O, saldus greitpuodis. Tai tavo geriausias draugas, kai 18 val., tu neturi atšildytos mėsos, o namuose visi klausia tavęs „kada vakarienė? Sušaldyta mėsa ir daržovės paverčiamos skaniais patiekalais. Tai sukuria tarsi magišką patiekalą, išskyrus tai, kad paspaudžiate mygtuką, užuot šaukę „Accio! kaip Haryje Poteryje.
Turinys
- Ką gauni ir ko negauni
- Protingas dizainas, tvirtas našumas
- Dydis ir saugojimas
- Kodėl man tai labai patinka, bet nemyliu
- Ar „Lux“ yra geresnis pasirinkimas nei „Duo“?
- Ar verta pirkti „Lux“?
Naudojau keletą skirtingų greitpuodžių, nuo viryklės iki konservų, iki mini viryklių ir šeimos dydžio elektrinių viryklių. Vienas dalykas, kurį radau, yra tai, kad ne visi greitpuodžiai yra vienodi. Kai kurios viryklės yra gana šūdas, o kitos yra visiškai nuostabios. Įkaitimo laikas, kaitinimo tolygumas, ilgaamžiškumas, rankenos, priedai, garų išleidimo vožtuvai ir kokybė skiriasi priklausomai nuo modelio.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Vienas iš mano kolekcijos greitpuodžių yra Instant Pot Lux Mini. Tai nebrangus modelis, todėl viliojantis pasirinkimas tiems, kurie nori pradėti ruošti greitą maistą, arba tiems, kuriems reikia atsarginės greitpuodės daržovėms, sriuboms ar garnyrai. Štai keletas mano minčių apie įrenginį.
Ką gauni ir ko negauni
„Lux“ yra su puodu ir dangčiu, sriubos šaukštu, ryžių šaukštu, matavimo puodeliu, kondensato surinkimo puodeliu, garinimo stovu ir receptų vadovu, tvarkaraščiu ir vartotojo vadovu. „Lux mini“ yra 700 vatų ir turi 120–60 Hz maitinimo šaltinį. Didesni „Lux“ modeliai turi didesnę galią, tačiau jie visi veikia tuo pačiu maitinimo šaltiniu.
Instant Put Lux turi šešias pagrindines funkcijas: tai greitpuodis, lėtas viryklė, ryžių viryklė, troškintuvas, garintuvas ir šildytuvas. Be to, jame yra kiaušinių mygtukas, sriubos / sultinio mygtukas, mėsos / troškinio mygtukas, reguliavimo mygtukas ir košės mygtukas, kad galėtumėte dar labiau pritaikyti gaminimą.
Nors „Lux“ gali daug nuveikti, tai labiau pagrindinis „Instant Pot“ modelis, nes jis neturi kai kurių funkcijų, kurias matysite kituose momentiniuose puoduose, tokiuose kaip „Duo“, „Duo Plus“, „Ultra“ ar „Max“. Kitas modelis grandinėje yra „IP Duo“, ir yra keletas pagrindinių „Lux“ ir „Duo“ skirtumų. „Lux“ palaiko šiltą nustatymą iki 10 valandų, skirtingai nei IP Duo, kuris trunka iki 99 valandų. „Lux“ taip pat trūksta jogurto nustatymo ir žemo slėgio nustatymo, kaip „Duo“.
Tai, kad „Lux“ neturi visų mygtukų, nereiškia, kad negalite paruošti visų receptų puode. Aš daug kartų gaminau jogurtą „Lux“, naudodamas rankinį slėgio nustatymą. Žemo slėgio nustatymo nebuvimas manęs taip pat per daug neriboja. Kai kuriuose receptuose naudojamas žemo slėgio nustatymas, o aš galiu naudoti reguliavimo mygtuką, kuris perkelia matuoklį tarp „mažiau“, „įprasto“ ir „daugiau“, kai naudojate išankstinius nustatymus, o laikas koreguojamas atitinkamai.
Protingas dizainas, tvirtas našumas
„Lux“ turi mikroprocesorių monitoriai laikas, slėgis ir temperatūra. Jis atitinkamai reguliuoja kaitinimo intensyvumą ir trukmę, atsižvelgdamas į tokius veiksnius kaip maisto kiekis puode, kad būtų užtikrintas tolygus ir nuoseklus gaminimas. „Lux“ išvaizda labai panaši į kitus elektrinius greitpuodžius. Išorė yra iš šlifuoto nerūdijančio plieno, jame yra 14 valdymo mygtukų ir ekranas. Kai kurie didesni modeliai yra unikalių spalvų, tokių kaip raudona, mėlyna, nerūdijančio plieno raudona arba nerūdijančio plieno juoda. Jie taip pat yra gėlių raštų.
„Lux“ rankenos dizainas yra unikalus, palyginti su kitais „Instant Pots“ ir daugeliu kitų gamintojų elektrinių greitpuodžių. Vietoj „suėmimo ir sukimo“ tipo rankenos joje yra lizdas, į kurį galite padėti ranką. Nors man labiau patinka rankenos, kurių skersmuo yra visas dangtis, „Lux“ rankenos dizainas vis dar yra labai funkcionalus. Kitas įdomus Lux dangčio dalykas yra sandarinimo vožtuvas. Jis turi dvi ventiliacijos padėtis ir vieną sandarinimo padėtį, kuri yra centre tarp dviejų ventiliacijos padėčių. Tai unikalu, nes dauguma kitų elektrinių greitpuodžių turi tik vieną išleidimo angą ir vieną sandarinimo padėtį (pvz., Gourmia GPC modeliai, Taotronics greitpuodis, ir IP Duo visi turi vieną ventiliacijos padėtį). Kai pirmą kartą tai pamačiau, maniau, kad gali kilti problemų tinkamai nustatant vožtuvą į sandariklio padėtį. Buvau maloniai nustebintas, kaip lengva buvo nustatyti vožtuvą, nepaisant skirtingos konstrukcijos.
„Lux Mini“ įkaista labai greitai, iš dalies dėl mažo dydžio, bet ir dėl to, kad jis taip gerai sandarina. Aš turėjau kitų greitpuodžių, iš kurių gaminant išteka nedideli garai. Taip dažnai nutinka su nebrangiais krosnelių modeliais. „Lux“ neišleidžia garų gaminant slėginį maistą, todėl palaiko tolygų slėgį ir greitai bei tiksliai gamina maistą.
Dauguma „Instant Pot“ modelių yra gerai suprojektuoti, o „Lux“ niekuo nesiskiria. Jame yra indikatoriaus kaištis, leidžiantis žinoti, kada puodo slėgis sumažėjo, ir nerūdijančio plieno puodas, kuris yra patvarus ir lengvai nesibraižo.
„Lux“ tikrai šildo tolygiai. Nereikia jaudintis, kad kai kurie ingredientai perkepa, o kiti – nepakankamai. „Lux“ galiu pagaminti beveik bet ką ir jis kiekvieną kartą patikimai gamina tą patį receptą. Aš dažnai naudoju Lux gamindamas ryžius, bulves, kaulų sultinį, špinatų padažą, susmulkintą vištieną, jogurtą, kiaušinius ir net keletą desertų. Liukse dažnai gaminu mini sūrio pyragą, taip pat gaminu skanų braškių kompotą.
Dydis ir saugojimas
„Lux 3-quart“ vidinis puodas yra maždaug 8 colių skersmens ir 5 colių aukščio. 3-kvartalas yra gana platus, todėl, atsižvelgiant į mažą dydį, jame telpa tinkamas kiekis ingredientų. Norėdami suteikti šiek tiek perspektyvos, jis yra pakankamai didelis, kad būtų galima išvirti tris puodelius nevirtų ryžių. Taip pat be didelių sunkumų iškepiau aštuonias vidutinio dydžio rusvąsias bulves (supjaustytas vieno colio kubeliais), išviriau du svarus vištienos krūtinėlių ir du svarus maltos. 3 kv.Lux netilps visa vištiena.
Jei norite puodo, kuriame būtų gaminami didesni patiekalai, geriausia rinktis didesnį modelį. 8 kvortų Lux turi labai didelį vidinį puodą, kurio matmenys yra maždaug 7 coliai x 10,5 colio. 8 kvortų modelyje lengvai tilps didelis kepsnys, visa vištiena, o maisto produktus galite net sluoksniuoti ir atskirti folija, kad vienu metu gamintumėte daugiau nei vieną ingredientą.
Puikus „Lux 3-quart“ dalykas yra tai, kad jį labai lengva įdėti į spintelę ar sandėliuką. Visi priedai telpa puodo viduje, todėl viską, ko reikia, galite laikyti vienoje vietoje ir neužims daug vietos.
Kodėl man tai labai patinka, bet nemyliu
Nors „Lux“ yra puiki mašina, yra keletas dalykų, kurie man jame nepatinka, todėl jis iš tobulo tampa gana geras. Viena vertus, garuojantis stovas man yra visiškai nenaudingas. Jame nėra rankenų, o tarpai tarp nerūdijančio plieno laidų yra per dideli, todėl smulkesni ingredientai ir daržovės nuslysta pro angas ir nuslysta į puodo dugną. Man tai yra problema, atsižvelgiant į tai, ką dažniausiai garinu puode, tai daržovės. Nebent gaminu ką nors didelio, aš tikrai negaliu naudoti stovo ir tikrai negaliu sutalpinti didelių daiktų į puodą. Būtų veiksmingiau, jei puodas būtų su garinimo stovu su siauromis angomis, atsižvelgiant į mažesnį puodo dydį.
Kita problema, kurią turiu su Lux, yra maitinimo laidas, kuris nėra nuimamas. Dėl nuimamo laido puodo plyšių valymas būtų sklandesnis. Kai galiu nuimti laidą, tai taip pat palengvina saugojimą. „Lux“ taip pat neturi vietos puodo šone uždengti dangtį, o tai kartais gali erzinti. Kai atidarau dangtį ir padedu po virimo slėgyje, ant viso stalviršio patenka vandens. Taip pat norėčiau, kad „Lux“ būtų su dezinfekavimo funkcija ir papildomais priedais, pavyzdžiui, atsarginiu sandarinimo žiedu.
Ar „Lux“ yra geresnis pasirinkimas nei „Duo“?
Tai priklauso nuo tuo metu taikomų nuolaidų. Kalbant apie kainą, 3 kv.Lux yra tvirtas ir prieinamas pasirinkimas. Tai puikus pasirinkimas dviejų ar trijų asmenų šeimai arba tiems, kurie ieško antros greitpuodės, kad būtų galima paruošti šonus ar smulkesnius daiktus. Tačiau galite rasti išpardavimą „Instant Pot Duo 3-quart“, kuris suteikia jums šiek tiek daugiau funkcijos ir patogumas (pvz., vieta dangčiui uždėti, geresnė garinimo lentynėlė ir jogurto mygtukas).
„IP Duo Mini“ kainuoja apie 80 USD, bet jei galite jį rasti už panašią kainą nei „Lux“ arba pigiau nei „Lux“, „Duo“ tikriausiai yra geresnis pasirinkimas. Galite peržiūrėti visą mūsų „Instant Pot Duo“ apžvalgą čia. Mažmeninėmis kainomis „Lux“ yra idealus pasirinkimas, nes jis yra beveik 20 procentų pigesnis ir suteikia jums panašias funkcijas.
Ar verta pirkti „Lux“?
absoliučiai. „Instant Pot Lux“ nenuvils. Jei niekada anksčiau nebandėte „Instant Pot“ ar panašaus į jį įrenginio, nežinote, ko jums trūksta. Nebereikia atšildyti šaldytos maltos jautienos mikrobangų krosnelėje, nes pamiršote ją įdėti į šaldytuvą išvakarėse. Sušaldytą jautieną galite tiesiog įmušti į puodą su trupučiu vandens ir greito virimo. Nebereikia pervirtų ryžių, minkštų daržovių ar pervirtų kiaušinių. „Instant Pot Lux“ yra tarsi elektroninis virtuvės šefas, elektroninė kulinarijos knyga ir maždaug šeši prietaisai viename 65 USD vienete. Nors jis nėra tobulas, jis vis tiek nuostabus. Kaina verta daugiau nei palengvėjimo, kurį jaučiate, kai jau 18 val., kai kas jūsų klausia „kada vakarienė“, ir galite pasakyti „maždaug po valandos“, nepaisant to, ar suplanavote receptą, ar atšildytus ingredientus.
Redaktorių rekomendacijos
- Kurį momentinį puodą turėtumėte nusipirkti juodąjį penktadienį?
- „Instant Pot Pro Plus“ leidžia drąsiai gaminti maistą naudojant mobiliąją programėlę
- Baigiasi laikas sutaupyti 60 USD už greitą puodą su oro gruzdintuvės dangčiu
- Instant Pot ruošia kavą su Instant Pod 2 viename aparatu
- Momentiniai puodai net 50% nuolaida geriausiems „Amazon“ 12 dienų pasiūlymams
