarina Violante FNV laboratorijos, smegenys už Mellow, išmušė jį iš dizaino skyriaus parko. Iš šio dalyko gauname rimtų Dieterio Ramso atspalvių. Mašina atrodo kaip keistas hibridas a Braun SK 4 ir Brita filtro ąsotis, tačiau užuot groję muziką ar pagerinę vandens iš čiaupo skonį, jis vienu mygtuko paspaudimu paruošia tobulai paruoštą maistą.
Be to, skirtingai nuo kai kurių šiuo metu rinkoje populiaresnių panardinamųjų cirkuliacinių siurblių, „Mellow“ nėra skirtas karpyti, suspausti ar kitaip pritvirtinti prie puodo šono. Vietoj to, jame yra įmontuotas vandens rezervuaras, todėl jis tiesiog sėdi ant jūsų stalviršio, įtaigindamas jus savo aptakia išore ir kviesdamas jį naudoti dažniau.
Susijęs
- „Instant Pot“ turi dar vieną nugalėtoją su „Accu Slim sous vide“.
- Kaip sous vide kalakutą
- „Nomiku Meals“ bendradarbiauja su geriausiais virėjais, kad pristatytų „sous-vide“ į namus
Tačiau Mellow grožis yra ne tik gilus. Po gaubtu jis turi keletą nuostabių funkcijų, įskaitant „Wi-Fi“ ryšį. Mellow gali prisijungti prie jūsų namų tinklo, todėl galite valdyti viską nuo gaminimo laiko iki temperatūros naudodami savo išmanusis telefonas, planšetiniame kompiuteryje ar kompiuteryje.
Be tikslaus kaitinimo elemento, leidžiančio šildyti baką ir puikiai paruošti maistą, Mellow taip pat yra aušinimo įrenginys. Iš pradžių tai gali neatrodyti kaip didelis dalykas, bet tai yra visiškas sous vide žaidimų keitiklis. Papildomas šaldytuvas leidžia dienos metu įdėti neparuoštą maistą į Mellow ir palikti jį ten, kol norėsite gaminti. Kadangi įrenginį galite valdyti per „Wi-Fi“, galite įdėti maistą į jį prieš išvykdami į darbą, tada naudoti programą ir pasirūpinti, kad maistas būtų baigtas gaminti maždaug tuo metu, kai grįšite namo. Tai padeda išspręsti sous vide gaminimo proceso laiko problemą, kuri dažnai trunka dvi valandas ar daugiau.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Nors Ferreira paliko Mellow, įmonė vis dar juda visu tempu, darbuotojo veterano Gary Itenson (anksčiau buvo įmonės vadovas, o dabar jos naujasis generalinis direktorius), sakydamas „The Spoon“, „[Mellow“ pristatymo data prasideda gegužę, o birželio viduryje–pabaigoje klientai galės įsigyti „Mellow“ įrenginį iš mūsų sandėlyje. Interneto svetainė. Išankstinio užsakymo kainodara netrukus baigsis, o ateityje tikimės, kad mūsų tikslinė mažmeninė kaina bus 499 USD.
Straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas 2014 m. balandžio mėn. Drew Prindle. Atnaujino 2017-05-04 Lulu Chang: Pridėta naujiena, kad Mellow pradės pristatyti gegužės mėnesį.
Redaktorių rekomendacijos
- Geriausias sous vide: Anova vs. Džaulis
- Parūkykite, kepkite ant grotelių arba išbandykite sous vide! 6 alternatyvos kalakutienos kepimui
- Momentinio puodo sous vide prietaisas suteikia perversmo alternatyvioms viryklėms
- Whirlpool gali panirti kojos pirštą į sous vide erdvę, rodo naujas patentas
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
