Maisto gaminimo robotai yra didelė naujiena, ir kai tik apie juos sužinojau, buvau susijaudinęs. Kas nenorėtų tokio roboto kaip Jetson's Rosie, kuris gamins jums skanų karštą patiekalą bet kuriuo paros metu?
Turinys
- Kas yra maisto gaminimo robotai?
- Milžinas tarp virtuvės įrangos
- Pasiruoškite, nustatykite… sekite nurodymus!
- Nenaudingas, bet ir ne robotas
Su tokiais vardais Julija ir Thermomix TM6, galėčiau tiesiog įsivaizduoti šiuos robotus, kurie man kiekvieną rytą pabunda kiaušiniais ir skrebučiais. Buvau taip išlepintas. Perkelkite kavos virimo aparatą su laikmačiu. Yra naujas prietaisas, kuris bus mano mėgstamiausias ryto palydovas.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Tada atidžiau pažvelgiau į šiuos vadinamuosius robotus ir mano viltys greitai žlugo.
Kas yra maisto gaminimo robotai?
Naujausias bloko robotas yra Julia, „CookingPal“ sukurta „Intelligent Autonomous Cooking System“. Jis vadinamas maisto gaminimo robotu, kuris gali viską padaryti. Jis gali pirkti maistą, sverti maistą, pjaustyti, maišyti, maišyti, emulsuoti, sutarkuoti, virti, minkyti, garinti ir net plauti.
CES 2020 pristatyta Julia laimėjo inovacijų apdovanojimą ir pagamino mūsų keistų išmaniųjų namų CES 2020 programėlių sąrašas. Skamba nuostabiai, bet Julija dar nebuvo išleista. Pasak „CookingPal“, jis bus parduodamas už šiek tiek mažiau nei 1 000 USD ir bus parduodamas 2020 m. vasaros pabaigoje.
Julija nėra pirmoji tokio pobūdžio. „Thermomix TM6“ pasirodė 2019 m. pavasarį ir yra naujausias „Thermomix“ virimo robotų linijoje. Kaip ir Julija, ji gali atlikti daugybę maisto ruošimo užduočių, tokių kaip maišymas, virimas, skrudinimas, smulkinimas, plakimas, karamelizavimas, garinimas, troškinimas, minkymas ir emulsinimas. Skirtingai nei Julija, dabar galite nusipirkti TM6 už 1 499 USD.
Milžinas tarp virtuvės įrangos
Šie vadinamieji robotai yra aukštųjų technologijų, tačiau jie nėra savarankiški, humanoidiniai virėjai, kuriuos galėtumėte įsivaizduoti. Tai tiesiog didžiuliai prietaisai su planšetiniu kompiuteriu.
Kai sakau didžiulis, turiu galvoje. „Thermomix“ atsiuntė man TM6 išbandyti, ir aš tiesiogine prasme neradau vietos savo virtuvėje, kur jį įdėti. Kai padėjau ant prekystalio, jis pakibo nuo krašto. Įdėjau jį į savo salą, bet mano saloje nėra išėjimo. Galų gale turėjau nustumti riedantį paruošiamą vežimėlį į lizdą ir ant viršaus pastatyti TM6. Šalia pasodinau savo „KitchenAid“ maišytuvą, kuris yra behemotas, o TM6 buvo maždaug dvigubai platesnis.
Pasiruoškite, nustatykite… sekite nurodymus!
Dabar, kai turėjau tam vietą, atėjo laikas saldžiai, be pastangų pavalgyti, tiesa? Ne tiek daug. Nors šie robotai gali padaryti viską – nuo rykštės iki sous vide, vis tiek kiekvienam žingsniui prie vairo reikia žmogaus. Tai pažangūs virtuvės kombainai, galintys gaminti maistą, o ne robotai.
Jei ką, jaučiausi kaip robotas.
Receptą pasirenkate tabletėje. Prietaisas žingsnis po žingsnio nurodo, kada pridėti ingredientų, kada įjungti maišytuvą, kada išimti ingredientus iš prietaiso ir įdėti į kepimo skardą. Jei ką, jaučiausi kaip robotas. Mašina man pasakė, ką daryti, ir aš tai padariau.
Galų gale, Thermomix TM6 nesutaupė man laiko. Dar turėjau daržoves nuplauti, išmatuoti, sudėti ingredientus, kaip ir su bet kuriuo kitu virtuviniu kombainu. Tačiau jame buvo supakuota daug skirtingų prietaisų, o tai gali sutaupyti vietos. Jis galėtų pakeisti mano „KitchenAid“ maišytuvą, virimo svarstykles, „sous vide“ aparatą, lėtą viryklę, garintuvą, duonos mašiną ir virdulį.
Nenaudingas, bet ir ne robotas
Jei mėgstate gaminti arba norite išmokti maisto gaminimo meno, maisto ruošimo robotai jums netinka. Jie ištraukia visą kūrybiškumą. Manau, kad jei ieškojote roboto, kuris gamintų maistą, maisto gaminimas vis tiek nėra hobis, nebent gyvenate įtemptą gyvenimo būdą ir jums reikia pertraukos.
Vienintelis būdas, kurį galite įsivaizduoti, yra nevykdydami nurodymų ir suklydę.
Kam skirti šie prietaisai? Manau, kad jie labiausiai patiks žmonėms, kurie nemoka gaminti, bet serga išsinešti. Jie suteikia jums patikimas instrukcijas, kaip sukurti patiekalą nuo pradžios iki pabaigos. Vienintelis būdas suklysti, jei nesilaikysite nurodymų.
Taigi šie vadinamieji maisto gaminimo robotai nėra nenaudingi. Tačiau mano ilgesys į Rosie panašaus virimo roboto tęsiasi. Galbūt vieną dieną pamatysime labiau automatizuotą gaminimo procesą. Šiandien ne ta diena.
