Kavos puodelyje nėra daug, bent jau kalbant apie ingredientus – turite pupelių ir vandens, ir viskas. Vis dėlto turime daugybę skirtingų būdų, kaip paruošti puodelį Joe. Nors lašinama kava, espresas ir šaltas alus gaminami iš tų pačių ingredientų, jie yra labai skirtingi gėrimai. Be to, naudinga susipažinti su visais trimis tipais, kad žinotumėte, ką užsisakyti, kai įeinate į vietinę kavinę.
Turinys
- Kava
- Espreso
- Šaltas alus
Ieškote ko nors kartaus ar saldaus? Karšta ar šalta? Ar norite kofeino, ar norite sėdėti ir atsipalaiduoti? Nagrinėjame, kaip šie trys būdai skiriasi skoniu ir kofeino kiekiu, taip pat kavos, espreso ir šalto užvirinimo procesais.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Papildoma literatūra
- Geriausi kavos aparatai
- Kaip valyti Keurig
- Geriausi Nespresso aparatai
Kava
Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje, o jų yra nemažai brangios kavos, taip pat. Nors terminas „kava“ apima beveik viską, kas paruošta iš skrudintų kavos pupelių, įskaitant espresą ir šaltą užvirinimą, šis terminas dažniausiai vartojamas kalbant apie lašelinę kavą. Nors galbūt nesate susipažinęs su terminu „lašinama kava“, tikriausiai jau išgėrėte puodelį. Tokio tipo kavą tikriausiai gausite iš savo virtuvės prekystalio ryte. Karštas vanduo užpilamas ant maltų kavos pupelių, tada prasiskverbia per filtrą ir patenka į jūsų kavos puodą. Galite gerti juodą (be jokių priedų) arba mėgautis su pienu ar cukrumi.
Lašinama kava yra vienas populiariausių kofeino vartojimo būdų dėl daugelio priežasčių. Lašeliniai kavos aparatai yra palyginti pigūs, juos lengva valdyti, o puodelį kavos galima išvirti vos per kelias minutes. Skirtingai nuo espreso, taip pat labai lengva pasigaminti didelį puodą lašinamos kavos arba naudokite prancūzišką spaudą, tai reiškia, kad galite aptarnauti kelis žmones vienu metu su minimaliomis pastangomis. (Galbūt norėsite naudoti savo kavamalė.)
Kofeino kiekis jūsų lašelinėje kavoje skirsis priklausomai nuo įvairių veiksnių, įskaitant skrudinimą ir vandens bei kavos tirščių santykį. Tačiau vidutiniškai 6 uncijų kavos puodelyje gausite apie 110 miligramų kofeino.
Peržiūrėkite mūsų mėgstamiausi kavos aparatai metų
Espreso
Espresas taip pat gaminamas iš maltų kavos pupelių ir karšto vandens, tačiau procesas yra šiek tiek sudėtingesnis nei su lašinama kava.
Espreso kava gaminama iš smulkiai sumaltų kavos pupelių, kurios sutankinamos į mažą ritulio formos pupelių plytelę. Tada per šią plytą aukštu slėgiu išleidžiamas karštas vanduo, todėl gaunamas šiek tiek tirštesnis, kartaus, mažesnis kofeino turinčio gėrimo puodelis. Skirtingai nuo lašinamos kavos, kai kai kurie pagrindiniai veiksniai, lemiantys skonį, yra vandens ir pupelių kiekis, espreso kavą galima tiksliai sureguliuoti pagal savo skonį. Malimo smulkumas, traukimo ilgis ir gėrimo dydis turi įtakos gėrimo skoniui. Tačiau apskritai espresas bus kartaus nei kavos puodelis ir dažnai mažesnis nei pusė jo dydžio.
Tačiau tai nereiškia, kad espresas taupo kofeiną. Tiesą sakant, espresso iš esmės yra koncentruotas kavos puodelis. Espreso kavoje yra apie 50 miligramų kofeino uncijoje. Nors tai yra daug mažiau nei visas puodelis lašinamos kavos, espreso kavoje yra daug daugiau kofeino vienoje uncijoje. Kitaip tariant, jums tereikia išgerti apie 2 uncijas espreso, kad gautumėte tokį patį kofeino kiekį, koks yra standartiniame kavos puodelyje.
Nors daugelis žmonių mėgaujasi espreso kava, ji taip pat yra pati universaliausia kavos forma ir naudojama viskam, nuo latte iki kapučino ir makiato.
Pažvelkite į mūsų mėgstamų espreso aparatų 2020 m
Šaltas alus
Yra keletas skirtingų šaltos kavos ruošimo būdų. Nors užpylimas yra lengviausias būdas (paprasčiausiai užvirinate karštą kavą ir užpilate ją ant ledo), jūs arba Turite virti ypač stiprią kavą arba naudoti iš kavos pagamintus ledo kubelius, kad išvengtumėte sušlapusio gėrimo.
Pageidautinas šaltos kavos ruošimo būdas yra a šaltas alus. Tačiau problema yra ta, kad tai daugiausiai laiko reikalaujantis kavos ruošimo būdas. Šaltasis virimo būdas yra unikalus virimo būdas, nes virimo metu nenaudojate karšto vandens.
Kaip ir kitos kavos rūšys, šaltas alus gaminamas iš maltų pupelių ir vandens. Procesas paprastas, bet lėtas. Sumaltas kavos pupeles mirkote vandenyje maždaug 12 valandų (kai kuriuose receptuose tai užtrunka net visą dieną), o tada mišinį perkoškite į indą. Šiuo metodu gaunamas labai skirtingas gėrimas nei įprastas kavos puodelis. Ilgesnis ekstrahavimo laikas turėtų duoti sklandesnį, mažiau rūgštų gėrimą. Šaltas gėrimas taip pat sukuria šiek tiek tirštesnį, labiau koncentruotą skystį, kuris dažnai skiedžiamas pienu ar vandeniu.
Papuoškite rytinį gėrimą su vienu iš mūsų Mėgstamiausi šalto virimo aparatai metų
Redaktorių rekomendacijos
- FreeSync vs. G-Sync
- Nintendo 2DS XL vs. Nintendo 3DS XL
- Nintendo Switch vs. Switch Lite
- Intel Core i3 vs. Core i5 procesoriai
- Google Stadia vs. xCloud
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
