Ką tu vadini skrudintuvu?! De'Longhi's Livenza yra stalviršio kolosas

DeLonghi Livenza

MSRP $269.99

Išsami balo informacija

DT redaktorių pasirinkimas

„Ši maža krosnelė paverčia skanų patiekalą tiesiog vėjeliu.

Argumentai "už"

• Kepa tolygiai
• Dauguma išankstinių nustatymų veikia labai gerai
• Picos patiekalas!
• Lengvas ir patogus judėti
• Jis išsijungia, kai baigiasi laikmatis

Minusai

• Slapukų nustatymas nekalibruotas ir sudegina slapukus
• Brangus

Gyvenimas be orkaitės, nepaisant situacijos, tikrai trukdo gaminti maistą. Nors puode galite paruošti gana daug (net lazanijos), negalite jos naudoti kepdami skrudintą duoną ar kepdami mėsą ir žuvį. Įeikite į DéLonghi Livenza mini konvekcinę orkaitę. Jis turi standartinės orkaitės galią, greitai įkaista ir ant stalo užima maždaug tiek pat vietos, kiek vidutinio dydžio mikrobangų krosnelė.

Nesvarbu, ar ieškote kompaktiškos orkaitės efektyviam butui, ar ketinate pertvarkyti virtuvę ir nenorite visko gaminti mikrobangų krosnelėje, „De'Longhi Livenza“ gamins skanius patiekalus. lengvumas. Kaina šiek tiek mažiau nei 300 USD, krosnelė yra šiek tiek brangi, tačiau ji tikrai yra įspūdinga.

Šveicarijos armijos stalviršių krosnelių peilis

„De'Longhi Livenza“ labiau atrodo kaip per didelis skrudintuvas nei orkaitė, ir tai nėra blogai. Orkaitės dizainas yra šiek tiek žaismingas – didelis mėlynas ekranas ir trys rankenėlės, skirtos įvairiems nustatymams reguliuoti, tačiau nerūdijančio plieno apdaila suteikia rafinuotumo. Iš esmės „De'Longhi Livenza“ atrodo smagu naudoti ir atitinka savo išvaizdą.

12 × 17,5 × 19 (HLW) colių matmenų ir vos 11,5 svaro sverianti orkaitė yra gana kompaktiška ir ją labai lengva perkelti. Nors vadove rašoma, kad jis neturėtų būti lygiai į sieną, De'Longhi sako, kad „pažangi šilumos izoliacija“ leidžia jį naudoti po spintomis.

Orkaitės nustatymas negali būti lengvesnis, kaip galite įsivaizduoti. Tiesiog išimkite jį iš dėžutės, įdėkite trupinių dėklą ir prijunkite. tai užtrunka daugiausia porą minučių. Tačiau neplanuokite nieko jame gaminti iš karto. Norite 30 minučių paleisti orkaitę tuščią konvekciniu režimu 450 laipsnių temperatūroje, kad pašalintumėte visas likusias „apsaugines medžiagas“. Intriguojanti, ar ne?

„DéLonghi“ yra 13 colių picos keptuvė, dvi grotelės ir kepimo skarda. Abiejose orkaitės pusėse taip pat yra keturi grioveliai, todėl galite stumdyti padėklus į įvairias konfigūracijas. Tačiau orkaitė vis dar yra gana maža, todėl nesitikėkite, kad visi jūsų virtuvės reikmenys tilps į vidų arba joje iškeps 14 svarų kalakutiena.

Įjunkite orkaitę ir iškart pamatysite viską, ką ji daro. Yra aštuonios funkcijos: skrudinimas, kepimas, konvekcija, kepimas / grilis, atitirpinimas, pica, sausainiai ir šildymas. Pasukite apatinę rankenėlę, kad pasirinktumėte funkciją. Vidurine rankenėle pasirinkite temperatūros nustatymą. Galiausiai viršutine rankenėle nustatykite laikmatį ir pradėkite gaminimo procesą. Panaudojus orkaitę keletą kartų, kepimo funkcijos, temperatūros ir laiko nustatymas tampa antras dalykas.

Spektaklis: puikus maisto gaminimo kompanionas

Mes praleidome daugiau nei mėnesį bandydami De'Longhi Livenza krosnelę ir ji nuolat gamindavo tolygiai. Naudojome įvairius nustatymus (konvekciją, picą, kepimą, grilį), kad gamintume viską – nuo ​​vištienos iki picos, mėsos pyrago iki žuvies ir buvome nuolat patenkinti rezultatais. Visai žuviai paruošti nereikėjo laiko; Pagardintą žuvį išdėliojome ant kepimo skardos, įdėjome į trečią, arčiausiai viršaus esančią lentyną, išsirinkome kepsnį ir presto change-o – gavome gražiai iškeptą žuvį.

Orkaitės vadove taip pat yra nemažai receptų viskam, nuo keptos kiaulienos blauzdos iki uogienės pyrago. Jei ten nerandate jums patinkančio recepto, visada galite atsisiųsti „De’Longhi“ receptų knygos programėlę. Bandydami tą programą laikėmės picos recepto ir ji pasirodė gana gera. Vienas iš svarbiausių šios orkaitės privalumų yra laikmatis. Kai nustatote laikmatį (arba laikas nustatomas pagal esamą nustatymą) ir jis suskamba, orkaitė išsijungia. Ši funkcija suteikia šiek tiek proto, ramindama jus, kad orkaitė netyčia neliks įjungta ir maistas nepridegs.

Bandydami gaminome vištieną, picą ir sausainius. Visą vištieną paruošėme pagal savo receptą ir laikėmės jos gaminimo instrukcijos nurodymų. Įdėję vištieną į orkaitę nustatėme konvekciją, temperatūrą sureguliavome iki 375 laipsnių, o laikmatį – iki 90 minučių. Kai vištiena buvo baigta, jos vidaus temperatūra buvo 180 laipsnių ir skonis buvo skanus - sultingas, ne sausas.

Kitas buvo picos testas. Kaip minėta, mes laikėmės recepto, išskyrus vieną nedidelę detalę: tešlą pirkome iš vietinės picos. (Kas turi laiko pasigaminti savo tešlą?) Mums ypač patiko pridedamas picos padėklas ir įvertinome orkaitės viduje esantį papildomą kambarį, kad jis atitiktų jos apvalią formą. Įjungiame orkaitę į picos programą, laiką iki 13 minučių ir po 5 minučių atvėsinimo pyragas buvo paruoštas.

Joni Bletcher / Skaitmeninės tendencijos

Vienintelė problema, su kuria susidūrėme, buvo trūkstamas signalas. Pagal receptą: „Po šešių minučių nuo pabaigos orkaitė pypsi. Sudėkite kubeliais pjaustytą mocarelą ir kepkite toliau. Pyptelėjimo negirdėjome, todėl apie keturias minutes nuo pabaigos įdėjome sūrio. Visgi skaniai išėjo.

Desertui ruošėme sausainius (tikrindami kepimo ypatybes naudojame parduotuvėje pirktą sausainių tešlą). Puikus De'Longhi Livenza dalykas yra tas, kad jame yra kepimo skarda ir dvi grotelės, todėl vieną iš lentynų galite kepti papildomam sausainių padėklui. Slapukų nustatymas netgi klausia, kiek padėklų (vienas ar du) ir atitinkamai nustato laiką / temperatūrą. Deja, maža orkaitė tiesiog negalėjo įvaldyti sausainių. Mūsų sausainiai buvo pagaminti likus geroms keturioms minutėms iki to laiko, kai orkaitė manė, kad taip yra, ir jei nebūtume jų atidžiai stebėję, jie būtų sudegę iki traškumo. Be to, įtarėme, kad šis prastas našumas atsirado dėl prasto vidinio kalibravimo ir padarėme kitą partiją. Šį kartą apėjome sausainių nustatymą ir nustatėme orkaitę kepti, laikydamiesi laiko ir temperatūros reikalavimų, nurodytų sausainių tešlos vyniojimui. Ar tu to nežinotum? Sausainiai išėjo tobuli.

Informacija apie garantiją

Šiai De'Longhi Livenza mini konvekcinei orkaitei suteikiama vienerių metų garantija, kuri apima įgaliotojo De'Longhi techninės priežiūros atstovo atliekamus remonto darbus. Garantiniu laikotarpiu įmonė taip pat nemokamai pakeis gaminį, jei bus nustatytas defektas dėl gamybos gedimo.

Mūsų paėmimas

Ar yra geresnė alternatyva?

Pastaraisiais metais labai išsiplėtė moderniai virtuvei skirtų gaminių asortimentas, ypač stalviršių orkaitės. Jei svarstote apie tai, pagalvokite Breville's Smart Oven Air taip pat produktas, kuris siūlo daugiau gaminimo galimybių (pvz., lėto virimo ir dehidratacijos funkcija), bet yra šiek tiek brangesnis. Dauguma prietaisų gamintojų taip pat siūlo konkuruojančius produktus, daugiausia skrudintuvus su steroidais, pvz. Frigidaire profesionali 6 griežinėlių konvekcinė skrudintuvo orkaitė. Skrudintuvų krosnys yra patogios, tačiau nedažnai daugiau pirmųjų ir mažiau antrųjų. Norite iškepti visą vištieną? Jums geriau orkaitėje nei skrudintuvo orkaitėje.

Kiek tai truks?

Livenza jaučiasi gerai pastatytas ir tvirtas. Reguliariai naudojant, jis turėtų užtikrinti gerą gaminimo dešimtmetį.

Ar turėtumėte jį nusipirkti?

Taip. De'Longhi Livenza mini konvekcinė orkaitė yra puikus pasirinkimas virtuvės stalviršiui. Galite lengvai gaminti viską – nuo ​​picos iki vištienos iki žuvies, o integruoti laikmačio nustatymai reiškia, kad jums bus sunku ką nors perkepti. Jame yra viskas, ko reikia norint išnaudoti visas orkaitės galimybes, įskaitant dvi grotelių groteles, sausainių skardą, picos skardą, taip pat nepaprastai naudingą įprastų patiekalų gaminimo vadovą.

Ir jei to neužtenka, tai taip pat bus puikus skrebučio gabalas.

Redaktorių rekomendacijos

• Geriausi „Nespresso“ pasiūlymai 2023 m. sausio mėn
• Geriausi „Nespresso“ kavos ir espreso aparatų pasiūlymai „Amazon 12 Days of Deals“.