Įsivaizduokite, kad galite valgyti šokoladą nerizikuodami priaugti svorio arba priversti vaikus valgyti brokolius, užmaskuodami jo skonį kaip mėsainį. Toks yra Londono universiteto mokslininkų vykdomo tyrimo projekto tikslas.
Jie sukūrė prototipą programėlę „Taste Buddy“, kuri stimuliuoja žemo lygio elektros srovę liežuvio skonio receptoriai – taip suklaidindami žmones, kad jie bando saldų, rūgštų ar sūrų skonių.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
„Toks prietaisas gali turėti realios naudos sveikatai“, Profesorius Adrianas Cheokas, vienas iš pagrindinių projekto tyrėjų, pasakojo „Digital Trends“. „Pavyzdžiui, galite sukurti valgymo indus, kurie naudoja elektrinius signalus, kad dirbtinai padidintų maisto saldumą ar sūrumą, nereikės dėti šių ingredientų į maistą.
Norint tai padaryti, dabartinis Taste Buddy prototipas turės būti sumažintas, kad tilptų į kasdienius indus, o komanda jau sunkiai dirba su specialiai tam tikslui pagamintu šaukštu.
Tačiau šiuo metu darbo jau pakanka, kad padarytų įspūdį. Jo sėkmė priklauso nuo tam tikro dažnio, kuris skatina tam tikras skonio reakcijas. Kai kuriais atvejais, pavyzdžiui, imituojant saldų skonį, „Taste Buddy“ veikia greitai keičiant liežuvio temperatūrą, o tai, pasirodo, koreliuoja su tuo, kaip saldus mes suvokiame maistą.
Ilgainiui „Cheok“ turi omenyje ir kitą naujovę.
„Mūsų liežuviai turi tik rūgštaus, sūraus, saldaus, kartaus ir umami receptorius“, – tęsė jis. „Visa kita, ką patiriame, kyla iš kvapo. Pavyzdžiui, kai valgote šokoladą, 90 procentų to pojūčio yra kvapas. Todėl dirbame su elektrine kvapo mašina, kuri naudotų mažyčius elektrodus, patenkančius į nosies vidų, kad generuotų kvapo signalus. Manome, kad naudojant tai būtų galima sukurti daugybę skonių.
Po to, kas žino. Galėtume pereiti prie kitos interneto iteracijos, mano jis.
„Šiuo metu galime siųsti vaizdo įrašus, tekstą ir nuotraukas internetu, bet negalime to padaryti dėl skonio ar kvapo“, - sakė Cheokas. „Ateityje noriu multisensorinio interneto. Įsivaizduokite, kad vakarieniaujate su kuo nors iš viso pasaulio arba žiūrite seriją MasterChef ir galimybę paragauti maisto, o ne tik jį pamatyti.
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
